Les OEUFS sont le meilleur aliment pour les PROTÉINES

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois


Valeur biologique (VB) : 100
Les œufs sont souvent considérés comme la référence absolue pour la qualité des protéines. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels et sont extrêmement bien assimilés.

2. Lait et produits laitiers (lait, fromage, yaourt)
Valeur biologique : entre 95 et 100

3. Protéine de lactosérum (whey)
Valeur biologique : entre 104 et 110

4. Poisson (saumon, thon, etc.)
Valeur biologique : entre 80 et 90

5. Viande (bœuf, poulet, dinde)
Valeur biologique : entre 80 et 90

les protéines animales de haute qualité sont celles qui contiennent tous les acides aminés essentiels et qui sont bien assimilées par l'organisme

on mesure la qualité des protéines par des indicateurs comme la valeur biologique (VB) :

mangez-vous vos 2 oeufs journaliers pour être costaud ? https://image.noelshack.com/fichiers/2019/20/4/1558022961-renaud-toujours-debout-toujours-la-banane.png

O0

Orileluchureau0

il y a 6 mois

Pourquoi ça sent autant le fion alors https://image.noelshack.com/fichiers/2021/31/3/1628082979-sans-titre.png

KC

KheyetteCuisine

il y a 6 mois

C'est vrai que c'est mauvais pour la santé de manger plus de 7 oeufs par semaine ?

TU

Tutona

il y a 6 mois

et ta soeur

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

KheyetteCuisine

il y a 6 mois


C'est vrai que c'est mauvais pour la santé de manger plus de 7 oeufs par semaine ?

oui

donc à manger avec modération, 3 par jour c'est bien

DL

DansLeCalbard2

il y a 6 mois

J'ai mangé 12 œufs hier et 7 aujourd'hui

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

Tutona

il y a 6 mois


et ta soeur

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/22/1496583962-risisingecigarette.png

un homme de goût qui sait ce qui est bon pour lui https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664047408-1663852709-golemabasourdibrascroise.png

brouillés, mollets, à la coque ?

GR

Grilledfish

il y a 6 mois


J'ai mangé 12 œufs hier et 7 aujourd'hui

Tu as dû dépasser ta dose de dioxine journalière

SF

SamFisher02

il y a 6 mois

oui

donc à manger avec modération, 3 par jour c'est bien

en quoi c'est mauvais ?

DL

DansLeCalbard2

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/22/1496583962-risisingecigarette.png

un homme de goût qui sait ce qui est bon pour lui https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664047408-1663852709-golemabasourdibrascroise.png

brouillés, mollets, à la coque ?

Hier j'avais fait des œufs brouillés mélangés avec des tomates et aujourd'hui j'ai fait des œufs durs

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

SamFisher02

il y a 6 mois

en quoi c'est mauvais ?

trop de cholestérol et donc risques cardiovasculaires accrus

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

DansLeCalbard2

il y a 6 mois

Hier j'avais fait des œufs brouillés mélangés avec des tomates et aujourd'hui j'ai fait des œufs durs

pareil hier, oeufs brouillés aussi, ça se prépare en 2 minutes chrono c'est hyper-simple à faire

y a même pas l'excuse de pas savoir cuisiner, tu casses 2 oeufs dans une poêle et 2 min après c'est cuit

mais mon préféré reste les oeufs mollets

avec le jaune coulant là https://image.noelshack.com/fichiers/2019/10/1/1551727295-rachid5.png

D1

Demici11

il y a 6 mois

oui

donc à manger avec modération, 3 par jour c'est bien

Donc
c'est mauvais pour la santé de manger plus de 7 oeufs par semaine
Mais il faut en manger trois par jour.

Logique.

MP

modoPETOU

il y a 6 mois

pareil hier, oeufs brouillés aussi, ça se prépare en 2 minutes chrono c'est hyper-simple à faire

y a même pas l'excuse de pas savoir cuisiner, tu casses 2 oeufs dans une poêle et 2 min après c'est cuit

mais mon préféré reste les oeufs mollets

avec le jaune coulant là https://image.noelshack.com/fichiers/2019/10/1/1551727295-rachid5.png

Les vrais oeufs brouillés c'est a feu moyen et a la casserole sans les battre hein

DL

DansLeCalbard2

il y a 6 mois

trop de cholestérol et donc risques cardiovasculaires accrus

Bullshit c'est avoir trop peu de cholestérol qui augmente les risques cardiovasculaires

Tout les centenaires ont un haut niveau de cholestérol et consomment beaucoup de graisses animales

SF

SamFisher02

il y a 6 mois

trop de cholestérol et donc risques cardiovasculaires accrus

bof je suis pas convaincu, le mythe du cholésterol mauvais pour la santé a été debunké depuis longtemps

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

Demici11

il y a 6 mois

Donc
c'est mauvais pour la santé de manger plus de 7 oeufs par semaine
Mais il faut en manger trois par jour.

