Le bouddhisme recommande le végétarisme. Mais ça varie en fonction des courants.

Dans certains tu peux manger de la viande mais le commerce de la viande est interdit car vendre ou acheter un être vivant pour le manger après l'avoir tué est une pratique impure.

Après dans pas mal de courants du bouddhisme, ils permettent le poisson et la volaille. Ils réprouvent surtout le fait de manger des êtres plus gros comme des bœufs et des porcs car ils ressentent d'avantage la souffrance et les tuer est une violence qui se rapproche du meurtre d'un autre être humain.

Mais bon, généralement, c'est pas tant le fait de manger qui est interdit mais le fait d'infliger de la souffrance à des animaux par l'élevage ou en les tuant. Si tu tombes sur un cadavre de bœuf et que tu as faim tu as le droit de le manger.