[MARLOU] Un VIN EXCELLENT à MOINS de 10e la bouteille ?
Anacroniik-omg
il y a 6 mois
Germanempire180
il y a 6 mois
Euh comment dire
This cest un zinzin, on met une claque aux allemands par rapport au vin
iiifautqjyaille
il y a 6 mois
De_locarno a écrit :
Augustin florent c'est la maison de négoce ou de commercialisation de carrefour
l'équivalent de pierre chanau chez auchan
en fait ils ont que des trucs comme ça dans le carrefour city, des vins de "terroir" mais pas mis en bouteille à la propriété et sans nom de domaine... mais y a quand même des aop 
boumeurt
il y a 6 mois
je vais me mettre un petit magret de canard aux pommes j'espère que le saumur champigny trouvé au carrefour city fonctionne avec, sinon tant pis je le boirai plus tard
Un peu léger, j'aurais tapé dans le cahors ou le corbieres
De_locarno
il y a 6 mois
De_locarno
il y a 6 mois
en fait ils ont que des trucs comme ça dans le carrefour city, des vins de "terroir" mais pas mis en bouteille à la propriété et sans nom de domaine... mais y a quand même des aop
Les AOP ça veut pas dire grand chose malheureusement, c'est un système assez cheap dans le vin, sauf en champagne où c'est pas mal cadré.
Le domaine fait beaucoup plus que l'appellation, surtout dans certaines régions type languedoc
iiifautqjyaille
il y a 6 mois
boumeurt a écrit :
Un peu léger, j'aurais tapé dans le cahors ou le corbieres
j'ai une bouteille de syrah du languedoc vers béziers c'est peut-être mieux sinon 
boumeurt
il y a 6 mois
ILTwo
il y a 6 mois
modonik
il y a 6 mois
Germanempire180
il y a 6 mois
--Moth
il y a 6 mois
Selon les alsaciens et personne d'autre, les vins allemands ont bien meilleure réputation partout dans le monde.
En france les gens s'en tapent parce que les vins allemands sont trop rares en France
Les fameux vins Allemands 
Tu décris littéralement l'inverse de la réalité. Les vins alsaciens sont réputés dans le monde entier pour avoir les meilleurs blancs
Germanempire180
il y a 6 mois
boumeurt
il y a 6 mois
j'ai une bouteille de syrah du languedoc vers béziers c'est peut-être mieux sinon
Perso je boirais ça, après j'avais pas vu que c'était avec des pommes
--Moth
il y a 6 mois
Le Madiran, c'est considéré comme du vin ça ? Faudrait dire aux gens du sud ouest que le but quand tu fais du vin, c'est de mettre du raisin et non pas des tronc d arbre ta l impression de boire du bois
Ahi
iiifautqjyaille
il y a 6 mois
boumeurt a écrit :
Perso je boirais ça, après j'avais pas vu que c'était avec des pommes
sinon j'ai un gaillac doux type rivesaltes mais j'ai jamais testé avec de la viande comme ça
De_locarno
il y a 6 mois
Les fameux vins Allemands
Tu décris littéralement l'inverse de la réalité. Les vins alsaciens sont réputés dans le monde entier pour avoir les meilleurs blancs
A part Trimbach et quelques gros noms comme Zind Humbrecht ou Weinbach, c'est pas connu du tout l'alsace
A la limite y'a Hugel, mais sans plus pour moi
Les vins allemands sont bien plus prestigieux, Egon Muller joue dans la cour d'Yquem
Je ne suis pas fan des liquoreux allemands, mais leurs secs sont excellents, et hyper réputés.
modonik
il y a 6 mois
modonik
il y a 6 mois
iiifautqjyaille
il y a 6 mois
bordel vous avez donné tellement de références il faudra un an pour boire tout ça 
--Moth
il y a 6 mois
A part Trimbach et quelques gros noms comme Zind Humbrecht ou Weinbach, c'est pas connu du tout l'alsace
A la limite y'a Hugel, mais sans plus pour moi
Les vins allemands sont bien plus prestigieux, Egon Muller joue dans la cour d'Yquem
Je ne suis pas fan des liquoreux allemands, mais leurs secs sont excellents, et hyper réputés.
Pourquoi tu parles de noms. On parle du vin alsacien et du vin allemand. Et c'est vraiment la première fois que j'entends quelqu'un parler en bien du vin allemand, mais bon
De_locarno
il y a 6 mois
LaFicelleAzur
il y a 6 mois
Les AOP ça veut pas dire grand chose malheureusement, c'est un système assez cheap dans le vin, sauf en champagne où c'est pas mal cadré.
Le domaine fait beaucoup plus que l'appellation, surtout dans certaines régions type languedoc
Le truc que j'évite systématiquement perso, en tant que novice c'est toute les bouteille avec un sticker "bio"
J'ai ai pas pris des masses mais elles ont toujours été vraiment dégueulasses 
Des avis sur le sujet les connaisseurs ?
