Le domaine du VIN bordelais en CRISE MASSIVE

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


Néanmoins le rouge > tout
Ceux qui disent le contraire ont des palais de bulldog

Oui mais on parle d'une génération qui fait du redbull vodka , coca/jack , ballons en écoutant du NAPS https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le raffinement d'un bon bourgogne les dépasse https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

[P

[Ptiga]

il y a 3 mois

D'autres régions s'en sortent bien, c'est juste qu'ils se sont reposés sur leurs lauriers

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


c'est Haram https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Oups il l'a dit https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

DT

DonutTexan

il y a 3 mois

voilà ce que c'est quand on mise tout sur les boomers et qu'on exploite les jeunes, donc cheh

CU

CommeUnDragon31

il y a 3 mois

Oui mais on parle d'une génération qui fait du redbull vodka , coca/jack , ballons en écoutant du NAPS https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le raffinement d'un bon bourgogne les dépasse https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

C'est un peu ça…
Toujours plus sucré, plus concentré et sans goût ahi https://image.noelshack.com/fichiers/2024/48/6/1733005783-chat-asiat.png

GF

Grosse_Fumee

il y a 3 mois


D'autres régions s'en sortent bien, c'est juste qu'ils se sont reposés sur leurs lauriers

Oui c'est ça, le bordelais n'a pas travaillé.

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


voilà ce que c'est quand on mise tout sur les boomers et qu'on exploite les jeunes, donc cheh

Puis disons que quand le jeune actif moyen est déjà en sueur pour acheter une baraque il en est pas à déboucher une bouteille de rouge tous les deux jours pour manger avec https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

EE

EcurieEcosse

il y a 3 mois

Oui mais on parle d'une génération qui fait du redbull vodka , coca/jack , ballons en écoutant du NAPS https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le raffinement d'un bon bourgogne les dépasse https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Après moi aussi j'ai longtemps tournée au whisky coca et j'aurais pas remplacé ça en soirée par un bon rouquin
En vieillissant ça change, le vin c'est nettement plus "adulte" que la vodka quand même

GO

gontrenssse

il y a 3 mois

C'est surtout hyper cher. À 10-15 euros mieux vaut un bon vieux vin espagnol ou italien

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois

Après moi aussi j'ai longtemps tournée au whisky coca et j'aurais pas remplacé ça en soirée par un bon rouquin
En vieillissant ça change, le vin c'est nettement plus "adulte" que la vodka quand même

On est en décalage avec nos anciens

Nos arrières grand pères passaient à la vie d'adulte maison/gosse/quille de rouge à 22 ans, nous à 32 ans y'en a qui sont encore aux funko pop et aux pintes de bière de chouffin https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

[P

[Ptiga]

il y a 3 mois

Oui c'est ça, le bordelais n'a pas travaillé.

Plus une question de stratégie que de travail
Ils ont fait de mauvais choix et en paient les conséquences

On peut pas tout imputer au consommateur

IC

Issou_Chancla5

il y a 3 mois

Je n'ai jamais apprécié le vin rouge
Surtout à 15 boules la bouteille qui monte vite à la tête. Je préfère un blanc ou rosé qui est plus délicat et tu l'apprécie

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


Je n'ai jamais apprécié le vin rouge
Surtout à 15 boules la bouteille qui monte vite à la tête. Je préfère un blanc ou rosé qui est plus délicat et tu l'apprécie

Pour le coup le blanc à ~10 balles ça donne mal au crâne aussi , plus que le mauvais rouge je trouve https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

JO

JackOfFables

il y a 3 mois

Je suis un jeune européen.

Je n'achète jamais de vin hors repas spécial ou pour une recette.

Si je bois, je m'encule une bière fraîche chacals

C-

Complonou-

il y a 3 mois

Les vins de Bordeaux ne me font pas rêver, en tout cas dans la tranche de prix que je peux mettre pour une bouteille.
Je préfère les vins de Bourgogne (Hautes-Cotes de Nuit ) d'Alsace ou Côtes du Rhône (Les Hermitages etc)

GF

Grosse_Fumee

il y a 3 mois

Plus une question de stratégie que de travail
Ils ont fait de mauvais choix et en paient les conséquences

On peut pas tout imputer au consommateur

Totalement d'accord, mais le manque de travail est criant.

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


Je suis un jeune européen.

Je n'achète jamais de vin hors repas spécial ou pour une recette.

