Ce qu'il se passe, c'est que ton groupe de sécurité ne tient plus la pression. Ton chauffe eau, quand il fonctionne pas, il a la même pression que le réseau d'eau, soit environ 3 bar. Quand il chauffe, la pression augmente dedans, donc pour pas que ça abîme les tuyaux d'eau chaude, le groupe de sécurité laisse couler l'eau jusqu'à ce que la pression soit à nouveau de 3 bar ou plus. Comme il est mort, il laisse passer l'eau à moins de 3 bar maintenant, donc ça fuit en permanence vu que l'eau qui arrive est à 3 bar. La seule chose qu'il va se passer si tu coupe pas l'eau c'est que ça va couler tout le temps et finir par exploser ta facture d'eau. Une fois l'eau coupée, il faudra que tu coupe l'électricité du chauffe eau, pour qu'il ne chauffe pas dans le vide, ça risque de l'abîmer voire de le flinguer.