[BORDEL] Les RESTAURATEURS : "On ne trouve PERSONNE de SERIEUX pour BOSSER !", la réalité :

116 messages

Mise à jour: il y a 16 jours

bzzzbzbzbzzbzzz

il y a 16 jours

J'ai bossé dans un hôtel prestigieux dans la réception. Tous mes collègues et mes N+1, N+2 etc. se foutaient de la gueule des mecs en restauration en les considérant comme des cassos ayant "échoué leur vie en raison de leur QI.

Non seulement conditions de merde, mais en plus ils ne se sont respectés littéralement par personne. Ils sont vus comme des animaux.

Snametr

il y a 16 jours

j'ai déjà travaillé en restauration, c'est de la merde. il recrutent tout et n'importe qui, ils forment les gens à la chaîne même si ta 0 exp
Et en cuisine attendez-vous pas à voir des blancs no raciste

J'imagine le tableau, un noir qui fait la vaisselle.

Rapiddesrapides

il y a 16 jours

en vrai la restauration en france c'est vraiment un univers particulier

C'est des jobs de merde payés une misère avec des horaires de dingue, le seul avantage c'est que tu peux t'arranger pour gagner plus au black et encore je sais pas trop si ça se fait encore

les seuls gens qui gagnent bien ce sont les propriétaires, mais tous ceux en dessous d'eux sont sous payés, ou à moitié déclarés

niouks

il y a 16 jours

J'ai bossé dans un hôtel prestigieux dans la réception. Tous mes collègues et mes N+1, N+2 etc. se foutaient de la gueule des mecs en restauration en les considérant comme des cassos ayant "échoué leur vie en raison de leur QI.
Non seulement conditions de merde, mais en plus ils ne se sont respectés littéralement par personne. Ils sont vus comme des animaux.

C'est vrai et c'est injuste parce que c'est un métier qui requiert beaucoup de qualités

Noirsouvenir45

il y a 16 jours

le pire, c'est surtout les horaires, tu n'as littéralement pas de vie à cause des coupures. Ça devrait être interdit d'aussi grosses coupures

69anonyme

il y a 16 jours

pour rappel pendant l'ère de l'esclavage

-l'esclave était nourri et logé par son employeur
-l'esclave n'avait aucune facture

c'est quoi la différence avec le salariat d'aujourd'hui ?

Pamplemousse32

il y a 16 jours

Personne ne veut bien payer dans ce pays, du coup tout les patron, lobby, elites sont pour l'immigration de masse

c'est pour ça qu'on aura jamais de référendum

bzzzbzbzbzzbzzz

il y a 16 jours

pour rappel pendant l'ère de l'esclavage
-l'esclave était nourri et logé par son employeur
-l'esclave n'avait aucune facture
c'est quoi la différence avec le salariat d'aujourd'hui ?

L'esclave paie ses factures

fientepanda

il y a 16 jours

pareil dans mon secteur : chaudronnier soudeur
En pénurie, toutes les entreprises en France coulent et ferment en dehors des grands groupe international qui sont rincé par les actionnaires car en faillites (en uniquement en France).
Même chatGPT dit que la France est le pire pays du monde en terme de salaire/coût de vie pour un chaudronnier.

Salaire de chaudronnier soudeur qualifié expert en France en CDI : 2000 net
Salaire de chaudronnier soudeur qualifié junior en italie en "cdi" (pas les mêmes normes) : 2200 net

Loyer pour un studio de merde dans la creuse : 400€/mois
Loyer pour un studio près de Venise : 200€/mois

Rapiddesrapides

il y a 16 jours

le pire, c'est surtout les horaires, tu n'as littéralement pas de vie à cause des coupures. Ça devrait être interdit d'aussi grosses coupures

les coupures où t'es tellement rincé que tu fais la sieste

j'ai travaillé en restauration 2 jours avant de partir, j'étais desco

7 ans plus tard j'ai 2 bac+3 et 2 bac+5, j'ai été vacciné

+ pro tips j'étais barman et je devais servir un coca whisky au chef cuistot tous les 2h, 1 mois après que ce soit barré le restau a fermé car on a appris qu'il prenait de la cock et qu'il s'est fait coincé

