Boucling

ALERTE NOIRE: explosion de faillite dans la restauration

318 messages

Mise à jour: il y a 3 mois

2
SI

Simeonlpapillon

il y a 3 mois

Oui et la majorité des restaurateurs sont juste des réchauffiste ou le cuistot se contente de passer les plats préparés au micro-ondes et les dresser dans une assiette.

Je sais pas dans quels restaurants tu vas mais métro c'est principalement un fournisseur de pièces de viandes, légumes, poissons, épices en tout genre, matériel de nettoyage, etc.

Évidemment y a quelques restaurateurs frauduleux qui doivent prendre des plats tout fait mais à mon avis ils passent directement par la case industriel comme les boulangers.

D4

Dextre466

il y a 3 mois

ah oui? moi je pensais à une autre explications, plus démographique que démocratique en l'occurrence

Tu crois qu'il y en aurait autant si tout le monde allait dans le commerce de sa communauté ?

TH

TroieHun

il y a 3 mois

ah oui? moi je pensais à une autre explications, plus démographique que démocratique en l'occurrence

Même les blancs go kebab qui est moins coûteux qu'un mcdo tu le saurais si tu sortais de ta chambre

SC

scopatumana

il y a 3 mois


Ça fait deux ans qu'on dit que la GenZ ne se laissera pas autant faire que les anciennes générations. Ça disait "el famoso génération rebelle qui arrivera à faire plier les patrons. Not ready pour le retour a la réalité "

Et bien la réalité c'est que cette génération est en train d'y arriver. Les restaurateurs sous paye leurs employés en les faisant bosser 45h maquillé en 35h en leur hurlant dessus. A un moment mérité. Et c'est pas les seuls, les vignerons semble être les prochains m. Not ready aussi pour l'hôtellerie

Mais cela bordel !

EL

EliteLocataire

il y a 3 mois

Je sais pas dans quels restaurants tu vas mais métro c'est principalement un fournisseur de pièces de viandes, légumes, poissons, épices en tout genre, matériel de nettoyage, etc.

Évidemment y a quelques restaurateurs frauduleux qui doivent prendre des plats tout fait mais à mon avis ils passent directement par la case industriel comme les boulangers.

T'as jamais vu les reportages où ils emmènent un critique gastronomique dans les restaurants des rues touristiques ?

AS

AtomeSama

il y a 3 mois

Mérité, ni oublie ni pardon depuis le COVID.
SI

Simeonlpapillon

il y a 3 mois

T'as jamais vu les reportages où ils emmènent un critique gastronomique dans les restaurants des rues touristiques ?

T'as ta réponse, et c'est pas ceux là qui font faillite en général

SM

SexterMorgan

il y a 3 mois

100% mérité
T2

Tartine2smegma

il y a 3 mois

Karma pour cettz mafia d'escroc + marx c'est un mec qui ne sait pas faire la dif entre un moschi industriel et traditionnel pour rappel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/02/1/1641774252-risitas-cigare-tison-lunettes.png
VE

Vengefull

il y a 3 mois

Ne pas augmenter les salaires, embaucher des étrangers qui accepte des salaires moindre et qui ne consomme pas ou envoi l'argent à l'étranger
Les patrons français creuse leur propre tombe
EL

EliteLocataire

il y a 3 mois

T'as ta réponse, et c'est pas ceux là qui font faillite en général

Je pense que c'est beaucoup plus étendu que cela

Mais chacun son avis

DO

Doumbalero

il y a 3 mois

Tant mieux faut qu'une régulation se fasse y'a TROP de restaurant dans ce putain de pays

Les grandes villes françaises ont en moyenne 3fois plus de restaurants que leur équivalent ITALIENS

Dès que t'es une personne médiocre, sans talent, qui veut "entreprendre" t'ouvres un restaurant

C'est devenu un repere à déchet qu'ils coulent

TH

TroieHun

il y a 3 mois

De toutes façons la plupart des restaurateurs fauchés ne paient même pas les heures sups de leur employé
Ils les traitent comme des merdes et traitent comme des merdes les migrants en profitant de leur méconnaissance du droit français

On va pas pleurer hein

[I

[men_in_dark]

il y a 3 mois

Tu serais surpris mais bon tu vas rester sur tes positions

Donc tu vas me dire que la majorité des restaurants qui ferment font juste du réchauffage de plats?
Pourquoi alors? Ça veut dire que personne n'y va et que les gens vont dans les vrais restau alors https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

DZ

DickerZob

il y a 3 mois

s'il n'y a plus de resto alors il n'y aura plus de raison de faire venir des clandos
donc tout le monde est content non?
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1485800183-2588741.png
AS

AtomeSama

il y a 3 mois


Karma pour cettz mafia d'escroc + marx c'est un mec qui ne sait pas faire la dif entre un moschi industriel et traditionnel pour rappel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/02/1/1641774252-risitas-cigare-tison-lunettes.png

Putain je m'en souviens.
https://youtu.be/vrjoYZJvX9U?si=r6Z4JrB5kqFdVSD-
Timer:5min

