Oui, les Gaulois étaient des Celtes, mais tous les Celtes n'étaient pas des Gaulois. Voici une explication :

Les Celtes :
Les Celtes étaient un groupe de peuples indo-européens qui ont vécu dans une grande partie de l'Europe entre environ 1200 av. J.-C. et le début de notre ère.
Leur influence s'étendait de l'Irlande à l'Asie Mineure, avec des populations en Europe centrale, en France, en Espagne, en Grande-Bretagne, et même en Italie du Nord (les Celtes cisalpins).
Ils partageaient des caractéristiques culturelles, linguistiques, religieuses et artistiques communes.
Les Gaulois :
Les Gaulois étaient un sous-groupe des Celtes, habitant principalement la Gaule, qui correspond aujourd'hui à la France, la Belgique, la Suisse, et une partie du nord de l'Italie.
La Gaule a été décrite par Jules César dans La Guerre des Gaules comme divisée en trois parties :
Les Belges (au nord, en Belgique actuelle).
Les Aquitains (au sud-ouest, proches des Pyrénées).
Les Gaulois proprement dits, appelés "Celtes" par César.
Différences régionales :
Bien que les Gaulois soient des Celtes, leur culture avait des particularités locales, influencées par leur environnement et leurs contacts avec d'autres civilisations (notamment les Romains et les Grecs).

Après la conquête romaine :
La conquête de la Gaule par Jules César en 52 av. J.-C. a marqué la fin de l'indépendance des Gaulois et leur intégration progressive dans l'Empire romain.
Les cultures celtiques ont ensuite décliné dans de nombreuses régions, mais des vestiges subsistent encore aujourd'hui dans des régions comme la Bretagne, l'Irlande, et l'Écosse.
En résumé, les Gaulois étaient bel et bien des Celtes, mais ils représentaient une branche particulière de ce vaste ensemble culturel et linguistique.