Boucling

Je commence un taff en tant que serveur à Paris

28 messages

Mise à jour: il y a 7 mois

1
OP
B6

blackid66

il y a 7 mois

J'ai jamais fait ça avant, le patron m'a dit de faire un soir test demain de 18:00 à 22:00

J'ai jamais fait serveur et j'ai jamais tenu un plateau, des conseils à donner les kheys ?

PE

Pedro_el_Cocino

il y a 7 mois

Courage, après Paris y'a des sales pourboires même si les gens sont des cons

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


Courage, après Paris y'a des sales pourboires même si les gens sont des cons

C'est vraiment un resto type parisien je sais pas si va y avoir beaucoup de pourboire

Je sais même pas si c'est les pourboires sont personnels ou répartis entre les serveurs après

M4

matilo4538

il y a 7 mois

J'espère que t'aimes bien la C

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


J'espère que t'aimes bien la C

Post en mi temps l'après midi ou le soir un café ça va me suffire khey

SH

Shrekledesco

il y a 7 mois

Impossible pour moi car je déteste les gens et je n'aime pas les métiers de bouffe. Mais je te souhaite vraiment le meilleur, en plus, les serveurs sont BG et baisent pas mal. https://image.noelshack.com/fichiers/2018/02/1/1515440485-maximyok-ahyes-sansfond.png

Tu fais ça en plus des études ?

XE

xeternoskhey

il y a 7 mois

tu vas vivre le Paris dream https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

M4

matilo4538

il y a 7 mois

Post en mi temps l'après midi ou le soir un café ça va me suffire khey

C'est ce qu'ils disent tous

ME

mephugochu

il y a 7 mois

ca paye comment ? t'as deja un logement à Paris ?

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


Impossible pour moi car je déteste les gens et je n'aime pas les métiers de bouffe. Mais je te souhaite vraiment le meilleur, en plus, les serveurs sont BG et baisent pas mal. https://image.noelshack.com/fichiers/2018/02/1/1515440485-maximyok-ahyes-sansfond.png

Tu fais ça en plus des études ?

Merci khey, en vrai je suis plutôt à l'aise socialement dans les petites interactions comme ça J'angoisse juste un peu de zaper des commandes ou de pas savoir bien servir

Je fais ça à côté d'un autre taff qui rejoint un projet personnel, c'est vraiment un complément de salaire + me mettre dans un rythme (mon autre job fait que j'ai des horaires de nuit et ça me décalait beaucoup ces derniers temps )

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


ca paye comment ? t'as deja un logement à Paris ?

11€/h puis 13€/h « dès que je suis un serveur confirmé » d'après le patron

Et oui j'ai déjà un logement à Paris, comme dit au dessus je cherche surtout un complément de salaire + me remettre dans un rythme de vie pas trop degueu

SH

Shrekledesco

il y a 7 mois

Merci khey, en vrai je suis plutôt à l'aise socialement dans les petites interactions comme ça J'angoisse juste un peu de zaper des commandes ou de pas savoir bien servir

Non mais ça, ils vont t'apprendre. Surtout si tu leur as dit que tu débutais dans le métier.
Et puis même si tu zappes une commande, il n'y a pas mort d'homme.

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


tu vas vivre le Paris dream https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

J'ai hâte

Non bah le reste du temps je suis occupé donc c'est ça ou rien je l'ai bien précisé au patron

CR

Crictor

il y a 7 mois

Quel coin ?

AT

ArceusTenebres

il y a 7 mois

Bon courage l'auteur

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois

Non mais ça, ils vont t'apprendre. Surtout si tu leur as dit que tu débutais dans le métier.
Et puis même si tu zappes une commande, il n'y a pas mort d'homme.

J'espère merci khey. C'est juste que je commence mon service direct à 18:00 jusqu'à 22:00, j'ai vraiment aucune idée de comment un resto fonctionne / comment ils prennent leur commandes et les clients vont pas m'attendre

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


Quel coin ?

Dans le 20e

Merci khey

CR

Crictor

il y a 7 mois

T'as postulé comme ca ?
C'est un bistro populaire ?
T'as postulé à différents endroits ?
T'as de l'xp ?

