Je suis restaurateurs et les gens ont un problème avec le concept de restaurant

288 messages

Mise à jour: il y a 4 mois

TikEtTak

il y a 4 mois

La pizza reine à 14€, coût de revient à 2,50€, cuisson comprise.
La crème brulée Métro à 6,50€ qui revient à 1,20€

Chidi-Anagonye

il y a 4 mois

Ah, je comprends mieux. Tu as un manque à la compréhension à la lecture. Relis.
Je n'ai pas dit que Bach était médiocre. J'ai dit qu'écouter Bach sur une plateforme de streaming, c'est cela qui est médiocre et une insulte à Bach !
C'est comme le fait de rentrer dans une boulangerie pour ne prendre qu'une vulgaire demi-baguette pour se donner bonne conscience, sauf que non, vous ne rendez pas service aux boulangeries.
Et pourtant à vous lire, vous les critiquez quand même. Mais vous y allez tout de même car cela vous arrange bien les prix d'appels
En bref, vous êtes des parasites

Bah oui une platine et un lecteur CD avec vyniles et CD qui vont avec c'est pas donné donc des gens se rabattent sur les plate-formes de streaming c'est si compliqué à comprendre ?

Mais surtout ça te permet de découvrir des artistes

MNBCed2025

il y a 4 mois

Le burger-frites avec 2 feuilles de salade pour la déco à 15€, c'est zéro marge ?

Même en grande surface ca te revient à 3€, alors avec des prix de gros...

TikEtTak

il y a 4 mois

Qu'est-ce que tu racontes, les boulangeries ont une grande part de client qui n'achète majoritairement que du pain
Quasiment personne prend une pâtisserie tous les jours

Selon l'OP, le Français moyen se tape une pâtisserie 3 fois par semaine, de croissants tous les matins et plusieurs pains spéciaux le weekend

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

J'ai fait un bon restaurant viandard avec des amis hier.
A la fin on sépare la note équitablement (souvent on fait pas ça chacun paye un truc mais flemme cette fois).

Entrée plat dessert boisson (pichet de vin), 50€ par personne.
Issou.

Au bout d'un moment ça devient trop cher (bon ok il était plus cher que la moyenne je sais mais tous ont augmenté) + les salaires eux n'augmentent pas, alors que les loyers si, et l'inflation est PARTOUT.

Les gens n'ont plus de thunes + y'a trop de restaurants, au pire vous en fermez plusieurs et voilà.
Et les chômeurs deviendront agriculteurs ou iront à l'usine, où est le pb ? Concrètement ?

bjsepa

il y a 4 mois

Selon l'OP, le Français moyen se tape une pâtisserie 3 fois par semaine, de croissants tous les matins et plusieurs pains spéciaux le weekend

Il veut se la jouer bourgeois alors que c'est un mec qui travaille h24 pour essayer de survivre ahi
Même les caissiers ont un meilleur confort de vie que lui

Azozo3

il y a 4 mois

Pour payer 50-60e ? Le français moyen gagne 2000e/mois et paye 800e de loyer.

Un cadre peut atteindre facilement 5000 net / mois en Ile de France

https://www.insee.fr/fr/s/statistiques/8270416#onglet-2

CTFHero

il y a 4 mois

Restau à 3 personnes tu arrives à 80€ pour qu'on te serve des trucs mal cuits, des trucs réchauffés, des trucs achetés en gros à Metro, tout ça avec un service minable on te sert tout en décalé, ton plat arrive 10min avant celui de ton voisin de table, le pain arrive 15min après avoir fini les desserts, la carafe d'eau est toujours dégueulasse, jamais de poivre et sel sur la table ou alors à se partager entre 5 tables, serveurs qui se parlent entre eux en gueulant à travers le restaurant
Je ne vais plus au restaurant que quand je suis à l'étranger, en France c'est devenu infernal c'est de la grosse merde

ceci. ça résume bien mon impression aussi, avant c'était plaisant le resto en france, aujourd'hui je trouve ça juste pesant, et parfois malaisant.

[-Artec-]

il y a 4 mois

Le probleme de cette profession c'est que y'en a trop.
Suffit d'imposer un quota par quartier ville et probleme regle.

souil51

il y a 4 mois

La pizza reine à 14€, coût de revient à 2,50€, cuisson comprise.
La crème brulée Métro à 6,50€ qui revient à 1,20€

6.5€ la crème brulée ? On est plus en 2015, c'est plutôt 9-10€ maintenant.
Sinon l'op, ça va, on te paye déjà juste pour réchauffer des plats surgelés, ne crois pas que t'es un chef.

