Hors Europe, la latitude où on commence à avoir des hivers assez froids avec une température moyenne inférieure à 0°C, c'est entre 35 et 39 (si on prend des villes avec une élévation relativement faible <500m).

Exemple :
Xi'an (latitude 34) :
Séoul (latitude 37) :
Morioka (latitude 40) :

La France métropolitaine est comprise entre les latitudes 41 et 51. Pourtant, les villes de Frances sont bien moins froides en hiver que d'autres villes à la même latitude

Marseille vs Toronto (latitude 43) :
Lyon vs Montréal (latitude 45) :
Paris vs Saguenay (latitude 48) :
Lille vs Blagovechtchensk (latitude 50) :

C'est fou de se dire que si le gulf stream disparaissait et que les vents polaires soufflaient, la France aurait des hivers à -10°C ou -20°C tous les jours