De_locarno
il y a 6 mois
Pourquoi tu parles de noms. On parle du vin alsacien et du vin allemand. Et c'est vraiment la première fois que j'entends quelqu'un parler en bien du vin allemand, mais bon
Parce qu'une AOP en soi ça ne vaut rien, les producteurs font la diff
Tu n'as dû en parler qu'à des français alors. En France je suis d'accord, le vin allemand a mauvaise réputation (mais personne n'en a jamais bu non plus).
De la même façon que les gens te diront "le vin américain c'est dégueulasse" sans en avoir jamais gouté un seul excepté bread & butter
--Moth
il y a 6 mois
Bah oui, je parle en vins prestigieux
La majorité des domaines alsaciens je les trouve beaucoup trop doux, alors que le riesling est pour moi exceptionnel quand il est parfaitement sec
Les fameux riesling doux d'Alsace
Karamazov07
il y a 6 mois
De_locarno
il y a 6 mois
Le truc que j'évite systématiquement perso, en tant que novice c'est toute les bouteille avec un sticker "bio"
J'ai ai pas pris des masses mais elles ont toujours été vraiment dégueulasses
Des avis sur le sujet les connaisseurs ?
Non, le bio ne fait pas grand chose.
Le vin naturel c'est plus compliqué car parfois pas stable, et gros risque de vins défectueux.
Je pense que c'est plutôt du hasard, énormément d'excellents domaines bossent en bio
Ethylisme
il y a 6 mois
bordel vous avez donné tellement de références il faudra un an pour boire tout ça
Une semaine tu voulais dire ? 
NeonLove5
il y a 6 mois
Ethylisme
il y a 6 mois
Une semaine tu voulais dire ?
De_locarno
il y a 6 mois
Les fameux riesling doux d'Alsace
Mais t'y connais rien en fait
Les vins d'alsace, riesling compris, ont un gros problème de sucre résiduel.
Le clone 49 est loin d'être qualitatif, c'est un fait et c'est une bonne partie des riesling alsaciens
modonik
il y a 6 mois
boumeurt
il y a 6 mois
--Moth
il y a 6 mois
Parce qu'une AOP en soi ça ne vaut rien, les producteurs font la diff
Tu n'as dû en parler qu'à des français alors. En France je suis d'accord, le vin allemand a mauvaise réputation (mais personne n'en a jamais bu non plus).
De la même façon que les gens te diront "le vin américain c'est dégueulasse" sans en avoir jamais gouté un seul excepté bread & butter
Même les Allemands ne boivent pas leur vin et préfèrent le vin français ou Italien. Bon j'exagère mais en partie vrai, pour avoir de la famille là bas. Mais ce que j'veux dire c'est que parler des grands noms ça décrit pas la qualité globale des vins
NeonLove5
il y a 6 mois
De_locarno
il y a 6 mois
Parce qu'une AOP en soi ça ne vaut rien, les producteurs font la diff
Tu n'as dû en parler qu'à des français alors. En France je suis d'accord, le vin allemand a mauvaise réputation (mais personne n'en a jamais bu non plus).
De la même façon que les gens te diront "le vin américain c'est dégueulasse" sans en avoir jamais gouté un seul excepté bread & butter
J'ai gouté du vin Californien. C'était plutôt bon. 
--Moth
il y a 6 mois
Mais t'y connais rien en fait
Les vins d'alsace, riesling compris, ont un gros problème de sucre résiduel.
Le clone 49 est loin d'être qualitatif, c'est un fait et c'est une bonne partie des riesling alsaciens
Ça doit être ça oui
Le Riesling alsacien non qualitatif
--Moth
il y a 6 mois
J'ai gouté du vin Californien. C'était plutôt bon.
Le néo-zélandais est pas mal aussi
finanzia
il y a 6 mois
Germanempire180
il y a 6 mois
M6U4EVER
il y a 6 mois
Je ne suis pas un expert mais tu peux trouver un p'tit bourgnone sympa entre 8 et 10 balles.
Un bon bordeaux, vu que c'est surcotax, il faut péter les 15-20 balles pour pas boire du vinaigre
Ne tiens pas trop compte de ce post, c'est un constat "Mr tout le monde", pas une analyse approfondie
C'est exactement l'inverse
Sacre_Bleu
il y a 6 mois
Ahi les sudistes, arrêtez de vendre votre vinasse svp
Abuse pas y a des trucs très sympa dans les Corbières, notamment dans les Hautes-Corbières
Je pense à la coopérative de Castelmaure qui a une gamme sympa, et à celle de Tuchan qui est sur un sale déclin économique mais qui a eu des années mémorables il n'y a pas si longtemps, et leur vin doux est toujours bon et pas cher 
Et en redescendant sur les P.O. il y a le Mas Amiel qui à aussi une bonne production...
Après tout ça c'est bien tannin hein, faut pas avoir une digestion de souffreteux 
Germanempire180
il y a 6 mois