Legrandchad

il y a 4 mois

Moi quand je vais au restaurant c est juste pour squatter la table et de péter un maximum sur le siège et me barrer ensuite

McDoganall

il y a 4 mois

Chidi-Anagonye
il y a 4 mois
Bah oui une platine et un lecteur CD avec vyniles et CD qui vont avec c'est pas donné donc des gens se rabattent sur les plate-formes de streaming c'est si compliqué à comprendre ?
Mais surtout ça te permet de découvrir des artistes

Oui, et ? Si tu ne peux pas écouter de la vraie musique avec une configuration optimale pour en écouter, et bien tu n'en écoutes pas pour faire genre.
Tout comme, tu ne sais que te rabattre sur les appels d'offres ? Et bien tu ne vas pas parasiter une table dans un restaurant. Tu sers à rien, en fait.

Moi, j'arrête là. C'est de l'indécence et de l'immaturité ce que vous faites.

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

Après stop la critique de Métro les golems de JVC, si tu sais chercher même avec Maps tu trouves des bons restaurants qui cuisinent eux-mêmes à prix abordables (ou chers si vous le voulez).

Parlez pas de Métro alors qu'avec un peu de jugeote vous évitez les plats réchauffés et vous faites servir de la bonne cuisine.

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

Legrandchad a écrit :
Moi quand je vais au restaurant c est juste pour squatter la table et de péter un maximum sur le siège et me barrer ensuite

Débile profond.

CTFHero

il y a 4 mois

Je pense que les restos où les prix sont les moins chers sont aussi les meilleurs, parce qu'ils cherchent pas à entuber le client.

bjsepa

il y a 4 mois

Un cadre peut atteindre facilement 5000 net / mois en Ile de France

https://www.insee.fr/fr/s/statistiques/8270416#onglet-2

C'est le net avant impôt, ça te donne même pas 4K net
5k net après impôts pour un PAS à 20% il faut passer de 72k (ton études) à 100k brut
Bienvenue en France

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

McDoganall a écrit :
Oui, et ? Si tu ne peux pas écouter de la vraie musique avec une configuration optimale pour en écouter, et bien tu n'en écoutes pas pour faire genre.
Tout comme, tu ne sais que te rabattre sur les appels d'offres ? Et bien tu ne vas pas parasiter une table dans un restaurant. Tu sers à rien, en fait.
Moi, j'arrête là. C'est de l'indécence et de l'immaturité ce que vous faites.

Si le restaurant n'est clairement pas plein et a pas mal de tables libres, tu peux très bien t'installer seul.
Je fais ça en déplacement le midi, ou rarement le soir si je suis d'humeur à sortir.

De toutes façons s'il tourne bien et que tu gênes car tu prends trop de places libres, tu ne seras pas accepté.

LeChatGourmand3

il y a 4 mois

Ce rageux. Tu veux pas aussi le pourboire et une pipe ?

Afueraaaaa

il y a 4 mois

Après stop la critique de Métro les golems de JVC, si tu sais chercher même avec Maps tu trouves des bons restaurants qui cuisinent eux-mêmes à prix abordables (ou chers si vous le voulez).
Parlez pas de Métro alors qu'avec un peu de jugeote vous évitez les plats réchauffés et vous faites servir de la bonne cuisine.

C'est ce que je fait, et je pense que les gens qui cuisinent (au lieu de juste réchauffer) n'ont probablement pas le temps de chouiner sur JVC

Toulldu

il y a 4 mois

Je vais JAMAIS au resto

Chidi-Anagonye

il y a 4 mois

Oui, et ? Si tu ne peux pas écouter de la vraie musique avec une configuration optimale pour en écouter, et bien tu n'en écoutes pas pour faire genre.
Tout comme, tu ne sais que te rabattre sur les appels d'offres ? Et bien tu ne vas pas parasiter une table dans un restaurant. Tu sers à rien, en fait.
Moi, j'arrête là. C'est de l'indécence et de l'immaturité ce que vous faites.

Toujours plus gros le troll

Vous avez compris les gueux ? Si vous pouvez pas vous payer une platine et des enceintes à 2000oros alors vous devez rester assis sur un tabouret à contempler le plafond

MonsieurJeanLuc

il y a 4 mois

Je prends une entrée comme plat principal
Et une carafe d'eau
Ni oublient ni pardonent

Bloubiblouba

il y a 4 mois

11 page, bravo l'op
Vous vous faites une marge de malade sur les boissons et vos plats métro réchauffer
On est censé vous plaindre ?

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

Afueraaaaa
il y a 4 mois
C'est ce que je fait, et je pense que les gens qui cuisinent (au lieu de juste réchauffer) n'ont probablement pas le temps de chouiner sur JVC

Hein ? Je ne comprends pas.

