Les tartes flambés > pizzas
AngryNihilist
il y a 6 mois
attrapepasfroid
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Je suis biaisé car alsacien mais je dirais que oui.
1m65MaisGentil
il y a 6 mois
Je confirme 
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Tirie14_1
il y a 6 mois
Ben faudrait faire des pizzas flambées pour avoir le meilleur des deux 
moyaona
il y a 6 mois
t'es du nord est toi me trompé-je ? 
cops_funky
il y a 6 mois
sassskia
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Je confirme
Ils sont pas prêt. La pizza bientôt GR par la flammekueche
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
t'es du nord est toi me trompé-je ?
Tu te trompe .
destindhymen
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Ben faudrait faire des pizzas flambées pour avoir le meilleur des deux
Dans le style pizza savoyarde ? Ça n'a rien à voir hélas avec la finesse d'une bonne tarte flambée
hommeporte
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Une bonne tarte alsacienne fait maison avec lardons et oignons revenus à la poele avant > all
La spéciale avec du munster dessus ... Masterclass
Tchebourashka
il y a 6 mois
Avant je faisais moi même mes pizzas, maintenant je fais aussi des TF et c'est vrai que je préfère en faire plus souvent que des pizzas (alors qu'à la base ces dernières sont mon plat favori) 
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
moyaona
il y a 6 mois
sassskia a écrit :
Une bonne tarte alsacienne fait maison avec lardons et oignons revenus à la poele avant > all
t'es sérieux face à une pizza tomate mozarella charcuterie italienne burrata salade roquette c'est bien bien en-dessous 
BreizhAyao
il y a 6 mois
Tchebourashka
il y a 6 mois
Je me suis toujours demandé s'il existait des variations de la flammekueche, ou si c'est toujours lardons oignons crème
Y'a des forestieres avec champi, des ail ciboulette, des munster, des sucrées pomme cannelle + calva flambé et plein d'autres trucs un peu plus marginaux
hommeporte
il y a 6 mois
ParabeIIum
il y a 6 mois
TisaneMenthe42
il y a 6 mois
hommeporte
il y a 6 mois
Y'a des forestieres avec champi, des ail ciboulette, des munster, des sucrées pomme cannelle + calva flambé et plein d'autres trucs un peu plus marginaux
Ah ouais, excellent.. trouvables qu'en Alsace je suppose ? Bien dommage
Tchebourashka
il y a 6 mois
La pizza choucroute > vos daubes
On oublie pas la fameuse Pizzaella à la paella 
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Avant je faisais moi même mes pizzas, maintenant je fais aussi des TF et c'est vrai que je préfère en faire plus souvent que des pizzas (alors qu'à la base ces dernières sont mon plat favori)
Parce que la tarte flambée est beaucoup plus légère, et tout comme la pizza elle peut s'adapter à toute tes envies
PognonDingue
il y a 6 mois
Tchebourashka
il y a 6 mois
Ah ouais, excellent.. trouvables qu'en Alsace je suppose ? Bien dommage
Bah en terme de restaurants ça va être difficile de trouver ça ailleurs, en Allemagne dans la région frontalière à l'Alsace, ils en font aussi.
Après t'as toujours quelques energumènes qui importent les produits de leur région natale dans des coins reculés. Ma GM était à l'Ile Maurice et le patron d'un hotel était alsacien et il servait de la TF je crois
Tchebourashka
il y a 6 mois
Parce que la tarte flambée est beaucoup plus légère, et tout comme la pizza elle peut s'adapter à toute tes envies
Vrai, j'en fais 5 les soirs où j'en fais et seulement 2 pizzas les soirs à pizza (pate napolitaine) parce que les TF sont bien plus légères 
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
t'es sérieux face à une pizza tomate mozarella charcuterie italienne burrata salade roquette c'est bien bien en-dessous
La tartiflette même la plus standard détruit ta pizza et sa compo basique
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Bah en terme de restaurants ça va être difficile de trouver ça ailleurs, en Allemagne dans la région frontalière à l'Alsace, ils en font aussi.
Après t'as toujours quelques energumènes qui importent les produits de leur région natale dans des coins reculés. Ma GM était à l'Ile Maurice et le patron d'un hotel était alsacien et il servait de la TF je crois
Trop bien ahahah
Rosarielle-998
il y a 6 mois
LeGlossateur88
il y a 6 mois
Gundilleen
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Tchebourashka
il y a 6 mois
BeigeAdelie
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
sassskia
il y a 6 mois
t'es sérieux face à une pizza tomate mozarella charcuterie italienne burrata salade roquette c'est bien bien en-dessous
J'aime les 2
Mais la particularité de la flammekueche c'est sa pâte fine et croustillante qui s'imbibe de crème, oignons et gras des lardons
En plus c'est ultra simple à faire
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
sassskia
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
KINGBOOKART
il y a 6 mois
Fromaj2couilles
il y a 6 mois
Non mais OSEF des restaurants, c'est très facile à faire chez soi une flammekueche et souvent bien meilleure que dans les restaurants
Ouais mais quand même 68 > 67 désolé le strasbourgeois. Vrais reconnaissent vrais
sassskia
il y a 6 mois
Revivid4
il y a 6 mois
Tchebourashka
il y a 6 mois
Non mais OSEF des restaurants, c'est très facile à faire chez soi une flammekueche et souvent bien meilleure que dans les restaurants
Si t'as pas un bon four à bois où un truc qui monte à haute température, t'auras jamais le résultat d'une flamm' de restau qui cuit au feu de bois. J'ai un four G3 Ferrari et il chauffe largement moins qu'un vrai four à TF, et résultat elles sont moins excellentes qu'au resto, même si ça reste très bon.
Pareil pour mes pizzas, mon frère a un ooni qui monte à de plus hautes températures, et les pizzas que je fais dans son four sont bien meilleures qu'avec mon vieux four 
LeGlossateur88
il y a 6 mois
TisaneMenthe42
il y a 6 mois
Il faut que tu ailles en goûter des vraies en Alsace khey. Nofake ça n'a rien à voir avec ce que tu peux trouver dans le reste de la France (en restauration ou grande distribution). Tu es not ready.
J'aime pas les oignons, alors je suis pas fan de ce plat 
Fromaj2couilles
il y a 6 mois