Car c'est une fête Protestante purement Américaine (la seule)

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En 1620, dans les premiers temps de la colonisation du continent Américain par les Européens, un bateau (Le Mayflower ) accoste à Plymouth dans l'actuel Massachusetts.

A bord, des pèlerins dissidents appartenant à la secte des puritains. Soumis à des persécutions en raison de leur confession protestante ils espèrent en partant en Amérique du Nord pouvoir vivre leur foi librement.

Mais ils sont arrivés en Hiver, en Décembre 1620 et ils ne sont pas de grands agriculteurs ni chasseurs. Au printemps 1621 la moitié d'entre eux sont morts du Scorbut. Une maladie due à une carence en vitamine C qui se traduit par un déchaussement des dents, une purulence des caries, des hémorragies puis la mort. Mais c'est une tribu Amérindienne, les Wampanoags qui vont leur permettre de survivre en leur apprenant la chasse, la pèche et les bienfaits des plantes.

Le gouverneur de la Colonie décida alors de proclamer un jour de grâce pour remercier Dieu de leur avoir une terre si accueillante avec des indigènes serviables. Les pèlerins partagèrent cette célébration avec leurs voisins Amérindiens à base de cerfs, de pigeons etc et ... de Dindes (animal totalement inconnu en Europe jusqu'à leur arrivée dans le "Nouveau monde")

Et Thanksgiving est aussi la survivance d'une vieille coutume Païenne qui célébrait la fin des récoltes ou des vendanges.