Non vous achetez pas du vrai miel mais du miel complètement détruit par la chauffe et mélangé à du sirop de glucose, le plus logique ça serait de l'appeler comme tel : Du sirop de glucose.

Le miel chauffé perd tout les bénéfices que le miel procure et les sensations de détente et de bien-etre qu'il procurait chez les chasseurs-cueilleurs de part l'apport généreux en enzymes qui le compose sous forme CRUE bien avant d'avoir été envié pour son sucre.

Lorsque chauffé il ne reste que le sucre, les enzymes et la vitamine C étant immédiatement détruire au bout d'à peine quelques dizaines de secondes sous les 55 degrés Celsius. Essayez de manger un bocal de miel acheté au Lidl ENTIER et un bocal de miel à un apiculteur du terroir qui utilise 0 produit chimique à la collecte de son miel et qui ne le fait chauffer sous aucun prétexte et notez la différence de MALADE au niveau des sensations procurées à peine 10 minutes après ingestion du faux aliment et du vrai aliment.
Dans le premier cas vous aurez un mal de tête énorme du fait de l'intoxication au sucre générée et de l'autre une sensation de détente tant au niveau cérébral qu'articulaire, et de paix générale, la vie devient un pur bonheur en l'espace de quelques minutes et c'est encore mieux si vous pouvez faire un mélange miel cru et crème crue là vous serez au paradis .

Le miel vendu en grande surface n'a rien à voir avec le miel d'une ruche/naturel.