Logique.

boire 5 litres d'eau par jour c'est mauvais pour la santé

mais il faut quand même en boire 2 litres

si je suis ton raisonnement https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

MP

modoPETOU

il y a 6 mois

bof je suis pas convaincu, le mythe du cholésterol mauvais pour la santé a été debunké depuis longtemps

C'est clair c'est un truc que les boomer medecin répètent en boucle depuis 50 ans, ils l'ont tellement fait que maintenant c'est impossible d'avoir une réponse objective même si on leur présente des preuves

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

DansLeCalbard2

il y a 6 mois

Bullshit c'est avoir trop peu de cholestérol qui augmente les risques cardiovasculaires

Tout les centenaires ont un haut niveau de cholestérol et consomment beaucoup de graisses animales

je savais pas du tout

alors c'est une bonne nouvelle ça, je vais pouvoir manger encore plus d'oeufs sans culpabiliser https://image.noelshack.com/fichiers/2018/07/3/1518615342-rachidboulaouanne05.png

RI

RuskiaIrak

il y a 6 mois

boire 5 litres d'eau par jour c'est mauvais pour la santé

mais il faut quand même en boire 2 litres

si je suis ton raisonnement https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Mais bordel qu'est-ce qu'il raconte ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/41/1/1633953224-ruskia.png

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

RuskiaIrak

il y a 6 mois

Mais bordel qu'est-ce qu'il raconte ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/41/1/1633953224-ruskia.png

j'essaie de comprendre son raisonnement en raisonnant comme lui https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/4/1611262220-ahiwtfbol.png

RI

RuskiaIrak

il y a 6 mois

j'essaie de comprendre son raisonnement en raisonnant comme lui https://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/4/1611262220-ahiwtfbol.png

Mec ta phrase a aucun sens. Plus de 7 œufs par semaine c'est trop mais 3 par jour c'est bien, tu peux développer ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/41/1/1633953224-ruskia.png

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

RuskiaIrak

il y a 6 mois

Mec ta phrase a aucun sens. Plus de 7 œufs par semaine c'est trop mais 3 par jour c'est bien, tu peux développer ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/41/1/1633953224-ruskia.png

c'est exactement ce que j'ai dit https://image.noelshack.com/fichiers/2017/19/1494260086-zoom3.png

je me suis peut-être mal exprimé ceci dit

SF

SamFisher02

il y a 6 mois

je savais pas du tout

alors c'est une bonne nouvelle ça, je vais pouvoir manger encore plus d'oeufs sans culpabiliser https://image.noelshack.com/fichiers/2018/07/3/1518615342-rachidboulaouanne05.png

le cholésterol c'est un acide gras essentiel pour le bon fonctionnement du corps
les oeufs > all

RI

RuskiaIrak

il y a 6 mois

c'est exactement ce que j'ai dit https://image.noelshack.com/fichiers/2017/19/1494260086-zoom3.png

je me suis peut-être mal exprimé ceci dit

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/41/1/1633953224-ruskia.png

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

SamFisher02

il y a 6 mois

le cholésterol c'est un acide gras essentiel pour le bon fonctionnement du corps
les oeufs > all

- oulah votre taux de cholésterol LDL est élevé, va falloir ralentir sur les oeufs monsieur https://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480710508-dr-risitas.jpg

MP

modoPETOU

il y a 6 mois

Et puis même l'histoire que le cholestérol c'est génétique je suis presque sûr que c'est ce qu'on dit car ca arrange big pharma

"C'est génétique oui faut un traitement a vie "

Je refuse de croire que le corps humain est si mal fait, ou qu'il y'a eu des mutation génétiques en si peu de temps, c'est sûr que ca vient de la sédentarité et de la mauvaise alimentation (je parle pas de bouffe contenant du cholestérol mais de la malbouffe/bouffe industrielle qui fait qu'on va en stocker davantage)

FO

FriteOfTheLoom

il y a 6 mois

Skream ça faisait longtemps

MP

modoPETOU

il y a 6 mois

Le gros problème c'est qu'on diabolise le gras alors que c'est hyper important: manger gras = moins de cholestérol

On se prive de graisses et aussi des "bonnes" graisses car soit disant c'est pas bon..