AHI

Rapiddesrapides

il y a 16 jours

pareil dans mon secteur : chaudronnier soudeur
En pénurie, toutes les entreprises en France coulent et ferment en dehors des grands groupe international qui sont rincé par les actionnaires car en faillites (en uniquement en France).
Même chatGPT dit que la France est le pire pays du monde en terme de salaire/coût de vie pour un chaudronnier.
Salaire de chaudronnier soudeur qualifié expert en France en CDI : 2000 net
Salaire de chaudronnier soudeur qualifié junior en italie en "cdi" (pas les mêmes normes) : 2200 net
Loyer pour un studio de merde dans la creuse : 400€/mois
Loyer pour un studio près de Venise : 200€/mois

j'ai un pote il a raté son bac S, donc pas de bac, il a fait un bts privé en soudure /technique un truc du style, qu'il a réussi, en parallèle il était devenu maître nageur pour avoir un taff, il faisait aussi de la plongée, il a fait une licence pro en privée soudure un truc du style aussi qu'il a échoué ( et il avait failli se faire virer car il a fait une quenelle sur la photo de promo AHI )

après qu'il ait échoué sa licence pro il a continué les diplômes de plongée mtn il est scaphandrier depuis des années il gagne plus que mois avec tous mes diplômes

fientepanda

il y a 16 jours

j'ai un pote il a raté son bac S, donc pas de bac, il a fait un bts privé en soudure /technique un truc du style, qu'il a réussi, en parallèle il était devenu maître nageur pour avoir un taff, il faisait aussi de la plongée, il a fait une licence pro en privée soudure un truc du style aussi qu'il a échoué ( et il avait failli se faire virer car il a fait une quenelle sur la photo de promo AHI )
après qu'il ait échoué sa licence pro il a continué les diplômes de plongée mtn il est scaphandrier depuis des années il gagne plus que mois avec tous mes diplômes ( lissé sur l'année vu qu'il fait de l'intérim il fait entre 3k à 5k)

Scaphandrier c'est une carotte, tu gagne beaucoup parce que tu perds facilement 10 à 20ans de ton espérance de vie (mon père l'était, il est en train de mourir à 70ans, os tassé, il a perdu 15cm, sourd et migraine fréquente), très mauvais exemple, mais oui, tu vas dans un pays de merde comme le maroc (je reprend les termes des puceau du forum pro UE-pro macron-pro "la france on a la secu donc tout les autres pays sont des shithole"), tu es aisé là bas, contrairement en France où t'as le même train de vie qu'une caissière à lidl

cacahihi

il y a 16 jours

Les restaurateurs sont des énormes salopards et je me rejouis de la chute de bon nombres d'entre eux.
Et je suis pas hostile aux restaurateurs, ça m'arrive d'y aller mais je reviens uniquement chez ceux qui le méritent

Les gens sont juste trop con d'envoyer leurs argent chez des escrocs

aZant007

il y a 16 jours

Les cassos du forum qui croient que le gars aura son propre appart payé, par l'entreprise, où il pourra faire sa vie. Réalité: chambre de bonne insalubre et probablement collective. C'est ça la vrai vie les benets

Marcasse

il y a 16 jours

Ce salopard qui propose un appartement de fonction !

aZant007

il y a 16 jours

Ce salopard qui propose un appartement de fonction !

C'est pas un appart le benet

fientepanda

il y a 16 jours

Ce salopard qui propose un appartement de fonction !

Une suite présidentielle de fonction même

aZant007

il y a 16 jours

Je connais un gars qui a bossé dans la restauration près d'une plage. Logé dans un reste de ce qui restait d'une caravane des années 80 de laquelle on a enlevé le moteur, les roues etc. Il y avait 8 caravanes de ce genre pour chaque salarié. Pas d'electricité, rien, des chiotes publiques et une douche publique sur le lieu de son travail à 50m Il rechargeait son phone dans le resto.

TurboBanane

il y a 16 jours

Tu te fous de qui l'op ?
Il y a littéralement écris que l'employeur fournis le logement, un loyer entier en moins à payer
Sachant que le loyer c'est facile 30% du salaire

Ayaaaaa!!!

Mais c'est parce tu n'as jamais bossé dans l'hôtellerie !!!

Les avantages en nature sont DECOMPTÉS du salaire. (Forfaitairement, mais quand meme)

En gros, son offre c'est le smic hôtelier, dépointé, 39 h, avec décompte des avantages, bref = 12h par jour en cuisine, 6/7 jours, 1000 balles par mois.

2052_

il y a 16 jours

Entre la sadomaso qui travaille depuis 10 ans dans un des pires secteurs et qui a toujours pas compris que c'était de la grosse merde et le boomeur qui croit offrir une offre en or alors que c'est un esclavagiste moderne

2 golems

Beugnor

il y a 16 jours

« Cheffe de rang »
Première page du topic : ouin ouin c'est honteux de proposer ça à une chef cuistot expérimentée
mais vous vous renseignez avant de parler les low ?