Si je bois, je m'encule une bière fraîche chacals

Tu es un gaulois romanisé tes ancêtres ont plus bu de vin que d'hydromel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

MN

MNBCed2025

il y a 3 mois

J'aimerais consommer des bons produits du terroir, mais le prix est TOUJOURS dissuasif. Sans compter qu'en France on est payé au lance-pierre... Mais pour eux le problème c'est le changement culturel de consommation... A deux doigt de faire le lien que les plus de 55 ans sont ceux qui on l'argent. Argent qui reste en banque depuis des décennies et qui ne circule pas dans l'économie.

IC

Issou_Chancla5

il y a 3 mois

[11:17:20] <MNBCed2025>
J'aimerais consommer des bons produits du terroir, mais le prix est TOUJOURS dissuasif. Sans compter qu'en France on est payé au lance-pierre... Mais pour eux le problème c'est le changement culturel de consommation... A deux doigt de faire le lien que les plus de 55 ans sont ceux qui on l'argent. Argent qui reste en banque depuis des décennies et qui ne circule pas dans l'économie.

Même à 1€ la bouteille je n'en consommerait pas tous les jours https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
J'ai surtout l'impression qu'ils font des vins de plus en plus violent niveau °.
Y'a 10 ans un vin rouge c'était 10°, aujourd'hui c'est pas rare d'en voir à 15°.
De la bière je peux en boire 1L que ça me fera rien alors qu'1L de rouge je suis aux toilettes en train de vomir mes tripes https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

TA

tatagertrude

il y a 3 mois

Les normes de production sont liées aux AOC, si t'as plus de normes de production, t'as plus d'AOC de facto https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

T'achéte un bordeaux avec un AOC sans être sûr qu'il est pas produit comme un vin chinois, autant acheter le vin chinois qui sera 10 fois moins cher https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Faux

LF

LandaisFuneste

il y a 3 mois

3 raisons principales pour moi

-Bordeaux = cher. Si tu ne mets pas le prix t'as de la merde, alors que comme dis haut haut il y a des super bouteilles espagnoles pour 20 balles

-Changement de population, les "nouveaux arrivants" ne boivent pas de vin. Soit de par leur religion, soit pas dans leur culture

-Les jeunes ne boivent plus autant de vin que les anciens (plus grande diversité d'alcools, augmentation de la conso de bière, budget/pouvoir d'achat etc)

MA

Macareu

il y a 3 mois


J'aimerais consommer des bons produits du terroir, mais le prix est TOUJOURS dissuasif. Sans compter qu'en France on est payé au lance-pierre... Mais pour eux le problème c'est le changement culturel de consommation... A deux doigt de faire le lien que les plus de 55 ans sont ceux qui on l'argent. Argent qui reste en banque depuis des décennies et qui ne circule pas dans l'économie.

Mais même si tu achètes une bouteille, même moi qui aime bien le vin rouge mais sans +, quand j'en ai je bois juste un petit verre, alors qu'avant pour les vieux bouteille ouverte = bouteille terminée

OE

OnEstAL_____

il y a 3 mois

Les jeunes blancs préfèrent des bières (avec un boom des microbrasseries) ou des cocktails, plus facilement disponibles qu'il y a 70 ans

Il y a aussi un grand remplacement ethnico-culturelle:
- les populations musulmanes ne boivent pas
- ceux qui sont pas religieux/pratiquants, ne boivent quand même pas beaucoup (pas dans les us, comme le porc) et s'ils boivent, c'est pour être "déchiré" (donc cocktail avec alcool fort)
- les autres populations immigrés extra-européennes, non-musulmanes, n'ont pas la culture du vin (Afrique subsaharienne non-musulmane, Asiatiques, Indiens) et s'ils boivent de l'alcool, c'est des bières ou cocktails avec alcool fort

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


J'aimerais consommer des bons produits du terroir, mais le prix est TOUJOURS dissuasif. Sans compter qu'en France on est payé au lance-pierre... Mais pour eux le problème c'est le changement culturel de consommation... A deux doigt de faire le lien que les plus de 55 ans sont ceux qui on l'argent. Argent qui reste en banque depuis des décennies et qui ne circule pas dans l'économie.