Afueraaaaa

il y a 4 mois

Ah, je comprends mieux. Tu as un manque à la compréhension à la lecture. Relis.
Je n'ai pas dit que Bach était médiocre. J'ai dit qu'écouter Bach sur une plateforme de streaming, c'est cela qui est médiocre et une insulte à Bach !
C'est comme le fait de rentrer dans une boulangerie pour ne prendre qu'une vulgaire demi-baguette pour se donner bonne conscience, sauf que non, vous ne rendez pas service aux boulangeries.
Et pourtant à vous lire, vous les critiquez quand même. Mais vous y allez tout de même car cela vous arrange bien les prix d'appels
En bref, vous êtes des parasites

Si tu écoutes Wagner ailleurs qu'au festival de Bayreuth, c'est pareil que prendre une demi-baguette chez le boulanger, c'est une insulte à l'Art et au Beau.

Anachiro

il y a 4 mois

mort de rire

c'est déjà 20 balles juste pour le plat, je vais pas mettre 35€ dans un repas juste pour faire plaisir un restaurateur désolé

dezeyde

il y a 4 mois

Le rapport commerçant / clientèle est tendu en France parce que les commerçants se font chier dessus depuis là-haut à Bruxelles, mais ils en veulent au client de ne pas s'écraser pour préserver le train de vie du commerçant.

T'avais qu'à pas voter Macron ou Marine.

ataraxie_5

il y a 4 mois

Désolée mais cet aprem je vais aller en terrasse et payer 30€ pour un plat et une boisson parce que c'est putain de cher. Y aura pas de dessert.

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

Le rapport commerçant / clientèle est tendu en France parce que les commerçants se font chier dessus depuis là-haut à Bruxelles, mais ils en veulent au client de ne pas s'écraser pour préserver le train de vie du commerçant.
T'avais qu'à pas voter Macron ou Marine.

Quel rapport avec Marine qui n'a jamais eu (ni les membres de son parti) accès au pouvoir ?

Azozo3

il y a 4 mois

C'est le net avant impôt, ça te donne même pas 4K net
5k net après impôts pour un PAS à 20% il faut passer de 72k (ton études) à 100k brut
Bienvenue en France

Oui le tableau montre la France entière mais en Ile-de-France et particulièrement Paris c'est 6000 net pour un cadre
https://www.journaldunet.com/business/salaire/paris/departement-75

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

ataraxie_5
il y a 4 mois

Désolée mais cet aprem je vais aller en terrasse et payer 30€ pour un plat et une boisson parce que c'est putain de cher. Y aura pas de dessert.

C'est très cher 30€ le plat et la boisson (si c'est juste un verre).
Restaurant semi-gastro ou de très grande facture minimum sinon t'es un pigeon femelle.

BedTrautiganBis

il y a 4 mois

A deux doigts d'apprendre que le pays est dans une récession monstre et que plus personne n'a d'argent, mais que les gens ont quand même envie de vivre malgré tout.

Croqueculotte

il y a 4 mois

Une carafe d'eau et une assiette de frites stp et je reste 3h avec mon ordinateur branché sur le secteur

aetius

il y a 4 mois

12 pages de feed...

JacquesAbdel47

il y a 4 mois

aetius a écrit :
12 pages de feed...

L'auteur n'est trivialement pas restaurant merci Sherlock, je m'en doute, mais la discussion reste intéressante et l'argument qu'il avance est en fait une vérité, contre laquelle il existe peu de remèdes car y'a plus assez d'argent dans le pays pour tous ces restaurateurs.

AntoineFoot-

il y a 4 mois

L'auteur ce rescrocrateur

Legrandchad

il y a 4 mois

Putian mais l'auteur ferme ton clapet de merde, tu appartiens à la profession la plus protégée de france, on a littéralement saigné notre pays pour vous sauver la gueule pendant le covid.
Ajoutons à cela le fait que vous diminuez les portions tout en augmentant les prix pour vous faire des couilles en or, ferme là à tout jamais et fais toi tout petit.
Tiens pour la peine je vais continuer de venir m'installer en terasse sur une grande table pour y prendre une simple Badoit gazeuse, rien que pour te faire chier, et je vais y rester 2h en plein midi avec un bouquin, et tu feras rien hormis rager.
Vous avez transformé une profession auparavant orientée vers la bonne bouffe et le partage, en business juteux au détriment du client, alors FUCK à la fin

ayaaa

ataraxie_5

il y a 4 mois

C'est très cher 30€ le plat et la boisson (si c'est juste un verre).
Restaurant semi-gastro ou de très grande facture minimum sinon t'es un pigeon femelle.

