La meilleur façon de cuisiner des légumes
23 messages
Mise à jour: il y a 6 mois
Supayouss
il y a 6 mois
Noitaa
il y a 6 mois
Tu les fous dans du beurre
c'est bien pour cette raison que je veux un livre de cuisine , mais vu que le marché est saturé de merde je me demandais si il y avait un clé connaisseur , j'en ai rien a foutre de mettre mes légumes dans du beurre et de les faire a la vapeur avec 3 g de sel 
DiscipleDebout
il y a 6 mois
Noitaa
il y a 6 mois
Sans le fauteuil hi hi hi
tarent
Chaeny
il y a 6 mois
Franchement si tu as du mal avec les légumes je te conseille des trucs comme ça
Full protéines, super bon en gout. Tu le fais à la poêle et tu manges avec une salade et du blanc de poulet
Super bien noté car 0 additif 
Noitaa
il y a 6 mois
Franchement si tu as du mal avec les légumes je te conseille des trucs comme ça
Full protéines, super bon en gout. Tu le fais à la poêle et tu manges avec une salade
Super bien noté car 0 additif
nan je veux réellement cuisiner mes légumes mon clé , je sais que ça part d'une bonne intention , mais ce genre de truc ça coute excesivement cher , c'est un plat préparé , et je souhaite par exemple me faire 3 type de légumes pour une semaine que je congelerai en exemple pour ne pas avoir a cuisiné 20 tout les jours
Zilatoend94
il y a 6 mois
Chaeny
il y a 6 mois
Avec juste une portion et juste 2 tranches de poulet et un bout de fromage tu atteins 30g de prot grand minimum 
Ifautqjyaillee
il y a 6 mois
-Krown-
il y a 6 mois
Chaeny
il y a 6 mois
nan je veux réellement cuisiner mes légumes mon clé , je sais que ça part d'une bonne intention , mais ce genre de truc ça coute excesivement cher , c'est un plat préparé , et je souhaite par exemple me faire 3 type de légumes pour une semaine que je congelerai en exemple pour ne pas avoir a cuisiné 20 tout les jours
Cher ? wtf pas du tout
Tu en as 2 dedans et ca te tient 2 soirs + le blanc de poulet qui coute rien
Tu en as pour 3 euros le repas du soir grand max 
Noitaa
il y a 6 mois
Avec juste une portion et juste 2 tranches de poulet et un bout de fromage tu atteins 30g de prot grand minimum
la prot n'est pas un soucis clé , c'est vraiment rendre les légumes très bon , faire des recette de légume vraiment goutu qui peuvent même faire en sorte que tu t'en passe plus jamais
GreatnurseADR2
il y a 6 mois
Noitaa
il y a 6 mois
Comme dit plus haut, tu les fouts dans du beurre tout devient bon bizarrement. La manière la plus simple et saine de cuisiner les legumes reste la soupe. Tu mets un peu près tout ce que tu veux dans une marmite avec une base de pomme de terre, de l'assaisonnement et un oignon. Tu fais bouillir 30 min, tu mixes et c'est prêt.Sinon tu regardes les vidéos du chefs dumas. Le mec est un vrai pro. Il a des centaines de vidéos sur sa chaine. Par contre faut aimer le gras.
nan pareil je sais qu'il y a des façon de cuire les légumes , de leur donné une vrai force en gout , le beurre c'est juste une maniere ez de rendre tes légumes meilleure et j'ai rien contre le beurre mais c'est vraiment pas ce que je demande , vraiment je souhaite cuisiner les légumes d'une tout autre façon
Chaeny
il y a 6 mois
la prot n'est pas un soucis clé , c'est vraiment rendre les légumes très bon , faire des recette de légume vraiment goutu qui peuvent même faire en sorte que tu t'en passe plus jamais
Ben alors mange des légumes normaux
Je comprends pas ton pb
Tu achètes des légumes et tu te fais une sauce toi même
Porciacaton
il y a 6 mois
Chaeny
il y a 6 mois
Après moi tous les légumes je les mange juste avec un filet d'huile d'olive sauf l'avocat où il me faut full mayo
Noitaa
il y a 6 mois
Ben alors mange des légumes normaux
Je comprends pas ton pb
Tu achètes des légumes et tu te fais une sauce toi même
parce que justement je cherche a faire des truc largement au dessus du légume vapeur etc
regarde juste pour te donné une idée de ce que je cherche https://www.fnac.com/a14939108/Yotam-Ottolenghi-Ottolenghi-Flavour
Chaeny
il y a 6 mois
parce que justement je cherche a faire des truc largement au dessus du légume vapeur etc
regarde juste pour te donné une idée de ce que je cherche https://www.fnac.com/a14939108/Yotam-Ottolenghi-Ottolenghi-Flavour
Tu te compliques bien la vie.
Légumes + cuillère à soupe d'huile d'olive et ca suffit largement
Il faut te forcer à t'habituer
Au début je détestais le poisson mais de façon horrible et pendant une semaine je me suis forcé à en bouffer en masse alors que je détestais vraiment. Les premiers jours j'avais envie de vomir et après j'ai trouvé ça bon
Et maintenant j'adore le poisson autant que la viande car mon cerveau a tout reprogrammé 
Noitaa
il y a 6 mois
Tu te compliques bien la vie.
Légumes + cuillère à soupe d'huile d'olive et ca suffit largement
Il faut te forcer à t'habituer
Au début je détestais le poisson mais de façon horrible et pendant une semaine je me suis forcé à en bouffer en masse alors que je détestais vraiment. Les premiers jours j'avais envie de vomir et après j'ai trouvé ça bon
Et maintenant j'adore le poisson autant que la viande car mon cerveau a tout reprogrammé
je cherche pas a faire simple mais a rendre le légume délicieux clé sinon j'aurai pas fait un topic 
Chaeny
il y a 6 mois
je cherche pas a faire simple mais a rendre le légume délicieux clé sinon j'aurai pas fait un topic
C'est délicieux sans rien en fait
C'est dans ta tête
TurboLIDL
il y a 6 mois
c'est bien pour cette raison que je veux un livre de cuisine , mais vu que le marché est saturé de merde je me demandais si il y avait un clé connaisseur , j'en ai rien a foutre de mettre mes légumes dans du beurre et de les faire a la vapeur avec 3 g de sel
Oui, le Neirick, Planche et Sylvestre.
Ca a formé des génération de cuisiniers.
C'est la bible de la cuisine Française.
https://www.amazon.fr/Cuisine-Tradition-Techniques-Nouvelles/dp/286268130X
De rien
Noitaa
il y a 6 mois