Boucling

On fait comment pour reconnaitre du faux miel ?

12 messages

Mise à jour: il y a 3 mois

1
OP
PD

PuceauDeLaPorte

il y a 3 mois

J'ai acheté plusieurs miel dans des petites boutiques d'apiculteur ainsi qu'un à carrefour qui lui est très dur (miel de tilleul) et je sais pas reconnaitre un faux miel
C8

Couscous8Gosses

il y a 3 mois

tu le fais bouillir.
PA

Pardon-Avia

il y a 3 mois

C'est quoi un faux miel ?
BT

BadThirteen

il y a 3 mois


C'est quoi un faux miel ?

Faux miel = mélange de miel pasteurisé et de miel synthétique ou adultéré

CH

Chocolayte

il y a 3 mois


C'est quoi un faux miel ?

Sirop sucré, flotte, arôme de miel.

HO

hommepied

il y a 3 mois

Bah t'achète à l'apiculteur du coin, comme ça t'es sur
PA

Pardon-Avia

il y a 3 mois

Bah regarde les ingrédients sur le pot...
HO

hommepied

il y a 3 mois

Sirop sucré, flotte, arôme de miel.

Ceci, souvent du sirop de maïs

CH

Chocolayte

il y a 3 mois

Différencier un vrai miel d'un faux :

1. Étiquette :

Vérifiez la mention "100% miel" sans ajout de sirop ou sucre.

Méfiez-vous des miels industriels très bon marché.

2. Test à l'eau :

Mettez une goutte de miel dans un verre d'eau froide.

Vrai miel : Il reste compact et descend au fond.

Faux miel : Il se dissout rapidement.

3. Texture :

Vrai miel : Cristallise naturellement avec le temps (granuleux).

Faux miel : Reste liquide et uniforme.

4. Flamme :

Trempez une allumette dans le miel et essayez de l'allumer.

Vrai miel : L'allumette s'enflamme facilement.

Faux miel : Elle ne s'allume pas (humidité ou additifs).

BT

BadThirteen

il y a 3 mois

Sirop sucré, flotte, arôme de miel.

Comme sirop de maïs par exemple

NS

NotShauni

il y a 3 mois


Bah regarde les ingrédients sur le pot...

Impossible vu que même les distributeurs européen ont aucune idée de ce qu'ils achètent

BK

BobKelso7

il y a 3 mois

Sur le point 3, un miel chauffé ne cristallise plus.