Exactement

PR

primolatreve

il y a 3 mois

Naturelle pour les gatekeepers qui ont tout fait pour rendre le monde du vin inaccessible aux prolos

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


3 raisons principales pour moi

-Bordeaux = cher. Si tu ne mets pas le prix t'as de la merde, alors que comme dis haut haut il y a des super bouteilles espagnoles pour 20 balles

-Changement de population, les "nouveaux arrivants" ne boivent pas de vin. Soit de par leur religion, soit pas dans leur culture

-Les jeunes ne boivent plus autant de vin que les anciens (plus grande diversité d'alcools, augmentation de la conso de bière, budget/pouvoir d'achat etc)

Oui, c'est bien pour ça que aujourd'hui c'est le bordeaux mais demain ça sera le cognac, l'armagnac , les vins d'alsace, de bourgogne…

HY

Hyenale

il y a 3 mois

Ils sont 25% pour la génération X (40-54 ans), 21 % par les millenials (25-39 ans)
Autre surprise, la génération X des 40-54 ans représentent 25% des consommateurs de vin en France. Ils consomment donc moins que les 18-39 ans (28%). 52% d'entre eux privilégient le vin pour mettre en valeur les plats et sont disposés à essayer de façon régulière des vins nouveaux et différents (59%).

en vrai il n'y pas tellement de différence, c'est juste les boomers qui surconsomment

MN

MNBCed2025

il y a 3 mois

Même à 1€ la bouteille je n'en consommerait pas tous les jours https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
J'ai surtout l'impression qu'ils font des vins de plus en plus violent niveau °.
Y'a 10 ans un vin rouge c'était 10°, aujourd'hui c'est pas rare d'en voir à 15°.
De la bière je peux en boire 1L que ça me fera rien alors qu'1L de rouge je suis aux toilettes en train de vomir mes tripes https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Les vins à 1-2€ c'est du vinaigre, pareil pour ceux à plus de 10€. On nous traite comme de la merde, aussi bien le consommateur que le vendangeur et ça vient se plaindre après.. Sans parler des sulfite présent partout.
Pour le degrès, mon père me disait que c'était dû aux été trop chaud.

PI

Pirlotti

il y a 3 mois

Vin rouge de table = vinasse = boisson de clochards.

Plus personne ne boit ça.

HY

Hyenale

il y a 3 mois

Les vins à 1-2€ c'est du vinaigre, pareil pour ceux à plus de 10€. On nous traite comme de la merde, aussi bien le consommateur que le vendangeur et ça vient se plaindre après.. Sans parler des sulfite présent partout.
Pour le degrès, mon père me disait que c'était dû aux été trop chaud.

trop ensoleillé
oui effectivement plus le soleil est intense plus le vin va générer du sucre et donc va augmenter l'alcool produit lors de la fermentation

d'ailleurs en espagne c'est un vrai problème, il est possible que dans un avenir proche, le sud de l'espagne ne pourra plus produire de vin car ils seront trop alcoolisés

DE

dechetmiserable

il y a 3 mois

Vous défendez l'interdiction du cannabis mais vous venez chialer que les jeunes décident de moins consommer de drogue dure

Maladie mentale

HD

Hippo-du-91

il y a 3 mois

C'est surcoté, Bourgogne master race https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

IA

ImAbove

il y a 3 mois

Merité pour ceux qui se sont enrichies sur le dos des ivrognes.
Le vin c'est dégeu, les jeunes ne boivent plus c'est fini

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


Vous défendez l'interdiction du cannabis mais vous venez chialer que les jeunes décident de moins consommer de drogue dure

Maladie mentale

Tu veux pas être encore plus hors sujet l'ahurax ?

Ta grand mère qui faisait du coq au vin c'est la même chose que de s'enfiler un 3x filtré et conduire sous ballons?

XA

xaura

il y a 3 mois

Après il faut se dire que quand t'es entre jeunes dans des bars sympas c'est 9€ la pinte de bière et 10€ le cocktail

A l'époque de nos parents et grand parents les gens se réunissaient au resto et s'enchaîner des repas de bistro pour pas cher avec 5 quilles pour 6 personnes

Aujourd'hui ce genre de soirée ça coûteraient des centaines d'euros

56

56126846156

il y a 3 mois

En même temps le vin c'est dégueulasse. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

OP
PV

ProVirusEnt3

il y a 3 mois


Après il faut se dire que quand t'es entre jeunes dans des bars sympas c'est 9€ la pinte de bière et 10€ le cocktail

A l'époque de nos parents et grand parents les gens se réunissaient au resto et s'enchaîner des repas de bistro pour pas cher avec 5 quilles pour 6 personnes