C'est juste une serveuse qui prend sa pill, SMIC + logement payé + pourboires ça lui suffit pas bah tant pis :clown:
Les serveurs expérimentés de qualité qui ont des vrais salaires n'ont pas besoin d'aller tapiner en tant que saisonnier… la meuf a l'air d'être une bouffonne

aZant007

il y a 16 jours

Je connais un gars qui a bossé dans la restauration près d'une plage. Logé dans un reste de ce qui restait d'une caravane des années 80 de laquelle on a enlevé le moteur, les roues etc. Il y avait 8 caravanes de ce genre pour chaque salarié. Pas d'electricité, rien, des chiotes publiques et une douche publique sur le lieu de son travail à 50m Il rechargeait son phone dans le resto.
Ah oui, il payait 100 balles chaque mois pour cette caravane, déduits de son salaire

Et je rajoute: Puisqu'il n'y a pas de chiottes, les salariés déféquaient dans les buissons les plus proches. Ca puait la merde tout autour. Imaginez 8 salairés déféquer dans les mêmes endroits depuis 15 ans, dès l'ouverture du resto et de l'amenagement de ces caravanes "logement proposé" réalité: caravane non fonctionnelle sans électricité rien, et un loyer déduit du smic

Intothefire

il y a 16 jours

"Esclave qui apporte des plats en suant toute la journée et en se faisant chier dessus par les clients"

"Cheffe de rang"

VraiLinc

il y a 16 jours

"Avantage : - salaire directement versé sur le compte via virement
- heure sup payés
- pause de 20min toutes les 4h"

BoulangerFier

il y a 16 jours

Bordel mais les restaurateurs
De pires fumiers ça existe ?

La réponse ChatGPTed à la con

Arduino1-2

il y a 16 jours

Si la loi leur permettait, les restaurateurs feraient payer les salariés

On en parle des gens qui te font passer un entretien sur site sans te rembourser tes frais ?

Bug_Tinder29

il y a 16 jours

La restauration c'est quitte ou double.
Soit tu restes 40 ans au SMIC, soit tu évolues vers un étoilé en doublant ton salaire mais tu doubles aussi tes horaires avec une bonne dose de charge de travail.
Bref la restauration c'est de la merde si tu veux vraiment vivre convenablement

SebasBeauregard

il y a 16 jours

Tout dépend du logement et de la distance de son travail dans cette situation.
Logement payé 40m2 + 10 min de ton taff, ça vaut largement le coup.
Ceux qui se rendent pas compte de la situation en Fronce, je bosse en CDD saisonnier avec +5 ans d'xp avec des postes à responsabilités et bac+3, je suis au SMIC.
Heureusement je suis en 35h, ambiance/cadre sympa, boulot easy et à 5-10min max de mon travail.

ChatChiant2

il y a 16 jours

Ils veulent des gens compétents mais les payer comme des débutants, ptn c'est vraiment lunaire en France, d'autant plus que c'est généralisé.

ChatChiant2

il y a 16 jours

Tout dépend du logement et de la distance de son travail dans cette situation.
Logement payé 40m2 + 10 min de ton taff, ça vaut largement le coup.
Ceux qui se rendent pas compte de la situation en Fronce, je bosse en CDD saisonnier avec +5 ans d'xp avec des postes à responsabilités et bac+3, je suis au SMIC.
Heureusement je suis en 35h, ambiance/cadre sympa, boulot easy et à 5-10min max de mon travail.

Ce gland qui pond une "analyse" purement subjective.

TurboBanane

il y a 16 jours

Tout dépend du logement et de la distance de son travail dans cette situation.
Logement payé 40m2 + 10 min de ton taff, ça vaut largement le coup.
Ceux qui se rendent pas compte de la situation en Fronce, je bosse en CDD saisonnier avec +5 ans d'xp avec des postes à responsabilités et bac+3, je suis au SMIC.
Heureusement je suis en 35h, ambiance/cadre sympa, boulot easy et à 5-10min max de mon travail.

mais non ...

Le logement c'est un cagibi dans les combles de l'hotel, qu'il faut partarger avec le gars de la plonge qui parle pas français et qui bédave tout le temps, sanitaires communs dégueulasse, décompé du salaire comme avantage en nature (bonus: c'est fiscalisé aussi, faut pas se faire chier)

SebasBeauregard

il y a 16 jours

Ce gland qui pond une "analyse" purement subjective.

