Il semble que le chauffe-eau ait une fuite au niveau d'un des raccordements ou d'un tuyau, ce qui explique l'écoulement d'eau. Voici quelques conseils :

Sécurité d'abord : Débranchez le chauffe-eau si c'est un modèle électrique, pour éviter tout risque de court-circuit ou d'électrocution.

Coupe l'eau : Si possible, fermez l'alimentation en eau du chauffe-eau pour stopper la fuite.

Vérifie les raccords : Le fil rouge pourrait être un tuyau lié à l'arrivée ou à la sortie d'eau. Vérifiez s'il est bien serré ou si le joint est endommagé.

Qualité de l'eau : Si l'eau qui fuit est propre (pas d'odeur ou de couleur anormale), il n'y a pas de risque immédiat pour la contamination de vos assiettes. Cependant, il serait préférable d'éviter que l'eau entre en contact direct avec la vaisselle pour des raisons d'hygiène.

Appeler un plombier : Si tu ne peux pas résoudre le problème toi-même, il serait préférable de faire appel à un professionnel pour éviter tout dommage supplémentaire.

Vous pouvez peut-être aussi vérifier le clapet de sécurité du chauffe-eau qui pourrait être la source de la fuite.