Boucling

C’est quoi la différence entre un Burger normal et un SMASH Burger ?

48 messages

Mise à jour: il y a 5 jours

1
OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours

Titre ?
XM

XiaomoMiA1

il y a 5 jours

Le smash il est écrasé, ça fait un steak tout plat et cramé.

J'ai toujours pas compris l'intérêt

LA

lanterno

il y a 5 jours

En fait le smash burger c'est comme un burger normal mais en smash en fait

ouais

D-

D-Noodles-A

il y a 5 jours

Steak aplati pour le smash
OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours


Le smash il est écrasé, ça fait un steak tout plat et cramé.

J'ai toujours pas compris l'intérêt

a vendre ça plus cher ahi

TM

Tartine-M6U

il y a 5 jours

le smash est roulé sous les aiselles https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png
MQ

MammourQueJador

il y a 5 jours

La différence entre un Burger Normal et un Burger Smash c'est qu'avec le Burger Smash tu deviendra plus fort sur Super Smash Bros https://image.noelshack.com/fichiers/2021/24/1/1623706953-45fd998b-e85c-4364-b7d4-136f3eec2477.png
JP

JimmiPerdrix

il y a 5 jours

C'est un steak sous licence officielle nintendo

C'est 90 euros et le steak a 10 ans de retard

TP

TreasurePlanet

il y a 5 jours

Il a l'odeur d'un joueur de smash bros
OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours


le smash est roulé sous les aiselles https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

ca me dégoûte https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

SG

StoneGiant

il y a 5 jours

MammourQueJador

il y a 5 jours


La différence entre un Burger Normal et un Burger Smash c'est qu'avec le Burger Smash tu deviendra plus fort sur Super Smash Bros https://image.noelshack.com/fichiers/2021/24/1/1623706953-45fd998b-e85c-4364-b7d4-136f3eec2477.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/24/1/1623706953-45fd998b-e85c-4364-b7d4-136f3eec2477.png

PL

Palpe-La-Teen

il y a 5 jours

burger normal = fast food américain
smash burger = fast food arabe
AT

atiradeon

il y a 5 jours

Le smash burger permet de donner l'illusion à la viande écrasée de prendre toute la circonférence du pain alors que y a généralement moins de grammes.

Oui, c'est une arnaque.

(PS j'ai moi même bossé en restau et c'était à la carte)

PD

PingouinDeter02

il y a 5 jours

Le burger main Pikachu sur smash bros https://image.noelshack.com/fichiers/2021/24/1/1623706953-45fd998b-e85c-4364-b7d4-136f3eec2477.png
ED

EjacDivine3

il y a 5 jours


Le smash il est écrasé, ça fait un steak tout plat et cramé.

J'ai toujours pas compris l'intérêt

alors le smash burger necessite une cuisson plus rapide et donc on peut cuire plus fort, ce qui rélève mieux les saveurs, askip !

OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours


burger normal = fast food américain
smash burger = fast food arabe

https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

RE

Reineur

il y a 5 jours

10€ de plus
AT

atiradeon

il y a 5 jours

alors le smash burger necessite une cuisson plus rapide et donc on peut cuire plus fort, ce qui rélève mieux les saveurs, askip !

Arrête de chercher compliqué c'est juste un steak écrasé sur la plancha.

OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours


Le smash burger permet de donner l'illusion à la viande écrasée de prendre toute la circonférence du pain alors que y a généralement moins de grammes.

Oui, c'est une arnaque.

(PS j'ai moi même bossé en restau et c'était à la carte)

Et genre à la maison on peu pas le smasher nous même ? Il faut les outils pour ?

OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours


10€ de plus

https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

PR

ProprioRentier

il y a 5 jours

Deux a trois fois moins de viande dans le smash
KA

Katsandiss

il y a 5 jours

Imagine qu'on te sers un beau steak bien cuit, texturé et que d'un coup un mec s'appuie dessus de toute sa force sur le grill et te file une crèpe cramée à la place.
K3

Kit3-

il y a 5 jours

Y a pas de différence, et ce depuis le départ, c'est ça la clé. Le Smash Burger était à l'origine juste un burger normal, pas bien différent de tous les autres burgers, mais il n'a pas eu peur de partir en mer, il a voyagé, il s'est fait des amis, il a trouvé le One Piece, et il est devenu ça https://image.noelshack.com/fichiers/2020/01/5/1578085836-1493313369-1473263957-babyyoda.png
GA

Ganjadadread

il y a 5 jours


Le smash il est écrasé, ça fait un steak tout plat et cramé.

J'ai toujours pas compris l'intérêt

Mettre moins de viande dans le burger.

JC

Jean-Luc_Chon

il y a 5 jours


Le smash il est écrasé, ça fait un steak tout plat et cramé.

J'ai toujours pas compris l'intérêt

Cette technique crée une croûte caramélisée au goût intense, résultat de la réaction de Maillard

EE

EcurieEcosse

il y a 5 jours

Depuis qu'un excellent smash a ouvert près de chez moi il y a quelques années, je n'ai plus mangé un burger "classique"
OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours


Imagine qu'on te sers un beau steak bien cuit, texturé et que d'un coup un mec s'appuie dessus de toute sa force sur le grill et te file une crèpe cramée à la place.

Et il fait en te disant « ÇA SMASH » https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

MQ

MammourQueJador

il y a 5 jours


Le burger main Pikachu sur smash bros https://image.noelshack.com/fichiers/2021/24/1/1623706953-45fd998b-e85c-4364-b7d4-136f3eec2477.png

Le Burger Smash édition Pikachu Super Smash Bros https://image.noelshack.com/fichiers/2021/24/1/1623706953-45fd998b-e85c-4364-b7d4-136f3eec2477.png

JC

Jean-Luc_Chon

il y a 5 jours

comme d'hab

les gens répondent à côté de la plaque sans connaître l'intérêt de cette technique

OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours


Depuis qu'un excellent smash a ouvert près de chez moi il y a quelques années, je n'ai plus mangé un burger "classique"

Smash Burger ou rien https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/2/1529422413-risitaszoom.png

YO

Younakey

il y a 5 jours

en gros le steak est applati pendant la cuisson, ca permet de le caraméliser et qu'il soit bien grillé

Perso je trouve ça meilleur qu'un steak épais cuit normalement

J4

jgpc42

il y a 5 jours

La différence se tient uniquement au degré de cassosserie https://image.noelshack.com/fichiers/2018/40/2/1538464049-ahibol.png
AT

atiradeon

il y a 5 jours

Et genre à la maison on peu pas le smasher nous même ? Il faut les outils pour ?

Il te faut un ustensile appelé "poids de viande"

https://www.amazon.fr/s?k=poids+de+viande&__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1X4HQ42NICOHC&sprefix=poids+de+viande%2Caps%2C84&ref=nb_sb_noss_1&tag=jeuxvideocom-21

Après n'importe quel outil capable d'exercer une pression peut le faire hein.

Mais surtout faut désacraliser le truc, c'est vraiment rien d'autre qu'un steak applati.

ED

EjacDivine3

il y a 5 jours


en gros le steak est applati pendant la cuisson, ca permet de le caraméliser et qu'il soit bien grillé

Perso je trouve ça meilleur qu'un steak épais cuit normalement

je préfère une epaisse viande rouge saignante perso

[-

[-Artec-]

il y a 5 jours

Jamais compris le delire du smash, ca ruine la viande.
Les gens sont habitues a une viande sans gout donc pour avoir du gout ils se contentent du crame.
TB