C'est bien le cas, c'est de la grosse gastronomie japonaise avec un vrai chef de là-bas

Legrandchad

il y a 4 mois

Débile profond.

chiale le boomer attardin

TikEtTak

il y a 4 mois

Un resto à coté de mon taf est passé de 15€ à 21€ la formule E+P ou P+D le midi.
Avec Boisson t'es à 25€, toujours sans dessert ni café...
Pour des plats certes bons, mais basiques.

Trop cher, je préfère garder ma thune pour acheter des produits de qualité que je mange chez moi ou au taf.

Legrandchad

il y a 4 mois

de toute façon je donne pas un seul centime au restaurateur si je rentre dedans c'est pour en profiter des tables et des sièges pour me poser, de péter , de bouquiner mais surtout pas de donner quoi que ce soit

coco-asti-asti

il y a 4 mois

Non ça dépend du marché sur lequel tu te place.

Le service du midi en semaine avec un menu cheap tu vas faire des employés a la pause du midi pas le temps ni l'envie avec 'es collègues de dépenser

Le week-end sur un restau en famille, ou le soir en semaine sur un restau fin ça se prête plus a passer du temps a table pour passer un bon moment

Vinasseux

il y a 4 mois

ma dernière fois au resto (j'avoue au Halles Paris, terrasse, resto italien) :
_serveuse roumaine, comprend à peine le français, mets 30 mn avant de m'apporter un apéro (que j'avais commandé) et du pain/eau pour patienter
_ pizzas + pâtes : les pates trop cuites, restées 45 mn dans l'eau avant d'être servies
le vin : " a ben c'est au verre monsieur ici"
café
90 euros à 4
gros foutage de gueule, maintenant les pizza je les fais maison et le vin est à volonté

FauxHumain1

il y a 4 mois

Payer 30/40 balles pour un truc que tu peux faire chez toi avec 10 euros et 1h de ton temps...

KamalaLOOSER

il y a 4 mois

vraiment, les restaurateurs vous etes dans le top 3 avec les gargistes et les arttisans de la maison (plombier etc) des professions que j'exècre au plus haut point.
Dans mon village natale y avait un vieux de la vieille qui adorait cuisiner, ses plats étaient copieux et pas cher, avec des produits du terroir, il se mettait un petit smic tous les mois et s'en contentait.
Depuis qu'il est mort, c'est un sale boomer de merde qui l'a remplacé, les prix ont fait du X2 et les quantités du - 2
CREVEZ BORDEL, vos commerces de merde là

Legrandchad

il y a 4 mois

ya vraiment des gens bizarre sur ce fofo, il se plaignent de ne plus avoir assez d argent mais ils soutiennent quand les restaurateurs qui en leur soutire on en talk de ces extrême bas qi

GandaIf_l_aigri

il y a 4 mois

Oublie pas ma carafe d'eau et ma corbeille de pain l'auteur

KamalaLOOSER

il y a 4 mois

Mon plus grand kiff c'est d'aller au restaurant et de prendre la bière la moins chère sur la carte

Je reste là pendant 2 heures avec un bouquin, et le patron ne peut pas m'expulser puisque aucun article de loi ne m'oblige à consommer plus pour rester. Y a un vide juridique total, sachez que s'il vous menace d'appeler les flics, ces derniers ne pourront rien vous faire, ils dialogueront avec vous, mais ca s'arrete là.

personne ne peut vous dégager tant que vous avez consommé au MOINS 1 article sur la carte, que ce soit une boisson à 5 balles ou un plat à 50

McDoganall

il y a 4 mois

KamalaLOOSER
il y a 4 mois

Mon plus grand kiff c'est d'aller au restaurant et de prendre la bière la moins chère sur la carte
Je reste là pendant 2 heures avec un bouquin, et le patron ne peut pas m'expulser puisque aucun article de loi ne m'oblige à consommer plus pour rester. Y a un vide juridique total, sachez que s'il vous menace d'appeler les flics, ces derniers ne pourront rien vous faire, ils dialogueront avec vous, mais ca s'arrete là.
personne ne peut vous dégager tant que vous avez consommé au MOINS 1 article sur la carte, que ce soit une boisson à 5 balles ou un plat à 50

Typique du "j'ai le droit donc je dois" juste pour faire chier son prochain. Un grand kiff, selon toi. Triste ta vie et ta mentalité de parasite.

KamalaLOOSER

il y a 4 mois

Typique du "j'ai le droit donc je dois" juste pour faire chier son prochain. Un grand kiff, selon toi. Triste ta vie et ta mentalité de parasite.

vous nous faites chier en augmentant les prix et en baissant les proportions
c'est le juste retour de baton.

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