OBSÉDÉ par le MIEL voici mon TOP 5 j'en ai goûté des tonnes
PolyMoth
il y a 7 mois
C'est dégueulasse le miel bordel, je comprends pas cette hype
99% des gens n'ont jamais goûté au vrai miel 
YlliadeChan
il y a 7 mois
Solid_Duck
il y a 7 mois
PolyMoth
il y a 7 mois
J'adore le miel de lavande.. le miel de trèfle est comment?
Très cultivé au canada. Donc connaissant les goûts de nos amis du Nouveau Monde il doit être au mieux pas ouf
BiBiLeGoat
il y a 7 mois
100% miel authentique de qualité et approuvé1/ Miel de Rhododendron de haute Ariège
2/ Miel de Lavande de Provence
3/ Miel de Tilleul du Jura
4/ Miel d'Eucalyptus de Madagascar
Perso c'est miellat de chêne ou rien 
PolyMoth
il y a 7 mois
Comment on reconnaît du vrai miel l'OP ?
Miel :
- couleur anormale
- cristallisation anormale
- premier prix
- origine douteuse
- provenance trop vague
- absence d'AOP
Se méfier des miels liquides
- Faux miel
- Miel frelaté
- Nourrissage artificiel
- Abeilles étrangères
- Zone de récolte
- Antibiotiques et pesticides
- Trop d'humidité (récolté trop tôt + levures mortes dans le miel)
- Chauffé
- Mauvais stockage
- Argentine, Espagne, Ukraine
- Appellation florale
- Critères légaux minimums
- Miel anormalement liquide
- Mélange daube et bon
- Bactérie botulisme
- Ultrafiltration
- 50% de miels importés sur les marchés, grand minimum
- étalage trop divers
- chauffage trop brutal : parfaitement limpide et perd de sa viscosité
Miels surchauffés. Miels bourrés de pesticides
nickyriletteX
il y a 7 mois
PolyMoth
il y a 7 mois
Perso c'est miellat de chêne ou rien
C'est du miellat ?
PolyMoth
il y a 7 mois
Miel de baie rose de l'île de la Réunion défonce tes miel de low
Tu sais que le miel n'est pas produit à partir de pas des tes "baies" ?
Flouks
il y a 7 mois
Perso je cherche surtout le miel non pasteurisé en priorité mais c'est assez dur à trouver 
Philippe_IV
il y a 7 mois
Chael_Sonnen
il y a 7 mois
PolyMoth
il y a 7 mois
Perso je cherche surtout le miel non pasteurisé en priorité mais c'est assez dur à trouver
Le miel artisanal n'est pas pasteurisé
nickyriletteX
il y a 7 mois
Tu sais que le miel n'est pas produit à partir de pas des tes "baies" ?
C'est le nom vernaculaire de la plante
JimmiPerdrix
il y a 7 mois
aAardvark a écrit :
que des miels liquides
miel dur ou crémeux > All
J'en ai quelques pots il est très bon et c'est à côté de chez moi 
Il cristallise très vite 
D'ailleurs j'en garde que je laisse vieillir exprès pour qu'il soit dur
Un miel simple et équilibré. Il passe partout 
PolyMoth
il y a 7 mois
C'est le nom vernaculaire de la plante
D'accord mais qu'est ce qui rend ton miel si spécial ?
Chael_Sonnen
il y a 7 mois
J'en ai quelques pots il est très bon et c'est à côté de chez moi
Il cristallise très vite
D'ailleurs j'en garde que je laisse vieillir exprès pour qu'il soit durUn miel simple et équilibré. Il passe partout
Miel dans du plastique bordel ce gachis
PolyMoth
il y a 7 mois
J'en ai quelques pots il est très bon et c'est à côté de chez moi
Il cristallise très vite
D'ailleurs j'en garde que je laisse vieillir exprès pour qu'il soit durUn miel simple et équilibré. Il passe partout
Pas trop gros les cristaux ? Pas trop dur une fois cristallisé ? C'est pour éviter ça qu'on fait du miel crémeux
BiBiLeGoat
il y a 7 mois
C'est du miellat ?