TheBurgerKing

il y a 5 jours

Une arnaque
EE

EcurieEcosse

il y a 5 jours

je préfère une epaisse viande rouge saignante perso

Le steak saignant dans un burger ça ruine vraiment tout

ED

EjacDivine3

il y a 5 jours

Le steak saignant dans un burger ça ruine vraiment tout

les gouts et les couleurs https://image.noelshack.com/fichiers/2023/06/2/1675765884-jesus-fume-la-gelato.png

RP

RoiPoussiere5

il y a 5 jours

Le steak saignant dans un burger ça ruine vraiment tout

Ok l'amateur de semelles

YO

Younakey

il y a 5 jours

je préfère une epaisse viande rouge saignante perso

ça dépend de la qualité de la viande j'imagine

J'aime bien aussi avoir un bon steak d'un artisan burguerier saignant, mais si le steak est pas de qualité de fou il sera largement meilleur smashé

quand je me fait un burger maison ou juste un steak haché a la con type charal ou équivalent maintenant je le smash ça donne + de gout et la texture est plus agréable je trouve

EE

EcurieEcosse

il y a 5 jours

Ok l'amateur de semelles

C'est là qu'on voit toute l'expertise

PR

Proutdivin

il y a 5 jours

Le smash on écrase la viande pour en faire un steak fin cramé et croustillant
HE

herissonfou

il y a 5 jours

MammourQueJador

il y a 5 jours


La différence entre un Burger Normal et un Burger Smash c'est qu'avec le Burger Smash tu deviendra plus fort sur Super Smash Bros https://image.noelshack.com/fichiers/2021/24/1/1623706953-45fd998b-e85c-4364-b7d4-136f3eec2477.png

Pourquoi jerry bordel

SI

Sightings

il y a 5 jours

Le smash c'est de la merde, ça a toujours le même goût et c'est inutile.

Un vrai bon burger bien fat et bien gourmand avec de bons ingrédients ça ne se perdra jamais.

Plus vous avez du mal à ouvrir la bouche et que vous vous en foutez partout, plus le burger est bon.

Un smash burger c'est pour les fringales après un concert à la rigueur.

YO

Younakey

il y a 5 jours


Le smash c'est de la merde, ça a toujours le même goût et c'est inutile.

Un vrai bon burger bien fat et bien gourmand avec de bons ingrédients ça ne se perdra jamais.

Plus vous avez du mal à ouvrir la bouche et que vous vous en foutez partout, plus le burger est bon.

Un smash burger c'est pour les fringales après un concert à la rigueur.

j'ai bouffé la masse de burger classique avec des steak bien fat, et étrangement le meilleur que j'ai bouffé était smashé

le smashé veut pas dire qu'il va etre tout plat comme les disque de viande qu'ils servent à macdo.

Ca veut juste dire qu'ils forment une boule de steak et l'applatissent pendant la cuisson pour faire fondre le gras et tout caraméliser, ça rajoute beaucoup de gout

si votre resto en profite pour vous arnaquer c'est votre problème mais à quantité de viande équivalente le smashé EXPLOSE celui cuit normalement https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

P6

Patatar6

il y a 5 jours

Smash c'est dégueulasse j'en avais pris un a big Fernand
OP
LA

larbindescufion

il y a 5 jours

j'ai bouffé la masse de burger classique avec des steak bien fat, et étrangement le meilleur que j'ai bouffé était smashé

le smashé veut pas dire qu'il va etre tout plat comme les disque de viande qu'ils servent à macdo.

Ca veut juste dire qu'ils forment une boule de steak et l'applatissent pendant la cuisson pour faire fondre le gras et tout caraméliser, ça rajoute beaucoup de gout

si votre resto en profite pour vous arnaquer c'est votre problème mais à quantité de viande équivalente le smashé EXPLOSE celui cuit normalement https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Tu m'a vendu du rêve là avec ton smash Burger https://image.noelshack.com/fichiers/2017/10/1489248741-risitas-roi.png

D8

Dominik85

il y a 5 jours

Le smash c'est un étouffe-chrétien