évidemment puisque toutes les situations sont subjectives. On a pas tous les détails sur les screens, peut-être que les patrons sont cool, le restau est sympa, l'endroit est bien placé etc.
On peut pas juger sur 2 ss

SebasBeauregard

il y a 16 jours

mais non ...
Le logement c'est un cagibi dans les combles de l'hotel, qu'il faut partarger avec le gars de la plonge qui parle pas français et qui bédave tout le temps, sanitaires communs dégueulasse, décompé du salaire comme avantage en nature (bonus: c'est fiscalisé aussi, faut pas se faire chier)

mais bordel vous vous basez sur quoi pour dire ça?
C'est peut-être ce type de scénarios dans 90% du temps (prenons au pif) mais au final t'en sais rien. Tu fais juste des projections là.

LeChatSuke

il y a 16 jours

SebasBeauregard
il y a 16 jours
mais bordel vous vous basez sur quoi pour dire ça?
C'est peut-être ce type de scénarios dans 90% du temps (prenons au pif) mais au final t'en sais rien. Tu fais juste des projections là.

ils payent au smic, viennent t'expliquer que c'est ce que tu mérites après 10 ans d'expérience, donc je suis d'accord qu'on a pas de preuve, mais il fait aussi admettre que les probabilités que le logement soit un trou à ras est hautement probable. Si ce n'était pas le cas, s'il y avait des travaux effectués, si c'était éligible à la location, ils ne le fourniraient pas gratuitement.

BlinkenVolvic

il y a 16 jours

Les mecs d'ici qui défendent sans arrêt les restaurateurs et le patronat en général, on est d'accord qu'ils y ont intérêt personnellement car ils sont eux-mêmes patrons ?

SpoilAfficherMasquer

On est d'accord hein ?

xiajin

il y a 16 jours

Je me suis mis à cuisiner depuis le moment ou il fallait demander a la kommandantur l'autorisation de manger des plats métro surgelé

Et je m'en porte que mieux

TurboBanane

il y a 16 jours

mais bordel vous vous basez sur quoi pour dire ça?
C'est peut-être ce type de scénarios dans 90% du temps (prenons au pif) mais au final t'en sais rien. Tu fais juste des projections là.

J'en sais que je suis cuisinier depuis mes 14 ans, que j'ai passé 10 ans à faire les saisons, que j'ai bougé mon cul dans à peu près tout ce qui est possible de trouver comme cuisine(de la creperie à l'étoilé y compris collectivités).
Que 80% de ma famille est dans l'hôtellerie.

Que les restaurateurs sont les pires des crevards et que c'est absolument partout pareil.

lODYSSE

il y a 16 jours

« On trouve personne pour bosser »

En fait ca veut dire :

« Y'a que des white qui postulent, on veut des migrants »

-_-elkhey80-_-

il y a 16 jours

Patron resturation:

-33% d'împots sur le CA par an
-TVA sur chaque vente payable chaque mois
-Loyer si t'es en location
- Salaire des employés
- Electricité, gas , eau
- papiers administratifs
- Contrôles DDPP ( payer des bakshish pour éviter la fermeture administrative )

A la fin il reste quoi au patron ????

SonicAntiMario

il y a 16 jours

« On trouve personne pour bosser »
En fait ca veut dire :
« Y'a que des white qui postulent, on veut des migrants »

Raciste

LorettaDream

il y a 16 jours

Osef leur secteur est en crise ils sont totalement finito avec Uber et compagnie, on va gentiment les regarder agoniser

satana895

il y a 16 jours

Tout dépend du logement en vrai

Si elle touche 1940 brut soit 1650 net et qu'elle est logée et nourrie elle touche pas à sa paie.

Par contre si ailleurs elle touche 2200 net mais paye 600 balles de loyer.. bah elle touche pareil et paie plus d'impôts ..

TurboBanane

il y a 16 jours

Patron resturation:
-33% d'împots sur le CA par an
-TVA sur chaque vente payable chaque mois
-Loyer si t'es en location
- Salaire des employés
- Electricité, gas , eau
- papiers administratifs
- Contrôles DDPP ( payer des bakshish pour éviter la fermeture administrative )
A la fin il reste quoi au patron ????

