C'est fou à quel point les gens ne peuvent pas différencier une bonne viande kebab et une mauvaise, c'est fou de voir les golems se ruer sur des enseignes et kebab du coin dégueulasses
C'est comme une boulangerie, en un essai tu sais si tu reviendras ou pas.

La mauvaise viande : plutôt claire, sèche à l'intérieur mais grasse au-dessus, se désagrège sous la dent et n'a aucune texture, a un goût fadasse.

La bonne viande : plutôt foncée, a une certaine élasticité quant on mâche, du répondant, moins grasse, un goût assez fort.

Je ne sais pas si ça fait la différence mais j'ai remarqué que les rares Kebab bons ont de la viande de veau plutôt que poulet