tu parles de toi? je ne peux que confirmer

"Oui, il est possible qu'un aliment considéré comme un légume en France ne le soit pas en Asie, et vice versa, à cause des différences culturelles et culinaires entre les régions.

Les catégories de "légumes" varient souvent selon les usages culinaires locaux, les traditions alimentaires et même la disponibilité des plantes. Par exemple :

En France, la tomate est utilisée principalement comme légume (même si elle est un fruit botanique), alors qu'en Asie, elle est parfois utilisée dans des sauces sucrées, lui donnant un rôle plus proche d'un fruit dans certains plats.

En Asie, certains aliments comme les feuilles de patate douce ou les fleurs de bananier sont couramment consommés comme légumes, alors qu'ils sont moins connus ou peu utilisés de cette manière en France.

Cela montre que la classification culinaire d'un aliment comme "légume" dépend des pratiques culturelles et culinaires locales, et peut varier d'une région à l'autre."