P1

pokeissou19

il y a 7 mois

Comment t'as trouvé ton appart khey ?

M4

matilo4538

il y a 7 mois

Non bah le reste du temps je suis occupé donc c'est ça ou rien je l'ai bien précisé au patron

J'ai un pote qui est tombé hard dedans. Il m'a dit que le métier de serveur à Paris c'est comme ça, c'est un truc systémique. Les gens bossent pour payer leur conso qui leur permet de tenir. Après si t'es dans un restau tranquille j'espère que ça ira pour toi

EM

edreMaLeuPcvJ-4

il y a 7 mois

Merci khey, en vrai je suis plutôt à l'aise socialement dans les petites interactions comme ça J'angoisse juste un peu de zaper des commandes ou de pas savoir bien servir

Je fais ça à côté d'un autre taff qui rejoint un projet personnel, c'est vraiment un complément de salaire + me mettre dans un rythme (mon autre job fait que j'ai des horaires de nuit et ça me décalait beaucoup ces derniers temps )

Si tu te foires explique aux gens que tu débutes.
La plupart seront compréhensifs.

CN

CacaNerveu2

il y a 7 mois

Ça peut etre cool comme l'enfer en vrai j'ai fait ce taff 1 an, je suis assez sociable et j'aime bien servir mais j'ai pas les nerfs solides pour supporter les merdeux donc je me suis fais virer plusieurs fois pour avoir pousser des clients irrespectueux
Porter les plateaux faudra t'entrainer chez toi a faire des exercices avec plusieurs assiettes etc comme au cirque ahi
Par contre c'est vrai si t'es bg les meufs vont te matter mais tu calculeras meme pas ou meme les sous entendu tu t en fouteras tellement tu seras occupé/en rush / blasé

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


T'as postulé comme ca ?
C'est un bistro populaire ?
T'as postulé à différents endroits ?
T'as de l'xp ?

J'ai postulé comme ça je suis rentré dans le resto j'ai demandé si le patron était là et j'ai expliqué que je cherchais du taff
Bistro normale à Paris mais pas bistro d'alcoolique, c'est clean

C'est le deuxième resto auquel j'ai postulé, et les deux m'ont pris pour des test

Et non j'ai 0 xp après j'ai déjà fait de la vente pendant un an dans une enseigne connue et j'ai fait 2-3 petits job d'été à la con, mais jamais dans la restauration

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois


Comment t'as trouvé ton appart khey ?

Je suis dans mon appart depuis deux ans khey, j'avais trouvé en spamant les annonces comme un gogole, j'étais allé dormir une semaine chez un pote dans le 78 et à chaque fois qu'une annonce tombait j'appelais direct le proprio (3 applis de recherche + notif sur chaque appli + mega reactif + dossier prêt)

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois

J'ai un pote qui est tombé hard dedans. Il m'a dit que le métier de serveur à Paris c'est comme ça, c'est un truc systémique. Les gens bossent pour payer leur conso qui leur permet de tenir. Après si t'es dans un restau tranquille j'espère que ça ira pour toi

Y'aura clairement pas de ça khey et même mon activité à côté me permet clairement pas de toucher à ça

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois

Si tu te foires explique aux gens que tu débutes.
La plupart seront compréhensifs.

Ouais c'est ce que je me dis mais flemme de mal me faire voir par le patron le premier soir

Franchement ça va, je suis de nature très calme et dans l'échange
Et comme dit au dessus j'ai déjà fait de la vente dans une grande enseigne pendant un an, j'ai passé les rush de Noel, les black fridays... Je sais ce que c'est de se faire allumer sous pression et c'est ok
Mais merci des conseils khey je vais m'entrainer maintenant avec ma planche à découper je vais mettre des assietes et des verres dessus pour voir
Et pour les meufs en vrai je m'en fiche je suis déjà en couple, au pire ça me fera des bons pourboires

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois

si des kheys serveurs ont d'autres conseils je suis preneur

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois

OP
B6

blackid66

il y a 7 mois