Boucling

C'est galère à cuisiner le bulgogi

8 messages

Mise à jour: il y a 7 mois

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OP
C0

Can-01

il y a 7 mois

J'ai tenté de cuisiner ça (en gros émincé de boeuf mariné dans du soja + sucre + ail + oignons) c'est potable mais je sais même pas ce que j'ai foiré dans la recette, ptêt parce que j'ai oublié les graines de sésame ? Mais ça m'étonnerait https://image.noelshack.com/fichiers/2020/13/4/1585182344-moe.jpg

J'crois que j'ai juste merdé l'épaisseur de mes morceaux en vrai, normalement ça fait 1-2mm mais là mes tranches sont plus proches du 4-5mm. C'est quand même bon mais pas autant que dans mes souvenirs (au restaurant coréen) https://image.noelshack.com/fichiers/2021/15/3/1618416913-menhera2.png

OP
C0

Can-01

il y a 7 mois

Des kheyous qui ont déjà cuisiné ça ? Y'a une astuce ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636259875-20211107-003737.png

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Nicohischier133

il y a 7 mois

Je croyais qu'ils mettaient de la poire dans la marinade pour le côté sucré https://image.noelshack.com/minis/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

Je pense qu'il te manque plusieurs ingrédients, si je me souviens bien y a de l'huile de sésame aussi https://image.noelshack.com/minis/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

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C0

Can-01

il y a 7 mois


Je croyais qu'ils mettaient de la poire dans la marinade pour le côté sucré https://image.noelshack.com/minis/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

Oh bwerk https://image.noelshack.com/fichiers/2019/50/2/1576017679-pepewhat.png C'est pas bon ça les poires >_< https://image.noelshack.com/fichiers/2019/26/6/1561798048-rin-shima-2.png

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Can-01

il y a 7 mois


Je croyais qu'ils mettaient de la poire dans la marinade pour le côté sucré https://image.noelshack.com/minis/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

Je pense qu'il te manque plusieurs ingrédients, si je me souviens bien y a de l'huile de sésame aussi https://image.noelshack.com/minis/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

Ah oui donc en gros j'ai cuisiné avec la moitié des ingrédients manquants ? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png
Putain recette à la con "bulgogi facile" mes couilles si le goût est différent quel intérêt https://image.noelshack.com/fichiers/2021/15/3/1618416913-menhera2.png

N1

Nicohischier133

il y a 7 mois

Ah oui donc en gros j'ai cuisiné avec la moitié des ingrédients manquants ? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png
Putain recette à la con "bulgogi facile" mes couilles si le goût est différent quel intérêt https://image.noelshack.com/fichiers/2021/15/3/1618416913-menhera2.png

Regarde des coréens le faire sur youtube, tu as plus de chance d'avoir une recette tradi qu'en prenant une "recette facile" random https://image.noelshack.com/minis/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

Tu as pas besoin d'être un grand chef pour faire des trucs bons faut juste suivre des recettes de qualité https://image.noelshack.com/minis/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

OP
C0

Can-01

il y a 7 mois

Nicohischier133

il y a 7 mois

Regarde des coréens le faire sur youtube, tu as plus de chance d'avoir une recette tradi qu'en prenant une "recette facile" random https://image.noelshack.com/fichiers/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/22/1496529261-misao-lucky-star-1.png Excellente idée je note et je ferai ça la prochaine fois, idem pour le poulet tandoori https://image.noelshack.com/fichiers/2024/02/6/1705105933-kikoojap-b2s-caprisun.png

OP
C0

Can-01

il y a 7 mois

Nicohischier133

il y a 7 mois

Tu as pas besoin d'être un grand chef pour faire des trucs bons faut juste suivre des recettes de qualité https://image.noelshack.com/fichiers/2018/01/2/1514887165-ahirsa.png

Ouip c'est la recette qui fait tout, demain soir c'est canard j'essaierai de trouver un truc d'une chaine asiat alors (je comprendrai rien mais je saurai avec les images) https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485800183-2588741.png