D'un point de vue hygiène alimentaire, il est généralement plus propre d'utiliser des mains lavées plutôt que des gants noirs (ou de toute autre couleur), à condition que le personnel respecte les protocoles de lavage des mains régulièrement.

Pourquoi les mains lavées sont souvent préférables ?
✅ Meilleur contrôle de la propreté : Une personne sentira immédiatement si ses mains sont sales ou humides et pourra les relaver.
✅ Moins de contamination croisée : Les gants donnent une fausse impression de sécurité, et les employés oublient parfois de les changer après avoir touché plusieurs surfaces.
✅ Les bactéries se développent sous les gants : La chaleur et l'humidité sous les gants favorisent la prolifération bactérienne si les gants sont portés trop longtemps.

Pourquoi utilise-t-on des gants dans certains cas ?
🔹 Manipulation d'aliments crus (viande, poisson) pour éviter la contamination croisée.
🔹 Préparation de plats sans cuisson (ex. sandwichs, pâtisseries) où un contact direct avec la peau serait mal vu.
🔹 Protection des clients et des employés (ex. si un cuisinier a une blessure ou une infection cutanée).
🔹 Aspect visuel et psychologique : Les gants noirs sont souvent utilisés en cuisine pour un effet plus "propre" ou plus "pro" visuellement.

Conclusion : Mains lavées ou gants noirs ?
👉 Pour la plupart des préparations, des mains propres et lavées fréquemment sont préférables.
👉 Les gants doivent être utilisés pour certaines tâches spécifiques, mais seulement s'ils sont changés fréquemment et utilisés correctement.

C'est du thai traditionnel triple cheddar halal option sale de prière et bœuf texan importé des Zêtas Zunis khey, un peu d'ouverture d'esprit

Wollah ça fra 38 balles frr

Bismillah