De ce que j'ai compris, la situation en Sarre est similaire au Val d'Aoste, en pire, faute d'enseignants francophones.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Sarre_(Land)#Usage_du_fran%C3%A7ais

Je pense que le français n'est pas menacé en Flandre, tant que la Belgique restera un état.
L'enseignement du français est obligatoire à l'école et dans le secondaire.

Finalement les ex-régions francophones qui se sont le plus défrancisées, c'est peut-être les États-Unis (le français a été interdit dans certains états francophones au 20ème siècle, ce qui a bien tué la langue), Haïti (le créole français a beaucoup remplacé le français), les îles Anglo-Normandes que l'infâme Napoléon a vendu aux anglais, comme il a vendu la Louisiane (le tiers du territoire U.S) aux américains pour financer ses guerres en Europe.