La DISSONANCE COGNITIVE qu'induit Cauchemar en cuisine

OP
22

2autour2nous

il y a 3 mois

Se moquer des restaurateurs qui font toujours la même merde en boucle à croire qu'ils appellent la production sans même se dire qu'il y a ptet déjà des astuces à prendre des épisodes précédents du genre :

- faire respecter les règles d'hygiène en cuisine
- proposer une carte resserrée pour ne pas être débordé et rationaliser les achats
- travailler l'identité culinaire et l'ambiance du lieu en adéquation
- assurer la mise en place et être carré en salle
- assurer une bonne communication cuisine/salle

Et pourtant ...

Puer la merde dans son propre taf, le savoir et ne pas réussir à se dépêtrer de cette situation de merde https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

OP
22

2autour2nous

il y a 3 mois

D'autres kheys dans cette situation ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Je vis mal de fournir un travail de merde. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Mais je me sens débordé, je ne sais pas pour où commencer https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

GV

GreenVodka9

il y a 3 mois

C'est plus compliqué que ça, c'est un cercle vicieux.
Exemple:
Quand ton restau marche pas tu te retrouves avec des aliments qui périment mais tu dois quand même essayer de les refourguer donc tu respectes plus les règles sanitaires. Et la boucle se met en place -> plats pas bon -> moins de clients -> plats pas bon -> ..
HO

hommepied

il y a 3 mois

Pourquoi les cassos font des tiktok se mettant en scène de manière grotesque, se font humilier publiquement par tous le monde, mais inspirent d'autres cassos à faire pareil ?

Tu trouve la réponse, tu trouve ta réponse.

GD

GeraldDarmalin

il y a 3 mois

Oui moi aussi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485991222-risitas8.png
Bon la je suis au chômage mais quand je taff je perds mes moyens, y'a toujours un moment où je merde https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485991222-risitas8.png
C'est pareil pour la culture g, j'ai toujours un mot à dire sur un sujet, sauf pour le sujet de mon taff en question https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485991222-risitas8.png
K7

kill777ma

il y a 3 mois


Se moquer des restaurateurs qui font toujours la même merde en boucle à croire qu'ils appellent la production sans même se dire qu'il y a ptet déjà des astuces à prendre des épisodes précédents du genre :

- faire respecter les règles d'hygiène en cuisine
- proposer une carte resserrée pour ne pas être débordé et rationaliser les achats
- travailler l'identité culinaire et l'ambiance du lieu en adéquation
- assurer la mise en place et être carré en salle
- assurer une bonne communication cuisine/salle

Et pourtant ...

Puer la merde dans son propre taf, le savoir et ne pas réussir à se dépêtrer de cette situation de merde https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Des branquinoles sans talent 0 remise en question 0 effort d'ailleurs la plupart finisse la clé sous la porte car on change pas des feignasses comme ça

OB

OrthoBrisao

il y a 3 mois

Après si ton taf c'est d'utiliser excel toute la sainte journée jcomprends que t'as pas envie de te bouger le cul pour "évoluer"
OP
22

2autour2nous

il y a 3 mois


Pourquoi les cassos font des tiktok se mettant en scène de manière grotesque, se font humilier publiquement par tous le monde, mais inspirent d'autres cassos à faire pareil ?

Tu trouve la réponse, tu trouve ta réponse.

Je ne comprends pas où tu veux en venir.

OP
22

2autour2nous

il y a 3 mois

Des branquinoles sans talent 0 remise en question 0 effort d'ailleurs la plupart finisse la clé sous la porte car on change pas des feignasses comme ça

Tu passes à côté du propos du topic...

DS

DarkSylux

il y a 3 mois

Aya https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Je viens de rendre un travail bâclé de merde pour la fac. Je me reconnais dedans https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
OP
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2autour2nous

il y a 3 mois


Oui moi aussi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485991222-risitas8.png
Bon la je suis au chômage mais quand je taff je perds mes moyens, y'a toujours un moment où je merde https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485991222-risitas8.png
C'est pareil pour la culture g, j'ai toujours un mot à dire sur un sujet, sauf pour le sujet de mon taff en question https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485991222-risitas8.png

Enfin quelqu'un qui comprend

OP
22

2autour2nous

il y a 3 mois


Aya https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Je viens de rendre un travail bâclé de merde pour la fac. Je me reconnais dedans https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Oh bordel comment tu vas ? Tu ne me connais pas même si on a échangé 2/3 fois souvent dans des topics pour apprendre les maths il me semble en autodidacte ou l'informatique je ne sais plus.

OP
22

2autour2nous

il y a 3 mois


Après si ton taf c'est d'utiliser excel toute la sainte journée jcomprends que t'as pas envie de te bouger le cul pour "évoluer"

Je dois former des gens mais je suis guez.

DS

DarkSylux

il y a 3 mois

2autour2nous

il y a 3 mois

Oh bordel comment tu vas ? Tu ne me connais pas même si on a échangé 2/3 fois souvent dans des topics pour apprendre les maths il me semble en autodidacte ou l'informatique je ne sais plus.

Ayaa ça va et toi https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Oui c'était l'informatique. (Que j'ai absolument pas avancé d'ailleurs.) Putain la dissonance cognitive est réelle. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

OP
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2autour2nous

il y a 3 mois

Ayaa ça va et toi https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Oui c'était l'informatique. (Que j'ai absolument pas avancé d'ailleurs.) Putain la dissonance cognitive est réelle. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Ça va ça va. Pareil des projets plein la tête mais rien de structuré pour y parvenir

Je manque de méthode, de discipline, de patience et je tombe toujours dans la même merde, c'est usant.

Durant le collège, lycée, fac, ça allait, j'arrivais à me booster dans des espèces de crunch de dernière minutes mais mtn même ça je ne l'ai pas. Je stresse, je bâcle et puis advienne que pourra.

La peur d'être démasqué par les collègues. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463227-risitaspeur.png