Boucling

Vous aussi vous épluchez pas vos patates ?

29 messages

Mise à jour: il y a 5 mois

1
OP
SU

Sukine

il y a 5 mois

J'ai jamais compris le délire d'éplucher les patates, la peau c'est bon et surtout ça prend 8 ans d'éplucher ses patates.

Tu es le seul ?

TR

troistrois

il y a 5 mois

Acheter des patates avec la peau https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

OP
SU

Sukine

il y a 5 mois


Acheter des patates avec la peau https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Bah j'achète au fermier du coin, acheter ses patates au supermarché https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

AB

ANTI-BOT-55

il y a 5 mois

Pesticides et aussi parce qu'au bout d'un moment elles peuvent être fripés.

De plus la peau des pommes de terres contient de la solanine qui est un poison. Les plantes n'ont pas de dents ou de griffes, ni de jambes pour courir. Ainsi leur méthode de défense principale c'est le poison. Les patates avec des pesticides contiennent souvent plus de solanine d'ailleurs.

Mais bon moi aussi j'aime bien, mais faut pas en abuser. La bonne manière pour avoir les deux c'est d'éplucher en sautant une ligne, comme une marinière.

OP
SU

Sukine

il y a 5 mois

ANTI-BOT-55

il y a 5 mois


Pesticides et aussi parce qu'au bout d'un moment elles peuvent être fripés.

De plus la peau des pommes de terres contient de la solanine qui est un poison. Les plantes n'ont pas de dents ou de griffes, ni de jambes pour courir. Ainsi leur méthode de défense principale c'est le poison. Les patates avec des pesticides contiennent souvent plus de solanine d'ailleurs.

Mais bon moi aussi j'aime bien, mais faut pas en abuser. La bonne manière pour avoir les deux c'est d'éplucher en sautant une ligne, comme une marinière.

Tu risques quoi si t'en manges tous les jours avec la peau ?

P1

pearlangel1

il y a 5 mois

Il faut les éplucher absolument avec toutes les merdes qu'il y a dessus

G6

Gibbs649

il y a 5 mois

Je les mange avev la peau le top c'est quand il reste de la terre dessus ca ajoute du goût

V7

Voidmaker7

il y a 5 mois


Il faut les éplucher absolument avec toutes les merdes qu'il y a dessus

Ta qu'a acheter bio sale pauvre !

AB

ANTI-BOT-55

il y a 5 mois

Tu risques quoi si t'en manges tous les jours avec la peau ?

J'en sais fichtrement rien, une fois en faisant ca avec une variété différente (et sans les laver par giga flemme) j'ai été malade après et je soupçonne que c'était le combo peau + produits.

J'éviterais de faite ca tous les jours.

CK

Chris_KheySod3

il y a 5 mois

J'aime bien la peau des patates donc je la laisse https://image.noelshack.com/fichiers/2021/02/4/1610654916-george-obese-de-mes-couilles.png

FF

French-Friesed

il y a 5 mois

Manger sa pomme de terre sans terre https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

D4

D4rkS4suke

il y a 5 mois

Perso j'épluche https://image.noelshack.com/fichiers/2017/22/1496349456-thjghj.png

FA

Fatfoodist

il y a 5 mois

Il m'arrive de les cuire avec la peau et de les éplucher après la cuisson, elles sont beaucoup plus ferme et c'est bien meilleur. Si c'est pour des frit'ent je les épluche https://image.noelshack.com/fichiers/2023/05/7/1675552945-fdfdf.png

OP
SU

Sukine

il y a 5 mois

pearlangel1

il y a 5 mois


Il faut les éplucher absolument avec toutes les merdes qu'il y a dessus

Tu crois que les pesticides ne passent pas la fine couche de peau ? https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

OP
SU

Sukine

il y a 5 mois

Fatfoodist

il y a 5 mois


Il m'arrive de les cuire avec la peau et de les éplucher après la cuisson, elles sont beaucoup plus ferme et c'est bien meilleur. Si c'est pour des frit'ent je les épluche https://image.noelshack.com/fichiers/2023/05/7/1675552945-fdfdf.png

C'est super chiant d'éplucher des patates cuites par contre ahi

P1

pearlangel1

il y a 5 mois

Ta qu'a acheter bio sale pauvre !

