Boucling

Combien de POURCENT de CACAO dans le CHOCOLAT

12 messages

Mise à jour: il y a 9 mois

1
OP
RI

Rienquenef

il y a 9 mois

J'hésite entre 70, 85, 95 et 100

NE

Neetzsche

il y a 9 mois

Le record du monde c'est 40 il me semble

RM

RaieManzarek

il y a 9 mois

95/100 c'est immangeable https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

J_

Jeton_2_Platine

il y a 9 mois

70% c'est le meilleur ratio pour moient

CI

CuIbutokhey

il y a 9 mois

Je suis au 85 en ce moment

Ca passe crème avec une figue seche

OP
RI

Rienquenef

il y a 9 mois


Je suis au 85 en ce moment

Ca passe crème avec une figue seche

C'est celui que j'allais tenter
Au dessus ça doit être difficile de le manger

CD

CoreeDuCentre

il y a 9 mois

Je dirais 85% mon prefere

Mais j'apprecie de 70% a 99%

CI

CuIbutokhey

il y a 9 mois

C'est celui que j'allais tenter
Au dessus ça doit être difficile de le manger

Trouve toi des petits fruits sec genre des crambery ca passe super bien avec le chocolat fort aussi

MB

MelonBleu2

il y a 9 mois

Ben techniquement à 100% c'est du cacao, pas du chocolat
Le mieux c'est 70-75% en noir, après c'est trop amer y'a plus d'équilibre

35

352467483213

il y a 9 mois

99% c'est très bon, mais ça se consomme pas de la même manière.
Tu prend un tout petit carré que tu laisse fondre sur ta langue. Ça remplace un café/thé sans sucre.

OP
RI

Rienquenef

il y a 9 mois

c

LU

Lunske

il y a 9 mois

Fais selon tes goûts

OP
RI

Rienquenef

il y a 9 mois


Fais selon tes goûts

J'ai jamais dépassé les 70 donc je demande