TH

TroieHun

il y a 3 mois


Tant mieux faut qu'une régulation se fasse y'a TROP de restaurant dans ce putain de pays

Les grandes villes françaises ont en moyenne 3fois plus de restaurants que leur équivalent ITALIENS

Dès que t'es une personne médiocre, sans talent, qui veut "entreprendre" t'ouvres un restaurant

C'est devenu un repere à déchet qu'ils coulent

This
Qu'ils deviennent inspecteur d'auto-école à la place

Il en manque plein on passe 6 mois à attendre une place d'exam maintenant

T6

Troulku69

il y a 3 mois

PAZ sur eux, à trop vouloir exploiter le personnel et marger de fou sur le dos des clients en vendant du metro, voila ce qui arrive, on va pas les regretter.
RE

reacriz

il y a 3 mois

Oh non, je suis vraiment attristé par cette nouvelle https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png
Vite un plan d'urgence https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png
MM

MelonMuscat

il y a 3 mois

T'as ta réponse, et c'est pas ceux là qui font faillite en général

J'ai pas mon pass sanitaire, je ne peux pas soutenir ces commerces

Et oui, je ne peux pas payer l'entrecôte vendue 30 euros alors que son prix de revient est de 4 euros, quel dommage https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Je ne peux pas non plus prendre un café de 8cl à 2,5 euros, MAIS QUEL DOMMAGE https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Z1

Zapbox13

il y a 3 mois

Les 95% ne connaissent rien en cuisine et se contentent de rassembler et réchauffer des produits métro.
Tout le monde ouvre un restaurant maintenant pour l'appât du gain il y en a partout avec des gelems qui ne savent pas faire a manger c'est n'importe quoi.
NS

NaturalSelecto

il y a 3 mois

On m'explique pourquoi il fait un procès aux « entrepreneurs » de la restauration ? Ca concerne qui ça ? Les mecs qui s'achetent un distributeur de pizza ?
T6

Troulku69

il y a 3 mois


On m'explique pourquoi il fait un procès aux « entrepreneurs » de la restauration ? Ca concerne qui ça ? Les mecs qui s'achetent un distributeur de pizza ?

les dark kitchen peut-être

TH

TroieHun

il y a 3 mois


Les 95% ne connaissent rien en cuisine et se contentent de rassembler et réchauffer des produits métro.
Tout le monde ouvre un restaurant maintenant pour l'appât du gain il y en a partout avec des gelems qui ne savent pas faire a manger c'est n'importe quoi.

Les gens savent faire à manger golemin. Ils vont juste tous au resto pour pas manger sa gamelle comme un clochard dehors en plein hiver dans un atelier qui pue.

Dans un restaurant t'es dans un second chez toi mais c'est difficile à comprendre pour des crevards dans votre genre

AE

AurelEuro

il y a 3 mois

Bien fait pour ces patrons qui paient leurs serveurs une miche de pain ! On rira jaune en les voyant devant leurs restos entrain de mettre la clé sous la porte un par un mdr

KD

KermitDepressif

il y a 3 mois

La question DIRECT orientée de la magnifique journaliste objective LCI https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png
EL

ExpliqueLaVanne

il y a 3 mois


Tout le monde ouvre un restaurant maintenant pour l'appât du gain

Oui c'est bien connu que c'est rentable jour 0, surtout avec le crédit à la banque.
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/6/1664046937-1663852709-golemabasourdi.png

SI

Simeonlpapillon

il y a 3 mois

Je pense que c'est beaucoup plus étendu que cela

Mais chacun son avis

J'ai grandi dans la restauration, depuis mes 5 piges j'accompagne mon père à Metro, je sais ce que j'y vois

DO

Doumbalero

il y a 3 mois

Aujourd'hui t'as 40 ans tu te fais chier dans la vie bam t'ouvres un restaurant

C'est devenu "l'entreprenariat" numéro 1, des qu'une personne se fait chier elle ouvre un restau sans même savoir cuisiner ou gérer une entreprise

Et c'est possible grâce à maman état providence qui donne des aides et réduit la TVA

Faut une grosse purge pour qu'on retourne à un marché réel, j'ose le dire faut fermer MINIMUM 50% des restaurant

Y'a un restaurant sur deux qui doit fermer

LO

lozeredream

il y a 3 mois

Le covid a permis aux gens d'ouvrir les yeux sur la réalité du monde du travail. Et ça faisait déjà quelques temps que la restauration était dans le collimateur des demandeurs d'emplois. Les patrons ont passés des années a maltraité leurs employés et là ça chiale car ça ferme
D3

Dupree-35

il y a 3 mois

Vous reprendrez bien un peu de fondant au chocolat à 12 balles ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png
TD

TracteurDETER

il y a 3 mois

plus al al mode tout simplement
aujourd'hui c'est kebab/ mcdo
KD

KermitDepressif

il y a 3 mois

La dette a fait X10 ? C'est la FAUTE à la CENSURE https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Le gouvernement fait de la merde ? La Faute à la CENSURE https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

La faim dans le monde ? La FAUTE à la censure https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Le dérèglement climatique ? Encore ces satanées partis qui ont voté la censure https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

IN

Interboules

il y a 3 mois

A Paris y a une tonne de restos et de bars qui ferment définitivement...

