C'est juste que excitation mentale =/= excitation du corps
L'étude mesure les réactions corporelles mais plus chez la femme que l'homme les deux sont dissociés

(Chez l'homme, vous pouvez imaginer les random erections sans raisons qui surviennent parfois, morning wood, et plein d'autres trucs. En fait le stimuli mène plus facilement à l'excitation mentale et physique chez l'homme, mais même en l'absence on observe parfois une excitation purement physique bien que dans sa tête tout ce que le mec se dit c'est "bordel ça va se voir à travers mon short")

On observe fréquemment chez les victimes de viols que le corps a réagit de manière "excitée", afflux sanguin, production de fluides et tout le bazar bien que la victime n'était pas du tout excitée et même plutôt soit en état de choc soit terrorisée (en fait, le corps réagit ainsi pour se protéger)

Donc oui, une meuf peut se dire hétéro et affirmer ne pas être attirée par les femmes, parce que mentalement c'est le cas, même si le corps réagit tout seul de la même manière que la plupart de nos organes travaillent tout seuls. La tête est froide, mais le corps se croit dans un sauna.