Hello khey,
J'ai fait 2 ans et demi en Licence Sciences de la Terre et personnellement, je n'ai pas apprécié du tout principalement à cause des profs.
Pourtant, j'aimais énormément la SVT au lycée et je m'en tirais très bien !
J'ai dû faire 2ans et demi à la fac pour faire une pauvre L1 à cause du "Oui-Si", j'avais 2 UEs au lieu de 4UEs donc moins de boulot.
Quand j'allais à la fac, je venais pour faire 4h à peine, parfois c'était pour 2h d'amphi ou pour rien à des moments, donc 1h de trajet en voiture pour rien car des profs ne prévenaient pas...
Cela dépend des profs sur lesquels tu tombes mais perso je suis pas très bien tombé.. Entre les profs qui ont un accent et tu comprends pas trop bien en amphi et ceux qui ne mettent pas en ligne les cours ni les TDs..

Là je te parle de mon expérience, mais ça peut très bien te plaire aussi. Il faut s'accrocher et je pense que ça le fait.
Au niveau des débouchés quand je me suis renseigné ça allait vers de la Géologie (géologue), ou vers de l'enseignement (prof). Je ne regardais pas spécialement les débouchés car je voulais juste faire un truc après le bac et cette expérience m'a complètement dégouté de la fac..

Je m'excuse si ça ne répond pas totalement à ta question