Boucling

Mon CAFE d'EXPERT fait saliver le FORUM

71 messages

Mise à jour: il y a 6 mois

2
AK

AvaKeading

il y a 6 mois

boucle

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

Up

G0

guimauve01

il y a 6 mois

Perso je fait chauffer l'eau dans la poêle et je verse dans la tasse

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois


Ça m'a l'air moyennement hétérosexuel tout ça, t'en penses quoi ? https://www.noelshack.com/2024-40-3-1727892473-img-20241002-200723.jpg

? Ça va mon khey t'as besoin de parler ?

TD

TowerD

il y a 6 mois

En vrai il n'y a pas forcément besoin de claquer des milliers d'euros pour faire de bons caffés,
pour un bon espresso faut investir un peu, mais t'as d'autres moyen de faire du très bon café beaucoup plus économiques (presse/ pour over)

https://coffeechronicler.r.com/how-to-make-coffee-tips/

cet article est pas mal

vous êtes de sacrés pigeons rencontrez un barista un jour

TD

TowerD

il y a 6 mois


Ça m'a l'air moyennement hétérosexuel tout ça, t'en penses quoi ? https://www.noelshack.com/2024-40-3-1727892473-img-20241002-200723.jpg

cecix

SE

SecEtVif

il y a 6 mois

tout ce cinéma pour du café

TH

TheHolyMap

il y a 6 mois


Ça m'a l'air moyennement hétérosexuel tout ça, t'en penses quoi ? https://www.noelshack.com/2024-40-3-1727892473-img-20241002-200723.jpg

Ton sticker est terrifiant mais je comprend ton propos https://image.noelshack.com/fichiers/2024/41/1/1728332102-cutezoom.png

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

Bannipourunrien a écrit :
par contre tu devrais mettre un filtre pour mieux répartir l'eau et éviter le 'channeling' non?

Ah tu t'y connais un minimum, j'ai pas besoin de ça, j'ai changé la douchette par une de precision https://cafefabrique.com/fr/products/ims-nanotech-precision-e61-shower-screen . J'ai un filtre que je peux ajouter mais ça n'apporte rien

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

SecEtVif a écrit :
tout ce cinéma pour du café

T'as pas vu avant, je pese au disieme de gram, j'humifie les grains avec un spray, et j'ai un repartisseur à aiguille pour avoir une mouture très homogène. Et ça change vraiment tout, les cafés que j'utilise sont très peu permissif sur l'extraction faut vraiment etre precis sinon t'as très rapidement un truc acide et imbuvable

PR

Provocoeur

il y a 6 mois

Tu achetes ton café ou ?

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois


Tu achetes ton café ou ?

Plaine d'arômes

FI

fiondegerminal

il y a 6 mois

est ce qu'il a le même gout que dans certains restaurant ou le café est bon, ou bien est ce que c'est ultra corsé comme les capsules nespresso intensité max ?

FS

fsdghfgd

il y a 6 mois


est ce qu'il a le même gout que dans certains restaurant ou le café est bon, ou bien est ce que c'est ultra corsé comme les capsules nespresso intensité max ?

Ça dépend du café 🤣

CD

ClodoDu1825

il y a 6 mois

Je suis addict au café.
Le tien a l'air incroyablement bon

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois


est ce qu'il a le même gout que dans certains restaurant ou le café est bon, ou bien est ce que c'est ultra corsé comme les capsules nespresso intensité max ?

Non aucun resto/café ne fait du café de spécialités sauf des endroits très spécifique (c'est le type de café que je fais)

C'est beaucoup plus doux un poil acide et très dense en arome.
Les café dis crosé sont juste des cafés fortement torréfié tu as plus aucun arome ça a la goût de brûlé uniquement.

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

Up

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

Up

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

Up

S0

Spartan-02

il y a 6 mois

Ma magnifica S me fait un super café aussi https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

HO

HOLOBIONTE

il y a 6 mois


https://streamable.com/netyoa

Petit tarrazu du Costa Rica torréfié la semaine dernière, pour bien démarrer l'aprem.

Si besoin je peux t'apprendre à faire un bon café l'op

N'hésite pas https://image.noelshack.com/fichiers/2024/34/3/1724273864-tetedequoicoubeh.png

GI

gideandre

il y a 6 mois

3200€ avec le moulin.

C-

Complonou-

il y a 6 mois

Non aucun resto/café ne fait du café de spécialités sauf des endroits très spécifique (c'est le type de café que je fais)

C'est beaucoup plus doux un poil acide et très dense en arome.
Les café dis crosé sont juste des cafés fortement torréfié tu as plus aucun arome ça a la goût de brûlé uniquement.

Merci de l'avoir si bien résumé, j'ai du mal à le faire comprendre à mes proches, qu'à moins d'aller chez un torréfacteur / brûlerie, le café est trop torréfié et c'est degueulasse et homogène

AD

AnaDuHamas

il y a 6 mois

C'est hors budget pour moi mais le café doit être incroyable.

Régal toi mon bon khey.

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois


Si besoin je peux t'apprendre à faire un bon café l'op

N'hésite pas https://image.noelshack.com/fichiers/2024/34/3/1724273864-tetedequoicoubeh.png

C'est a dire ?

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

Up

OP
PA

Papityto

il y a 6 mois

Up

TO

Tournicotax

il y a 6 mois

non