Faut bien choisir ta boulangerie... déjà si tu vois que les viennoiseries et pâtisseries sont industriels faut bien sûr les fuir. Autour de chez moi j'ai 4 boulangeries et seulement une fais tout maison. Il y a des vrais boulangers qui y sont employé.. avec un vrai pâtissier et des vrais produits.. (waouw)

J'ai aussi une petite boulangère qui fait de la vente directement chez elle et qui fait du pain au levain avec des farines bio locales et des petites viennoiseries / pâtisseries maison mais il faut mettre le prix. Faut pas hésiter à aller voir au marché et à regarder autour de chez soi pour trouver ces petits commerçant.