- le non déclaré (20% du CA)
- les iles flottantes à 1 euro chez Metro, que tu vend 13€ - Tu peux même dire que c'est fait maison en toute légalité car l'assemblage du plat est fait sur place (même chose pour toute la carte en fait)
- Fatou la plongeuse non déclarée
- tes 4 saisonniers 80 heures semaine en contrat temps partiel 10 heures
- 80% du bar acheté en espagne et pas déclaré
- 80% de la cave acheté au black ( bien le Pomerol à 70 balles, acheté 5 au chateau sans facture ?)

A la fin, au patron il reste : un X6, une baraque sur l'ile d'oléron, ses gosses en école privée qui ne finiront pas en hotellerie

prodeCK2

il y a 16 jours

Ils ont juste du mal a comprendre pour la plupart que c'est fini depuis le covid l'époque où ils pouvaient impunément faire bosser des gens en 50H maquillé en 35h en leur hurlant dessus et les payer une Misère

Ça commence enfin à comprendre pour certains du secteur resto/hôtellerie mais ça mettra encore du temps surtout les plus vieux

Bzzzzzbzzz

il y a 16 jours

Tout dépend du logement et de la distance de son travail dans cette situation.
Logement payé 40m2 + 10 min de ton taff, ça vaut largement le coup.
Ceux qui se rendent pas compte de la situation en Fronce, je bosse en CDD saisonnier avec +5 ans d'xp avec des postes à responsabilités et bac+3, je suis au SMIC.
Heureusement je suis en 35h, ambiance/cadre sympa, boulot easy et à 5-10min max de mon travail.

Ton avatar de neuneu reflète parfaitement ton QI

Bzzzzzbzzz

il y a 16 jours

Tout dépend du logement en vrai
Si elle touche 1940 brut soit 1650 net et qu'elle est logée et nourrie elle touche pas à sa paie.
Par contre si ailleurs elle touche 2200 net mais paye 600 balles de loyer.. bah elle touche pareil et paie plus d'impôts ..

Le nombre de neuneus qui n'y connaissent pas grand chose à la vie réelle et de l'exploitation du salarié sous-qualifié est tout simplement abérant sur ce forum.

scopatumana

il y a 16 jours

prodeCK2
il y a 16 jours

Ils ont juste du mal a comprendre pour la plupart que c'est fini depuis le covid l'époque où ils pouvaient impunément faire bosser des gens en 50H maquillé en 35h en leur hurlant dessus et les payer une Misère
Ça commence enfin à comprendre pour certains du secteur resto/hôtellerie mais ça mettra encore du temps surtout les plus vieux

oubli pas les patrons qui te paye au smic dans des villes touristique/station balnéaire ou le studio de 12m2 coûte MINIMUM 700 euros pour un truc tout juste acceptable. Donc presque la moitié du salaire part dans le logement déjà

scopatumana

il y a 16 jours

BlinkenVolvic
il y a 16 jours

Les mecs d'ici qui défendent sans arrêt les restaurateurs et le patronat en général, on est d'accord qu'ils y ont intérêt personnellement car ils sont eux-mêmes patrons ?
SpoilAfficherMasquer
On est d'accord hein ?

c'est des boomers mentaux qui ont pour la plupart jamais bossé dans le domaine (ou bosser tout court)

Tarzan975

il y a 16 jours

Tout dépend du logement en vrai
Si elle touche 1940 brut soit 1650 net et qu'elle est logée et nourrie elle touche pas à sa paie.
Par contre si ailleurs elle touche 2200 net mais paye 600 balles de loyer.. bah elle touche pareil et paie plus d'impôts ..

Son logement c'est une chambre de bonne. Même aux domestiques on n'offre pas des apparts. Tu t'es cru où ? Une chambre pour laquelle elle devra payer entre 200 et 400€

scopatumana

il y a 16 jours

ChatChiant2
il y a 16 jours

Ils veulent des gens compétents mais les payer comme des débutants, ptn c'est vraiment lunaire en France, d'autant plus que c'est généralisé.

la tendance commence à s'inverser depuis 2022 environ, il suffit de voir comment certaines entreprises accepte les exigences des travailleurs qui fait rager les boomers et les néo-boomer du forum

À voir aussi

BORDEL mais en réalité PERSONNE ne fait de la MUSCULATION

il y a 7 mois

Les RESTAURATEURS : "Même avec les JO, on n'a PLUS PERSONNE"

il y a 7 mois

Personne est conscient de la réalité ?

il y a 8 mois

SERIEUX : Les artisans qui veulent pas BOSSER, on m'explique ?

il y a 8 mois

Le psychiatre me trouve " déconnecté de la réalité"

il y a 6 mois