C'est pour te signifier inconsciement ses intentions amicales, dans le sens contraire d'intentions hostiles, sans quoi il t'appelerait "connard" au lieu de "frerot".
Origine similaire au serrage de main dans l'ancien temps (pour montrer qu'on n'avait pas d'armes en main) ou le "tchin" des verres ou l'objectif etait de transvaser quelques gouttes de otn verre dans celui de l'autre, afin de s'assurer que personne n'allait etre empoisonné.