1 steak haché congelé 1er prix 1€ = 365€ an

je résume 1 pain tous les 3 jours 206€ + 100gr haché 1er prix 365 + fromage marque distrib "bas de gamme" 204 = 775€

déjà 5 mois du budget de ceux qui disent dépenser 150€/mois pour juste 3 ingrédients basiques de chez basique.

me fait trop chier le lire ça dans un pays qui dégueule de thunes, 3eme mondial en nombre de millionnaires .. t'imagine même pas à quel point

C'est peut-être vrai parce que je me prive de beaucoup de choses qui ne sont pas saines.
Je n'achète jamais de gâteaux/biscuits, sodas, jus de fruits, j'ai limité les fromages à mort, je ne consomme pas de desserts débiles genre Danette etc, just du kéfir et des yaourts nature. Pour la viande, ça dépend sans doute où tu l'achètes. Je mange de moins en moins de boeuf mais j'aime le saumon et ça coûte un bras

Honnêtement pour moi les deux plus gros tricks sont : comment avoir le meilleur ratio quantité/prix sans rogner sur la qualité (certains aliments en sec, d'autres congelés comme les choux de Bruxelles, le chou fleur) + ne jamais gaspiller, toujours être créatif avec les restes

Je suis en train de tenter mon levain maison pour faire mon propre pain et le congeler pour économiser les tranchés de merde à 3 balles full cancer

Si tu veux de la vraie nourriture / boisson de qualité qui te fileront pas un cancer des 40 ans c'est plus de 400

10€ par jour, donc 300€ par mois.
Ça me paraît correct

le pain faut avoir un super four super puissant ..
sinon résultat est bof .. a époque j'ai testé machine a pain, parfois je faisais cuisson dans mon mini four bas de gamme, .. c'était pas méga top du top .. avec levure de boulanger.

tu a un truc pour moudre c'est ça
et ensuite tu te sers d'un genre de truc comme ça :
https://www.amazon.fr/Bialetti-Fran%C3%A7aise-inoxydable-borosilicat%C3%A9-lave-vaisselle/dp/B008ESHNMI/ref=pd_ci_mcx_pspc_dp_d_2_i_0?pd_rd_w=FzZdT&content-id=amzn1.sym.41d6c71f-c79f-48de-93a0-206dcbe3791f&pf_rd_p=41d6c71f-c79f-48de-93a0-206dcbe3791f&pf_rd_r=EMVFB85WMA31CR4JSDV2&pd_rd_wg=kAsFP&pd_rd_r=0bdb0eb3-bdfb-49ca-9a87-3ed100fd3692

faudrait que je réfléchisse a investir, dans ces 2 appareils , j'en ai marre parfois de mon café soluble en poudre 1er prix mélangé a du café/chicoré 1er prix .. j'ai jamais calculé trop de + ce que ça me coutait.

Je dépense environ 700-750 zloty par mois, donc presque 200 euros, j'ai appliqué un facteur multiplicatif de 1.5 (au pif) pour prendre en compte du diffférence de niveau de vie. Et là je parle bien que des courses. I
l doit bien y avoir 100-200 PLN d'achats au marché, plus des restos. Par contre je fais pas mal de pâtisseries donc ca impacte le budget

Pierre réfractaire ou cocotte en fonte khey, si tu peux pousser à 250 les matériaux feront le reste. Il y a toujours des astuces

Avec la pierre j'ai réussi quelques pizzas qui se défendaient très bien face à des restos moyen de gamme - ce faisant apprenant que la chaleur fait la moitié du taf, le soin apporté à la pâte l'autre moitié

Quant au pain à la levure de boulanger ouais forcément tu auras des résultats pas terribles, le mieux que j'ai pu faire ce sont des pains à burger maison

Exactement

J'ai pas envie de rentrer dans la branlette de hipster habituelle. Une bialetti et du café moulu ça fait très bien le boulot, si tu mets un peu plus de sous dans un moulin correct et du café en grain tu as un meilleur goût. Je paye mon kg 15 balles (pas du premier prix mais pas incroyable non plus), l'avantage c'est que je peux upgrade mon café quand je veux sans devoir refoutre du pognon dans du matos