Y'a pas de fleurs a butiné sur le chêne
Miellat = sève de l'arbre sucer par des insectes puis déféqué sous forme de liquide sucré puis butiné par des abeilles puis re-vomis sous forme de miel, c'est le plus riche en acides aminés, minéraux, eau lourde etc..
marmitteafoutre
il y a 7 mois
Philippe_IV
il y a 7 mois
Perso c'est miellat de chêne ou rien
Sapin blanc des Vosges > chêne
PolyMoth
il y a 7 mois
Miellat = sève de l'arbre sucer par des insectes puis déféqué sous forme de liquide sucré puis butiné par des abeilles puis re-vomis sous forme de miel, c'est le plus riche en acides aminés, minéraux, eau lourde etc..
Oui, mais le chêne n'est pas un conifère, il a des fleurs non ?
Togetha
il y a 7 mois
Zizienfolie a écrit :
Tu préfère en hypermarché coupé au sucre petit malin ?
Les grandes surfaces et industriels sont 1000 fois plus contrôlés que les petits artisans, c'est vraiment être un énorme naïf de penser le contraire 
Le petit agriculteur du marché qui veut le bonheur de ses clients en leur vendant des produits de qualité, ça existait peut-être il y a 30 ans, mais aujourd'hui les marchés c'est full arnaque et tromperie sur l'étiquetage
Source : une ex diplômée en microbiologie qui travaille dans la sécurité agro-alimentaire
PolyMoth
il y a 7 mois
Sapin blanc des Vosges > chêne
Franchement le miel de sapin c'est au dessus de tout. Ce gout marbré, fumé, résineux…
Ragout2Prepuces
il y a 7 mois
marmitteafoutre
il y a 7 mois
Si ça ne tenait qu'à moi, je chierai dans ton froc pour avoir osé poster un tel commentaire
Tu pourras venir me chier sur le torse ensuite ? 
TomitoLab
il y a 7 mois
GirardVoeckler
il y a 7 mois
99% des gens n'ont jamais goûté au vrai miel
Fais pas ton expert khey, tu n'es pas le premier à me faire le sketch du "c'est parce que t'as jamais goûté du bon miel".
J'aime pas, c'est tout. Et pourtant j'en ai goûté beaucoup de différents, du pur artisanal fait dans les règles de l'art et dans le respect des abeilles.
C'est pas grave hein, ça fait partie des rares trucs que je ne mange pas, avec les abats et les choux
Starlink-
il y a 7 mois
Philippe_IV
il y a 7 mois
Franchement le miel de sapin c'est au dessus de tout. Ce gout marbré, fumé, résineux…
Ouient, le miel de chêne s'en rapproche un peu mais il n'a pas cet arrière-goût si particulier 
Kandira7
il y a 7 mois
Marché key
Le marché c'est bien moins surveillé que la grande distribution
Casumir2
il y a 7 mois
Fouzennezuof--
il y a 7 mois
PolyMoth
il y a 7 mois
Les grandes surfaces et industriels sont 1000 fois plus contrôlés que les petits artisans, c'est vraiment être un énorme naïf de penser le contraire
Le petit agriculteur du marché qui veut le bonheur de ses clients en leur vendant des produits de qualité, ça existait peut-être il y a 30 ans, mais aujourd'hui les marchés c'est full arnaque et tromperie sur l'étiquetage
Source : une ex diplômée en microbiologie qui travaille dans la sécurité agro-alimentaire
Issou la putain de chancla
Le miel de supermarché est ou faux ou frelaté, ou dénaturé : chauffé à haute température, issu d'abeilles nourries au sucre… Il suffit de faire un tour dans les rayons. Faux miel, miel avec une couche liquide signe d'une humidité trop élevée, miel anormalement liquide (la plupart des miels cristallisent assez rapidement)… et tous issus de Chine, d'Argentine ou d'Espagne, or ont sait que ces pays fraudent MASSIVEMENT
JimmiPerdrix
il y a 7 mois
PolyMoth a écrit :
Pas trop gros les cristaux ? Pas trop dur une fois cristallisé ? C'est pour éviter ça qu'on fait du miel crémeux
Il ne devient pas dur comme du bois (comme celui de mon pote)
Mais il m'a donné un cheat code
Tu passes ton miel au bain marie, il redevient liquide sans perdre ses qualités
Togetha
il y a 7 mois
PolyMoth a écrit :
Issou la putain de chancla
Le miel de supermarché est ou faux ou frelaté, ou dénaturé : chauffé à haute température, issu d'abeilles nourries au sucre… Il suffit de faire un tour dans les rayons. Faux miel, miel avec une couche liquide signe d'une humidité trop élevée, miel anormalement liquide (la plupart des miels cristallisent assez rapidement)… et tous issus de Chine, d'Argentine ou d'Espagne, or ont sait que ces pays fraudent MASSIVEMENT
Oui alors que ton producteur paumé dans le trou du cul du monde et qui n'a eu aucun contrôle en 20 ans, lui il propose de la qualité par bonté de coeur, on le sait tous. Nos petits agriculteurs sont GONTIS
A ton avis, quel individu est plus susceptible de frauder : un agriculteur fauché à qui on ne demande jamais rien, OU un industriel qui doit justifier chaque virgule sur une étiquette et qui se fait contrôler par surprise toutes les semaines ?