Aujourd'hui ce genre de soirée ça coûteraient des centaines d'euros

Tout à fait

C'est déjà irréaliste pour les 3/4 des actifs d'être propriétaire avant 30 ans c'est sur que la priorité c'est pas de faire des grandes tablées avec des quilles de rouge

EQ

EclatQuantique

il y a 3 mois


Vous avez acheté combien de bouteilles de rouge au cours de l'année ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Curieux non cet écart massif de consommation entre les vieux et la jeunesse française. C'est à se demander si une part non négligeable de la population ne boit tout simplement pas d'alcool pour motifs culturels. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Beaucoup de jeunes boivent de la bière plus volontiers que du vin

R2

Raiden2019

il y a 3 mois

les riches appauvrissent les pauvres puis s'étonnent que le pouvoir d'achat fond et que les gens skip tout ce qui n'est pas nécessaire

PD

PoussiereDivine

il y a 3 mois

Je croyais qu'on manquait de vendangeurs

MB

MelonBleu2

il y a 3 mois


Je croyais qu'on manquait de vendangeurs

Ca n'a rien a voir, la majorité des vins du bordelais sont vendangés à la machine

C1

Covid19Plague

il y a 3 mois

En vrai, on gaspille des hectares de terrain inutilement pour cette culture alors qu'on pourrait oeuvrer pour l'autosuffisance alimentaire ou pourquoi pas tenter de produire nos propres grains de café...

J'ai même vu une ville du Nord de la France qui a installé des vignes sur un terril... niveau choix débile...

P2

Pp2026

il y a 3 mois

Quand je sors avec des amis tout le monde prend de la bière ou des cocktails c'est quand que t'as l'opportunité de boire du vin rouge déjà

MB

MelonBleu2

il y a 3 mois


En vrai, on gaspille des hectares de terrain inutilement pour cette culture alors qu'on pourrait oeuvrer pour l'autosuffisance alimentaire ou pourquoi pas tenter de produire nos propres grains de café...

J'ai même vu une ville du Nord de la France qui a installé des vignes sur un terril... niveau choix débile...

C'est loin d'etre débile, y'a quoi d'autre qui pousse sur les terrils ? De plus c'est une toute petite surface, c'est plus une expérimentation qu'une réelle culture

JS

JeSuisAuRSA47

il y a 3 mois

Bordel à la place ils plantent des oliviers
Ils veulent créer une AOP huile d'olive de Bordeaux
Ils ont 50 ans de retard c'est pas possible
J'ai arrêté de cuisiner avec l'huile d'olive tellement c'est devenu hors de prix et eux veulent faire une AOP d'huile d'olive et dans 20 ans ça va encore pleurnicher que ça se vend pas face aux huiles marocaines ou espagnoles
Des QI négatifs, tu m'étonnes que leur vin rouge ne se vendent pas https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

MN

MNBCed2025

il y a 3 mois


Quand je sors avec des amis tout le monde prend de la bière ou des cocktails c'est quand que t'as l'opportunité de boire du vin rouge déjà

Tu peux mais c'est 5€ les 12cl mini. En centre ville, il y a un "bar" spécial vin. On ne voit que des cadres sup ou petit bourgeois à caus edes prix exorbitant.

SH

Shonshoon

il y a 3 mois


En même temps le vin c'est dégueulasse. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

This

G1

glug123

il y a 3 mois

la nouvelle population n'est pas attiré par le vin faut dire...
plus sérieusement c'est juste trop chere
vivement qu'on remplace les vigne par des oliviers et autre plantation utiles

SC

scopatumana

il y a 3 mois


Après il faut se dire que quand t'es entre jeunes dans des bars sympas c'est 9€ la pinte de bière et 10€ le cocktail

A l'époque de nos parents et grand parents les gens se réunissaient au resto et s'enchaîner des repas de bistro pour pas cher avec 5 quilles pour 6 personnes

Aujourd'hui ce genre de soirée ça coûteraient des centaines d'euros

Plus nos grands parents. Nos parents c'était déjà un peu fini cette époque, ça fait un paquet d'année que l'alcool est devenu cher

M4

Mdr410Phoenix2

il y a 3 mois


Vous avez acheté combien de bouteilles de rouge au cours de l'année ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Curieux non cet écart massif de consommation entre les vieux et la jeunesse française. C'est à se demander si une part non négligeable de la population ne boit tout simplement pas d'alcool pour motifs culturels. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Y'a des productions de vin au maghreb le desco https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png