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/41/1/1633953224-ruskia.png

ah oui je viens de comprendre, désolé c'est 5 h du matin, j'ai pas encore bu mon café https://image.noelshack.com/fichiers/2020/35/5/1598640227-ahiahi.png

2 à 3 oeufs par jour c'est bien

j'avais mal compris ce que l'autre khey disait par "7 oeufs par semaine", c'est rien du tout ça

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois


Skream ça faisait longtemps

salut, comment tu te portes ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/7/1664117967-full-bras.png

FO

FriteOfTheLoom

il y a 6 mois

salut, comment tu te portes ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/7/1664117967-full-bras.png

Ça va et toi ? tu venais plus ?

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois


Le gros problème c'est qu'on diabolise le gras alors que c'est hyper important: manger gras = moins de cholestérol

On se prive de graisses et aussi des "bonnes" graisses car soit disant c'est pas bon..

y a l'bon gras pis bah y a l'mauvais gras https://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/5/1520632311-chasseur.png

l'huile de coco + d'avocat > all

le beurre et l'huile d'olive sont bien également

celle de tournesol, de colza et autres merdes du genre c'est poubelle https://image.noelshack.com/fichiers/2023/49/4/1701965347-photoeffets-com-9-removebg-preview.png

ça va très bien merci

je suis toujours dans les parages mais je poste moins qu'en début d'année, clairement

MP

modoPETOU

il y a 6 mois

y a l'bon gras pis bah y a l'mauvais gras https://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/5/1520632311-chasseur.png

l'huile de coco + d'avocat > all

le beurre et l'huile d'olive sont bien également

celle de tournesol, de colza et autres merdes du genre c'est poubelle https://image.noelshack.com/fichiers/2023/49/4/1701965347-photoeffets-com-9-removebg-preview.png

Non l'huile de coco c'est poubelle hein c'est ultra mauvais https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

FO

FriteOfTheLoom

il y a 6 mois

y a l'bon gras pis bah y a l'mauvais gras https://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/5/1520632311-chasseur.png

l'huile de coco + d'avocat > all

le beurre et l'huile d'olive sont bien également

celle de tournesol, de colza et autres merdes du genre c'est poubelle https://image.noelshack.com/fichiers/2023/49/4/1701965347-photoeffets-com-9-removebg-preview.png

ça va très bien merci

je suis toujours dans les parages mais je poste moins qu'en début d'année, clairement

Je venais moins aussi cela dit https://image.noelshack.com/fichiers/2021/06/2/1612840893-dzaadadfa.png

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

modoPETOU

il y a 6 mois

Non l'huile de coco c'est poubelle hein c'est ultra mauvais https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

c'est l'une des meilleures huiles de cuisson en plus d'avoir un goût particulièrement bon https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664047408-1663852709-golemabasourdibrascroise.png

BR

BelgianRace

il y a 6 mois

Viande rouge > oeufs, car il y a également les minéraux https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

SF

SamFisher02

il y a 6 mois

les seules graisses bonnes c'est les graisses animales, en depit des méditéranéens qui cuisinent leur viande à l'huile végétale https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

RI

RuskiaIrak

il y a 6 mois

ah oui je viens de comprendre, désolé c'est 5 h du matin, j'ai pas encore bu mon café https://image.noelshack.com/fichiers/2020/35/5/1598640227-ahiahi.png

2 à 3 oeufs par jour c'est bien

j'avais mal compris ce que l'autre khey disait par "7 oeufs par semaine", c'est rien du tout ça

Tu m'as fatigué frère. https://image.noelshack.com/fichiers/2024/34/3/1724238725-capture-d-e-cran-2024-08-21-a-13-11-52.png