Après si ça te fait plaisir de baigner dans cette illusion, tant mieux pour toi, chacun est libre d'acheter ce qu'il veut hein
pissboy
il y a 7 mois
PolyMoth
il y a 7 mois
Fais pas ton expert khey, tu n'es pas le premier à me faire le sketch du "c'est parce que t'as jamais goûté du bon miel".
J'aime pas, c'est tout. Et pourtant j'en ai goûté beaucoup de différents, du pur artisanal fait dans les règles de l'art et dans le respect des abeilles.
C'est pas grave hein, ça fait partie des rares trucs que je ne mange pas, avec les abats et les choux
C'est pas un sketch, plein de gens ont pensé et pensent la même chose, mais laisse-moi juste te faire remarquer que des variétés de miels il en existe des dizaines, avec des goûts très très variés, donc prétendre "ne pas aimer le miel" est un peu déraisonnable. De plus il est relativement difficile de trouver du vrai miel de qualité, et il y a énormément d'arnaques, parfois incroyablement bien dissimulée
J'étais longtemps été pareil, puis j'ai acheté un vrai pot, c'était du sapin. J'ai néanmoins toujours du mal avec le mien polyfloral classique, même de qualité. C'est pourquoi je dis ça
PolyMoth
il y a 7 mois
Il ne devient pas dur comme du bois (comme celui de mon pote)
Mais il m'a donné un cheat code
Tu passes ton miel au bain marie, il redevient liquide sans perdre ses qualités
Oui, c'est ce que font les apiculteurs pour faire du miel liquide, ou pour s'assurer qu'il reste liquide suffisamment longtemps pour le vendre (ils le chauffent à je température raisonnable) (les golems ne veulent presque que du liquide)
chrysaor011
il y a 7 mois
Merde j'ai cherché Miel de rhododendron j'ai bugué sur le prix
(prix normal sur le site)
115 000 euros... la tonne ?
PolyMoth
il y a 7 mois
Oui alors que ton producteur paumé dans le trou du cul du monde et qui n'a eu aucun contrôle en 20 ans, lui il propose de la qualité par bonté de coeur, on le sait tous. Nos petits agriculteurs sont GONTIS
A ton avis, quel individu est plus susceptible de frauder : un agriculteur fauché à qui on ne demande jamais rien, OU un industriel qui doit justifier chaque virgule sur une étiquette et qui se fait contrôler par surprise toutes les semaines ?
