Boucling

[VIDEO] Je suis fileteur de poisson

29 messages

Mise à jour: il y a 6 mois

1
OP
KM

KMB88

il y a 6 mois

W2

Winterfag2023-

il y a 6 mois

t es poissonier

ca gagne bien ?

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois


t es poissonier

ca gagne bien ?

Plutôt préparateur en poissonnerie
Je gagne 2650€ net par mois

PB

ProloBTP

il y a 6 mois

Stylé t'as appris sur le tas?

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois


Stylé t'as appris sur le tas?

Oui

EB

EnzoBranlotino

il y a 6 mois

es tu fileteur de poissons ? https://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501185683-jesusjournalbestreup.png

BL

blablatuss

il y a 6 mois

Joli geste

W2

Winterfag2023-

il y a 6 mois

KMB88

il y a 6 mois

Plutôt préparateur en poissonnerie
Je gagne 2650€ net par mois

oh putain !

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois


Joli geste

Merci !

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois

oh putain !

SI

Siduction

il y a 6 mois

J'ai lu fisteur

PD

PunaiseDeForum

il y a 6 mois

Ce massacre bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2024/35/7/1725194321-risitas-aubry.jpg

W2

Winterfag2023-

il y a 6 mois

pourquoi se faire chier a aller a bac+5 https://image.noelshack.com/fichiers/2019/32/6/1565443782-1424287638859.jpg

P3

Prob3corps2

il y a 6 mois

Plutôt préparateur en poissonnerie
Je gagne 2650€ net par mois

prochaine reconversion, from BAC+5 -> préparateur en poissonerie

S2

Suppo2Satan

il y a 6 mois

Ce qu'on voit sur la vidéo c'est un poisson ou un mollusque ? Déso je connais pas le milieu https://image.noelshack.com/fichiers/2021/02/3/1610547461-ahisuntzu.png

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois

pourquoi se faire chier a aller a bac+5 https://image.noelshack.com/fichiers/2019/32/6/1565443782-1424287638859.jpg

Après c'est pas le job de rêve hein faut se lever la nuit tu portes des charges lourdes et tu bosses sous pression car c'est à 90% pour les restaurateurs toujours plus pressés

Mais en vrai l'hiver je suis à 32 ou 35h alors ça va ça compense

W2

Winterfag2023-

il y a 6 mois

KMB88

il y a 6 mois

Après c'est pas le job de rêve hein faut se lever la nuit tu portes des charges lourdes et tu bosses sous pression car c'est à 90% pour les restaurateurs toujours plus pressés

Mais en vrai l'hiver je suis à 32 ou 35h alors ça va ça compense

la formation dure cb de temps ?

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois

la formation dure cb de temps ?

Y a pas vraiment de formation tu commences sur des poissons daubés et à force tu deviens bon (ou pas)

Perso ça m'a pris 3 mois environ avant que ce soit vendable mais y en a qui font ça depuis des années et c'est pas encore ça

W2

Winterfag2023-

il y a 6 mois

ah ok https://image.noelshack.com/fichiers/2023/12/6/1679775615-1lmn.png

PB

ProloBTP

il y a 6 mois

Y a pas vraiment de formation tu commences sur des poissons daubés et à force tu deviens bon (ou pas)

Perso ça m'a pris 3 mois environ avant que ce soit vendable mais y en a qui font ça depuis des années et c'est pas encore ça

Tu t'es fais engagé où ?

M9

mebanpas9

il y a 6 mois

j'ai pas d'avis mais j'ai une question

FA

Fanuc

il y a 6 mois

Tu penses quoi des vidéos YouTube où on voit des chefs japonais faire soit-disant les meilleurs découpes de fruits de mer ?

W2

Winterfag2023-

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2023/35/6/1693638500-93-2.png

UN

Unmecsurlenet

il y a 6 mois

Ca paye autant ? On postule où ?

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois

Tu t'es fais engagé où ?

Demi grossiste en poissonnerie

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois


Tu penses quoi des vidéos YouTube où on voit des chefs japonais faire soit-disant les meilleurs découpes de fruits de mer ?

Un exemple serait le bienvenue mais ils sont trés forts, ils ont longtemps mangé exclusivement du poisson et rien que du poisson donc

EI

ExIt3333

il y a 6 mois

Tu le vis bien cette odeur de chatte puante ?

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois


Ca paye autant ? On postule où ?

J'ai de l'expérience maintenant et je ne fais pas que des filets je peux m'occuper aussi de la traçabilité, de l'hygiène, de la réception et d'une équipe
Mais tu peux trouver à 1800€ net avec 0 expérience et même être logé

OP
KM

KMB88

il y a 6 mois


Tu le vis bien cette odeur de chatte puante ?

Ça va je me douche
Et le poisson frais ça sent pas mauvais