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

BelgianRace

il y a 6 mois


Viande rouge > oeufs, car il y a également les minéraux https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

les minéraux c'est bien, mais si le corps ne les assimile pas, ça sert à rien

mais la viande rouge reste quand même clairement un top produit

désolé c'est 5 h du sbah https://image.noelshack.com/fichiers/2021/01/2/1609866652-1609866518032-removebg-preview.png

MP

modoPETOU

il y a 6 mois

c'est l'une des meilleures huiles de cuisson en plus d'avoir un goût particulièrement bon https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664047408-1663852709-golemabasourdibrascroise.png

Ah ouais je crois que je confonds l'huile de coco c'est bon je crois que c'est l'huile industrielle qui est traitée pour enlever le gout de noix de coco qui est très mauvaise

MP

modoPETOU

il y a 6 mois

Mais l'huile de colza pour pas cuire ca passe ..

Tout facon très peu d'huile je bouffe que du beurre

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

modoPETOU

il y a 6 mois

Ah ouais je crois que je confonds l'huile de coco c'est bon je crois que c'est l'huile industrielle qui est traitée pour enlever le gout de noix de coco qui est très mauvaise

après j'exagère un peu, c'est juste que j'aime l'huile de coco pour son goût particulier, mais elle est quand même assez riche en acides gras saturés

la meilleure huile de cuisson c'est celle d'avocat

mais ça coûte une blinde, donc l'huile d'olive extra-vierge a le meilleur rapport qualité-prix

PC

PicoChan

il y a 6 mois

Ce n'est pas mauvais de manger plus de 7 oeufs par semaine, déjà aucun étude ne le prouve ensuite le cholesterol est bien trop faible pour être dangereux.
Notre principal source de cholesterol c'est notre corps qui le créer, de plus l'exédent de cholesterol n'est pas assimilé.

C1

Crano12

il y a 6 mois

perso je suis entre 10 et 15 oeufs par jour

pas de problème de cholesterol

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

PicoChan

il y a 6 mois


Ce n'est pas mauvais de manger plus de 7 oeufs par semaine, déjà aucun étude ne le prouve ensuite le cholesterol est bien trop faible pour être dangereux.
Notre principal source de cholesterol c'est notre corps qui le créer, de plus l'exédent de cholesterol n'est pas assimilé.

oui je m'étais trompé, on peut en manger 20 par semaine sans problème

bordel le budget oeuf qui doit faire la moitié de ton budget de bouffe https://image.noelshack.com/fichiers/2021/01/2/1609866652-1609866518032-removebg-preview.png

CO

cobaltbleu

il y a 6 mois

oui

donc à manger avec modération, 3 par jour c'est bien

Hein ? Plus de 7 oeufs par semaine c'est mauvais, mais 3 par jour c'est bien ?

C1

Crano12

il y a 6 mois

[Skream] a écrit :

oui je m'étais trompé, on peut en manger 20 par semaine sans problème

bordel le budget oeuf qui doit faire la moitié de ton budget de bouffe https://image.noelshack.com/fichiers/2021/01/2/1609866652-1609866518032-removebg-preview.png

j'achète pas des oeufs bio de poules élevées dans un hotel 5*, je les prends par packs de 20-30 de poules élevées au sol
20€/semaine
et j'ai moins besoin des autres sources de proteines, donc le poulet à 25€/kg j'en achète très rarement

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

cobaltbleu

il y a 6 mois

Hein ? Plus de 7 oeufs par semaine c'est mauvais, mais 3 par jour c'est bien ?

c'est 5 h du sbah, chuis fatigué https://image.noelshack.com/fichiers/2021/01/2/1609866652-1609866518032-removebg-preview.png

j'ai déjà dit plus haut que je m'étais trompé, 3 par jour c'est bien, au-delà ça peut être problématique

je dis "ça peut" parce que j'en sais rien, il faudrait lire des études

mais apparemment, c'est safe d'en manger 3, 4 ou même 5 par jour

OP
[S

[Skream]

il y a 6 mois

Crano12

il y a 6 mois

j'achète pas des oeufs bio de poules élevées dans un hotel 5*, je les prends par packs de 20-30 de poules élevées au sol
20€/semaine
et j'ai moins besoin des autres sources de proteines, donc le poulet à 25€/kg j'en achète très rarement

les oeufs BIO c'est tellement poulet c'est ce que je prends aussi

on ne se rend pas forcément compte de la différence de qualité entre des oeufs de poules élevées en batterie et en plein air