T'es con ou quoi, même bio faut les éplucher, tout est pollué aujourd'hui bio ou pas, c'est peut être moins pire mais faut pas se leurrer non plus

SA

SpermeAVache

il y a 5 mois

Manger des pommes de terre non épluchées n'est généralement pas risqué, à condition qu'elles soient bien lavées pour éliminer la saleté, les pesticides, et les éventuelles bactéries. Cependant, voici quelques points importants à considérer :

      1. 1. **Toxines naturelles (solanine)**

- La peau des pommes de terre, surtout si elles sont vertes, germées ou endommagées, peut contenir une substance toxique appelée solanine. En grande quantité, cette toxine peut provoquer des symptômes comme des nausées, des vomissements ou des maux de tête.
- Si la peau est verte ou si la pomme de terre a germé, mieux vaut l'éplucher ou éviter de la consommer.

      1. 2. **Bénéfices de la peau**

- La peau des pommes de terre contient des fibres, des vitamines (comme la vitamine C et des vitamines B) et des minéraux (potassium, fer). Si elle est consommée propre, elle peut donc être bénéfique.

      1. 3. **Propreté**

- Lavez les pommes de terre soigneusement avec une brosse sous l'eau courante pour enlever la terre et les résidus chimiques.

      1. 4. **Mode de cuisson**

- La cuisson (eau, vapeur, four) réduit considérablement les risques liés aux bactéries et à la solanine.

En conclusion, il n'y a pas de problème à manger des pommes de terre non épluchées si elles sont bien lavées et ne présentent pas de taches vertes ou de germes. Mais si vous avez le moindre doute sur leur état, épluchez-les.

DL

DansLeCalbard1

il y a 5 mois

Avant je mangeais la peau mais j'ai arrêté pour ma santé il faut mieux éplucher

P1

pearlangel1

il y a 5 mois

Tu crois que les pesticides ne passent pas la fine couche de peau ? https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Je n'ai pas dit cela mais c'est toujours moins pire que de manger un concentré de pesticides à la surface qu'on aurait pu retirer si on était pas un flemmard

OP
SU

Sukine

il y a 5 mois

DansLeCalbard1

il y a 5 mois


Avant je mangeais la peau mais j'ai arrêté pour ma santé il faut mieux éplucher

T'as eu de symptômes ou juste comme ça ?

FA

Fatfoodist

il y a 5 mois

C'est super chiant d'éplucher des patates cuites par contre ahi

Je trouve ça plus simple, en général je fais ça quand je veux faire une salade de pommes de terre froide et que je ne veux pas des pommes de terre moches, du genre avec des haricots verts et des oignons, vinaigrette..... https://image.noelshack.com/fichiers/2023/05/7/1675552945-fdfdf.png

V6

voyevodaboss60

il y a 5 mois

C'est une grosse erreur si tu fais des sauces soupes ragoût, la patate sans peau donnera plus de gout

le seul truc interessant avec la peau c'est quand tu cuis ta pomme de terre au four

DL

DansLeCalbard1

il y a 5 mois

T'as eu de symptômes ou juste comme ça ?

Juste comme ça

Les solanacées sont des plantes toxiques sans exception donc vaut mieux retirer les parties qui sont plus concentrées en défense chimique

AB

ANTI-BOT-55

il y a 5 mois

Je n'ai pas dit cela mais c'est toujours moins pire que de manger un concentré de pesticides à la surface qu'on aurait pu retirer si on était pas un flemmard

Ceci, ajoutez à cela les produits anti germes qui sont parfois employés sur les fruits et légumes. Faut pas manger ces trucs.

VI

vitemoncovid

il y a 5 mois

ça passe de plat très bon à très chiant si tu épluches
perso je fous à même l'eau chaude

OP
SU

Sukine

il y a 5 mois

voyevodaboss60

il y a 5 mois


C'est une grosse erreur si tu fais des sauces soupes ragoût, la patate sans peau donnera plus de gout

le seul truc interessant avec la peau c'est quand tu cuis ta pomme de terre au four

Je fais toujours mes patates sautées au beurre à la poêle soit avec une omelette que je mets direct dedans ou une viande.

AB

ANTI-BOT-55

il y a 5 mois


C'est une grosse erreur si tu fais des sauces soupes ragoût, la patate sans peau donnera plus de gout

le seul truc interessant avec la peau c'est quand tu cuis ta pomme de terre au four

Y'a aussi une valeur nutritionnelle à éplucher la patate après une cuisson eau ou vapeur car cela conserve certains nutriments qui sont détruit pendant une cuisson sans peau.

Je trouve aussi que cela a meilleur goût.

SJ

SAHara-je

il y a 5 mois

J'épluche tt le temps

D2

Dealer2Redpill

il y a 5 mois

ils vendent des sachets de pomme de terre lavées pour info
et oui je graye 5 kg par semaine avec la peau