Après si ça te fait plaisir de baigner dans cette illusion, tant mieux pour toi, chacun est libre d'acheter ce qu'il veut hein
Il propose de la qualité car il ne gagne rien à frauder. La fraude est facile en supermarché et sur les marchés, mais en dehors c'est différent. Si un apiculteur fait le choix de continuer à produire en petite quantité, il a tout intérêt à chercher l'authenticité (qui n'est pas particulièrement difficile à obtenir ; suffit de ne pas frauder), donc la qualité, et à vendre ses pots à bon prix (3 où 4 fois plus cher qu'en supermarché) en séduisant sa clientèle. Et si son produit c'est de la merde, les gens n'achètent plus : pourquoi acheter de la merde chez lui quand on peut acheter la même chose en supermarché, plus facilement et/ou moins cher moins cher. Sans parler du fait que quand on est un minimum habitué, on reconnaît tout de suite un bon/vrai miel d'un autre de merde. D'ailleurs ils se font souvent certifier, pour mettre en valeur leur produit, donc fraude impossible encore une fois. Dans ma région ils sont preque tous IGP ou AOP. Ce sont les ignorants, les citadins qui se font le plus avoir.
Mais bon tu dois être une Parisienne
Ah et généralement les apiculteurs ne vivent pas de leur métier, et font autre chose à côté
Ah2 et le faux miel chinois passe les contrôles chimiques
GirardVoeckler
il y a 7 mois
C'est pas un sketch, plein de gens ont pensé et pensent la même chose, mais laisse-moi juste te faire remarquer que des variétés de miels il en existe des dizaines, avec des goûts très très variés, donc prétendre "ne pas aimer le miel" est un peu déraisonnable. De plus il est relativement difficile de trouver du vrai miel de qualité, et il y a énormément d'arnaques, parfois incroyablement bien dissimulée
J'étais longtemps été pareil, puis j'ai acheté un vrai pot, c'était du sapin. J'ai néanmoins toujours du mal avec le mien polyfloral classique, même de qualité. C'est pourquoi je dis ça
Peut-être, m'enfin ça m étonnerait.
Je t'assure que j'en ai goûté BEAUCOUP, et je continue à en goûter à chaque fois que je peux, j'aimerais bien comprendre pourquoi quasi tout le monde peut en manger à la grosse cuillère et se délecter.
Mais il y a toujours ce même arrière goût que je ne supporte pas, quelle que soit la provenance (toute fleur, lavande, forêt, montagne... j'ai vraiment testé énormément de miels), je suis irrécupérable
elkiki12
il y a 7 mois
AdminMaisWola
il y a 7 mois
Indienivre3
il y a 7 mois
PolyMoth
il y a 7 mois
Peut-être, m'enfin ça m étonnerait.
Je t'assure que j'en ai goûté BEAUCOUP, et je continue à en goûter à chaque fois que je peux, j'aimerais bien comprendre pourquoi quasi tout le monde peut en manger à la grosse cuillère et se délecter.
Mais il y a toujours ce même arrière goût que je ne supporte pas, quelle que soit la provenance (toute fleur, lavande, forêt, montagne... j'ai vraiment testé énormément de miels), je suis irrécupérable
Tu devrais peut-être essayer quelque chose de vraiment particulier, si pas déjà fait. Le sapin par exemple est très éloigné du toutes fleurs. Mais j'ai moi-même déjà goûté du sapin pas ouf du tout donc je ne peux pas garantir à 100%. Sinon il y aussi l'acacia qui a un goût suave et très doux, et le bruyère, au goût d'anis et de caramel. Mais peut-être qu'on peut ne simplement pas aimer le miel…
PolyMoth
il y a 7 mois
Ayaaaaa ce sirop de sucre à peine cramé
Délicieux
PolyMoth
il y a 7 mois
Je suis allergique au miel. Pas ceux du commerce mais celui de mon pere en tout cas. Il a une petite ruche et j'ai gouté son miel mais j'ai eu une grosse allergie. Parce que dans le commerce il y a une etape ou il font chauffer le miel et mon pere non c'est du miel brut avec tout le polem
T'as une grosse allergie au pollen alors ?
Indienivre3
il y a 7 mois
T'as une grosse allergie au pollen alors ?
Non meme pas, enfin juste le nez qui coule et j'éternue. Et c'est vraiment un polem specifique.
CortoMaltais
il y a 7 mois
Franchement le miel de sapin c'est au dessus de tout. Ce gout marbré, fumé, résineux…
This. C'est le meilleur avec le miel d'eucalyptus.
PolyMoth
il y a 7 mois