Boucling

Ca veut dire quoi "faire revenir" en cuisine?

18 messages

Mise à jour: il y a 9 mois

1
OP
HP

Halo_ProN_Power

il y a 9 mois

J'essaie de suivre une recette là
on me dit "faire revenir dans une poelle les tomates cerises avec l'huile d'olive"

AF

AsterixFiakos2

il y a 9 mois

venir x2

Tu dois juter deux fois de suite dans le plat à cette étape

OP
HP

Halo_ProN_Power

il y a 9 mois

OP
HP

Halo_ProN_Power

il y a 9 mois


venir x2

Tu dois juter deux fois de suite dans le plat à cette étape

bon demande de ban

OP
HP

Halo_ProN_Power

il y a 9 mois

a bah oui hein la cuisine c'est serieux je déconne pas les mecs

77

7790

il y a 9 mois

T'as du les amené à la piscine à l'étape d'avant, donc faut les fait revenir de la piscine.

DA

Dantesque

il y a 9 mois

Faut les enlever de la poêle puis les remettre

CR

Croutechef

il y a 9 mois

Ça veut dire que tu touilles régulièrement.

OA

OAZOpuant

il y a 9 mois

T'embête pas sur le verbe

Huile poele tomate cerise
Tu fais le rapprochement

C7

Chiottede7sur10

il y a 9 mois

C'est un peu une notion de base en cuisine, tu peux pas vraiment le définir, c'est axiomatique.
Normalement si t'as fait un peu de cuisine déjà, tu comprends assez bien ce que ça veut dire quand même.
En gros tu vas mettre tes aliments dans l'huile et faire chauffer, et au bout d'un moment tu sauras qu'ils sont "revenus". C'est pas "cuire" par contre hein !

RH

Rhizomes

il y a 9 mois

Tu envoies le commis dehors, il court autour de la table et après tu le rappelles il revient

VI

Vipartura

il y a 9 mois

Faire cuire de nouveau un aliment dans ub casserole très chaude avec ub peut de matière grasse (huile,beurre) afin de caramélisé ou faire revenir des saveurs et ube couleurs légèrement assombrie à l'ingrédient du au choc de la matière grasse très chaude qui fait ressortir les sucs de cuisson

OP
HP

Halo_ProN_Power

il y a 9 mois

j'ai ddb la quasi totalité sauf 3 personnes

merci

PP

PoufPouicPouic

il y a 9 mois

Tu les fais chauffer à la poele au feeling, jusqu'à ce que tu sentes qu'ils ont assez chauffé

Nofake

AJ

AmourJoie

il y a 9 mois

Sa veut dire faire retourner

H2

Haddock22banger

il y a 9 mois

Tu fais chauffer à feu moyen de l'huile vegetale puis tu mets tes tomates et remue souvent jusqu'à ce qu'elles aient un peu changé mais pas encore cuite

ST

SunTzu410

il y a 9 mois

Quand on demande quelque chose ici, il est d'usage de poster un cul.

AR

Aretedebanstp

il y a 9 mois

si seulement je pouvais faire revenir mon ex plutot que la bouffe

H2

Haddock22banger

il y a 9 mois


Quand on demande quelque chose ici, il est d'usage de poster un cul.

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/30/1469484509-cchhb.png