Boucling

Le chocolat au dessus de 85% parlons en

28 messages

Mise à jour: il y a 2 mois

1
OP
LD

lady-diamond

il y a 2 mois

infame https://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607997474-ayaoo.png
70 > All
KL

Ken_le_Survivor

il y a 2 mois

Ca dépend de l'origine, de la fermentation et de la torréfaction. Il y a du 85% plus doux que certains 65%
OP
LD

lady-diamond

il y a 2 mois


Ca dépend de l'origine, de la fermentation et de la torréfaction. Il y a du 85% plus doux que certains 65%

Un exemple?

D2

Defiscalise_2-3

il y a 2 mois

J'en mangeais encore il y a quelques mois pour les minéraux, mais j'ai switch aux noix de cajou https://image.noelshack.com/fichiers/2023/09/3/1677710535-full.png
Objectivement infâme https://image.noelshack.com/fichiers/2023/09/3/1677710535-full.png
KA

Katsandiss

il y a 2 mois

Chocolat noir fleur de sel de Lindt, incroyablement bon
A0

aaargh_0talent

il y a 2 mois

Perso je préfère les 80% + que le chocolat noir lambda de cuisine, c'est étrange... je trouve le lambda INDECT mais le haut % plus... doux
SE

ScorpionEpaules

il y a 2 mois

D'abord avec toi copine.
Mais moins de 70% c'est que du sucre.

Perso j'aime 80% c'est l'idéal mais pas au-delà.

CR

Croutechef

il y a 2 mois

Vous sentez une différence en terme de bienfaits quand vous en consommez les gueules ? https://image.noelshack.com/fichiers/2019/04/3/1548235105-jesus-lheure-est-grave-zoom.png
MM

Mmmaajf

il y a 2 mois

Bah c'est le meilleur si tu ne veux pas finir diabétique
OP
LD

lady-diamond

il y a 2 mois


Bah c'est le meilleur si tu ne veux pas finir diabétique

Je prends généralement 72 , 74 . A côté de ça je mange aucunes friandises, pâtisseries, ni boissons sucrées. Ca risque pas.

OP
LD

lady-diamond

il y a 2 mois


D'abord avec toi copine.
Mais moins de 70% c'est que du sucre.

Perso j'aime 80% c'est l'idéal mais pas au-delà.

SE

ScorpionEpaules

il y a 2 mois

T'es pas une magalienne par contre t'es trop mince enfin.

LL

LanaLangSG-1

il y a 2 mois

Le meilleur = 90% du guatemala https://image.noelshack.com/fichiers/2024/42/1/1728912096-eggish-fart-risitas-sticker.png
CR

Croutechef

il y a 2 mois


Le meilleur = 90% du guatemala https://image.noelshack.com/fichiers/2024/42/1/1728912096-eggish-fart-risitas-sticker.png

Le 100% Pérou a l'air plus dard. https://image.noelshack.com/fichiers/2019/37/2/1568131621-jesus-pet-de-stress.png

OP
LD

lady-diamond

il y a 2 mois

T'es pas une magalienne par contre t'es trop mince enfin.

https://image.noelshack.com/fichiers/2025/09/5/1740756843-jinnytty-wink.png

KL
KH

kheyassocie

il y a 2 mois

l'op qui découvre que le cacao est amer.
et que ce que l'on appelle "chocolat" c'est juste du sucre en plus.
LL

LanaLangSG-1

il y a 2 mois

Croutechef a écrit :

Le 100% Pérou a l'air plus dard. https://image.noelshack.com/fichiers/2019/37/2/1568131621-jesus-pet-de-stress.png

Guatemala 93% de cacao ; Nez puissant et racé ; en bouche : arôme de fruits secs torréfiés et d'agrumes, texture soyeuse. https://image.noelshack.com/fichiers/2024/42/1/1728912096-eggish-fart-risitas-sticker.png

_C

_Client_Fidele-

il y a 2 mois

Je prends le cote d'or 86% perso, j'adore 👌✨

Déjà testé le 99% ça passe pas par contre

KL

Ken_le_Survivor

il y a 2 mois


l'op qui découvre que le cacao est amer.
et que ce que l'on appelle "chocolat" c'est juste du sucre en plus.

Le mauvais cacao est très amer*

CR

Croutechef

il y a 2 mois

Guatemala 93% de cacao ; Nez puissant et racé ; en bouche : arôme de fruits secs torréfiés et d'agrumes, texture soyeuse. https://image.noelshack.com/fichiers/2024/42/1/1728912096-eggish-fart-risitas-sticker.png

Si c'est soyeux j'irai en farm prochainement. https://image.noelshack.com/fichiers/2018/51/3/1545251522-jesusquinteroserieux.png
Il y a aussi le 100% République Dominicaine. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

HE

henrykay

il y a 2 mois

95% bio du Togo avec un café noir sans sucre : master race
QU

Queensesis

il y a 2 mois

Je prends généralement 72 , 74 . A côté de ça je mange aucunes friandises, pâtisseries, ni boissons sucrées. Ca risque pas.

si tu manges des trucs issus de farine blanche (pain, baguette, petit pain), si

QU

Queensesis

il y a 2 mois

lintt c'est le plus amer, cote d'or c'est bcp plus sucré en comparaison
VP

VroomPAZ

il y a 2 mois

un carreau du 85% marque carrouf avec l'expresso du matin quel délice sah
AM

AvaMin

il y a 2 mois

Golem demi-habile : "Hihi je mange du 85% rempli d'édulcorants, c'est très amer mais bon pour la santé"
Homme : 100%
Chad : Fèves de cacao
GR

groletcitron

il y a 2 mois

palet de puceau

M3

Mangeur3H

il y a 2 mois

Même les fèves de cacao torréfiées ça va