Les enquêteurs de la DGCCRF dressent alors une liste des pratiques "frauduleuses", retranscrite par Le Monde : "'mélanges d'eaux non autorisés de plusieurs sources exploitées par une même usine', mélanges occasionnels avec 'l'eau du réseau' - c'est-à-dire celle du robinet -, 'adjonction de gaz carbonique industriel dans des eaux minérales dites 'naturellement gazeuses', 'traitements non autorisés pour prévenir ou traiter les contaminations épisodiques survenant à la source', 'injection de sulfate de fer', 'utilisation de filtres à charbons actifs en grains', des 'pratiques de microfiltration non autorisées', la désinfection de l'eau à l'ozone et la 'filtration de l'eau aux UV'".