Un des plats emblématiques de Singapour c'est le chicken rice (je prends toujours le roasted). J'en mangeais tous les jours à l'époque. C'est pas un plat gastro hein mais ça donne un aperçu de ce que les gens mangent quotidiennement. Si tu prends ca surtout demande à ce qu'on t'enlève les os (certains restaurateurs s'en battent les couilles et les mettent) je me faisais avoir au debut