Pas de chance, il ne s'agit que des bons restos et bars, avec un bon rapport qualité-prix prix et du fait maison

Les réchauffeurs de Metro eux tous bien ouverts et remplis

BM

BdMKiller

il y a 3 mois


Vous reprendrez bien un peu de fondant au chocolat à 12 balles ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Non merci, en revanche une bouteille d'eau gazeuse je vous prie.
Très bien, ça fera 10€

Z1

Zapbox13

il y a 3 mois

Les gens savent faire à manger golemin. Ils vont juste tous au resto pour pas manger sa gamelle comme un clochard dehors en plein hiver dans un atelier qui pue.

Dans un restaurant t'es dans un second chez toi mais c'est difficile à comprendre pour des crevards dans votre genre

T'aimes bien te faire plumer par des incompétents et des opportunistes toi on dirait.
Pas difficile de faire meilleure bouffe chez soit pour bien.moins cher et pas de notre faute si tu vie dans un taudis.

N0

Novicedu00

il y a 3 mois


Vous reprendrez bien un peu de fondant au chocolat à 12 balles ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Voilà, quand tu vois les prix pour manger du surgelé ou une pauvre crêpe de sarrasin sèche avec une saucisse, pas étonnant

LO

lozeredream

il y a 3 mois

Bien fait pour ces patrons qui paient leurs serveurs une miche de pain ! On rira jaune en les voyant devant leurs restos entrain de mettre la clé sous la porte un par un mdr

J'ai bossé un peu en restauration, c'est un enfer. Déjà les horaires coupés en deux, bon c'est le métier qui veut ça. MAIS, devoir bosser de 11h a 14h puis 19h-00h parfois car il y a du monde alors que t'es sensé finir ton service a 23h
Un rythme soutenue ou le patron n'a aucune considération pour toi
Sans parler que dans son cas (je sais qu'ils ne le font pas tous mais c'est surtout les vieux boomers patrons qui le font) il prend 50% des pourboires

Je suis parti au bout d'un mois. Il a fermé 6 mois après car il trouvait personne pour bosser avec lui. Au et évidemment "les jeunes sont fainéant"

JW

Jwifignifuj

il y a 3 mois

Ha mince alors
SI

Simeonlpapillon

il y a 3 mois

T'aimes bien te faire plumer par des incompétents et des opportunistes toi on dirait.
Pas difficile de faire meilleure bouffe chez soit pour bien.moins cher et pas de notre faute si tu vie dans un taudis.

Je crois qu'on a un champion qui ne comprend pas le concept d'aller au restaurant ici https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

H0

Hol0

il y a 3 mois

Suffit de se mettre à la pâtisserie maison pour comprendre l'arnaque des restau sur les desserts notamment https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png
RK

RachelKheyKhey2

il y a 3 mois

naturelle (pas pour les rares honnêtes qui faisaient du frais à des prix "corrects")
BM

BdMKiller

il y a 3 mois


Suffit de se mettre à la pâtisserie maison pour comprendre l'arnaque des restau sur les desserts notamment https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

T'en as trop dit https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491239266-risihit.png

CO

Courtevue

il y a 3 mois

En même temps, il y a énormément de restaurants, c'est un secteur avec une rude compétition. Si les conditions du secteur changent rapidement (fermetures covid, inflation, crises énergétiques, etc...) les plus fragiles disparaissent
TL

TheLelouch4

il y a 3 mois

Il y a énormément de restaurant c'est pas étonnant qu'ils fassent faillite. Moins de gens vont au restaurant et pourtant il y en a des dizaines par rue
JA

jaguaraouw

il y a 3 mois

Un café svp
4€30€

Bonjour nespresso : 5€ les 10 dosettes + 10 offertes à mon anniversaire + machine offerte avec l'abonnement à 20 balles

Allez tchao les resto.

KU

Kurokun

il y a 3 mois

La bonne nouvelle du jour
DI

DeadmanII

il y a 3 mois

Mon père travail dans un centre logistique pour les sous traitants des restaurants depuis 20 ans, il m'a dit qu'il n'avait jamais vu aussi peux de flux il à terminé plus tôt ses journées pour la première fois en pleine période de fête.
KR

Krapadingue

il y a 3 mois

Après sincèrement bcp de resto font du surgelé dégueulasse
Et rechauffé au micro onde
PG

PereGreen666

il y a 3 mois

Si tu veux durer en France dans la restauration = ouvre un snack dans une ville moyenne, tous les snack qui ont ouvert dans ma région ces dernières années sont toujours ouverts aujourd'hui et certains ouvrent même d'autres établissements tellement ça marche

Que ce soit burger gourmand en mode fait maison, kebab, tacos, pizza ça marche très bien. Les restau tradi c'est fini