Boucling

Envie de m'enfiler une PLAQUETTE de CHOCOLAT noir 85%

16 messages

Mise à jour: il y a un mois

1
OP
PH

Physionome

il y a un mois

9€ la plaquette, artisan chocolatier
OP
PH

Physionome

il y a un mois

Ça ne serait pas sérieux d'agir de la sorte https://image.noelshack.com/fichiers/2016/36/1473263957-risitas33.png
VH

VanHaleineDeVin

il y a un mois

85% c'est immangeable https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
OP
PH

Physionome

il y a un mois

Quels sont les risques concrets d'une telle action ?
OP
PH

Physionome

il y a un mois


85% c'est immangeable https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png

Premier noobie en chocolaterie

OP
PH

Physionome

il y a un mois

Le VRAI chocolat c'est tellement bon putain, c'est un réel antidépresseur, encore meilleur qu'une clope, ça a un effet similaire niveau plaisir je trouve
VH

VanHaleineDeVin

il y a un mois

Premier noobie en chocolaterie

C'est toi qui ne connait rien,a partir de 70% c'est deja acre et super sec https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png

OP
PH

Physionome

il y a un mois

Mes préférés : Madagascar, Vénézuéla, Guatemala, Vietnam en 85%, du pur délice, heureusement je me contente de 4 ou 8 carrés MAX par jour
J'en enfile une plaquette par semaine soit 4 par mois
Pour pâque je vais m'envoyer une plaquette + spécialité du chocolatier en une traite
OP
PH

Physionome

il y a un mois

C'est toi qui ne connait rien,a partir de 70% c'est deja acre et super sec https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png

T'as jamais goûté du vrai chocolat ou alors t'es un pyj

OP
PH

Physionome

il y a un mois

Et je ne parle pas des MERDES industrielles comme Jeff de Bruges hein, mais de vrais maitres artisans chocolatiers
VH

VanHaleineDeVin

il y a un mois

T'as jamais goûté du vrai chocolat ou alors t'es un pyj

Du vrai chocolat c'est des graines de cacao deja https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
chaud https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png

OP
PH

Physionome

il y a un mois

Il y a tellement de nuances, ça peut-être fruité, boisé, acidulé, sucré
Chocolat avec un bon café y a rien de meilleur
OP
PH

Physionome

il y a un mois

Du vrai chocolat c'est des graines de cacao deja https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
chaud https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png

Tu es obligé de ramener ton ignorance ici ? Tu te ridiculises mon pauvre

LI

LockIear

il y a un mois

L'auteur a raison putain moi je kiff le chocolat au lait
OP
PH

Physionome

il y a un mois


L'auteur a raison putain moi je kiff le chocolat au lait

Avant je n'aimais que ça mais depuis que j'ai découvert le VRAI chocolat, le chocolat au lait j'ai du mal
Franchement le 85% je le trouve parfait, tu peux commencer par du 70, 73, 75
Après ça dépend vraiment des fèves, certains en 70 vont être très amers, et d'autres en 95 vont passer tout seul
Typiquement le République-Dominicaine je le trouve trop âpre en goût, même en 70%
Alors que le Madagascar passe crème
Si tu ne connais pas je te conseille de partie sur du Madagascar, c'est la base, assez fruité, ça passe bien, prends du 70, 75, puis 85 voir 90 ou 95 et vois ce que tu préfères, n'hésite pas à essayer le reste
Perso j'ai tout testé chez le chocolatier
Je dois lâcher au moins 1500€ par an en chocolat

OP
PH

Physionome

il y a un mois


L'auteur a raison putain moi je kiff le chocolat au lait

Si t'aimes le chocolat au lait prends des assortiments, tu pourras forger ton palais comme ça, c'est comme ça que j'ai commencé