Pourquoi l'eau chaude gèle elle plus rapidement que l'eau froide ?

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois

La science ne peut pas encore expliquer ce phénomènes

Avez-vous une idée ?

Mis à part le fait qu'on est bien d'accord que l'oxygène ne peut établir que deux liaisons covalentes et l'hydrogène une. Mais ils peuvent aussi établir une liaison hydrogène en plus (liaison intra ou inter moléculaire).
Ne pas confondre la liaison covalente et liaison hydrogène

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois

le probleme c est qu il n y a pas d experience pour tenter d isoler un effet (convection/gaz/impurete/surfusion/recipient/liaison moleculaire...)
on observe un effet mais avec trop de parametres pour y voir clair
il y a peut etre plusieurs effets meme si je pense que l effet convection est predominant car ameliore les echanges de chaleur grandement avec recipient et avec air
une experience a faire serait de mettre meme recipient meme liquide meme temperature mais en changeant juste agitation avec par exemple un petit agitateur dans un des recipient pour voir si celui agite gel plus vite que le non agite https://image.noelshack.com/fichiers/2016/41/1476642572-picsart-10-16-08-25-48.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491310792-2f22227aee6e5e65765e71dd95d6c772-400x400.jpeg

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois

Alors une piste les khey ?

MA

Macawell

il y a 6 mois

Je savais même pas https://image.noelshack.com/fichiers/2021/17/7/1619981810-ahiiiiii.png

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois


Je savais même pas https://image.noelshack.com/fichiers/2021/17/7/1619981810-ahiiiiii.png

Moi si mais toute la branlette scientifique que j'ai écrit sont des justes des copié collé de cette vidéo https://youtu.be/HeaXaYgOTUk?si=vNhMFOirnApYWGM5

J'ai l'impression d'être un moldu https://image.noelshack.com/fichiers/2018/16/1/1523864948-eddymalou4.png

FS

FeetSoyeux

il y a 6 mois

Je me rappelle que notre prof de physique au collège nous avait dit que ce pouvait être à cause de l'évaporation de l'eau chaude, plus rapide que l'eau froide, de sorte qu'il y a moins d'eau à transformer in fine. Avant d'ajouter qu'au fond, il en savait trop rien https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

DK

DonaldKimball13

il y a 6 mois

Excitation atomique le desco.

JC

JVC-Censure212

il y a 6 mois

L'eau chaude ne gele pas par définition.

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois


Excitation atomique le desco.

C'est claire https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491310792-2f22227aee6e5e65765e71dd95d6c772-400x400.jpeg

Cependant Depuis quand un atome d'hydrogène peut établir deux liaisons et un atome d'oxygène trois? En espérant une réponse ?

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois


L'eau chaude ne gele pas par définition.

Si kheyou si tu l'as met dans le congélateur tu peux reproduire l'expérience chez toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491310792-2f22227aee6e5e65765e71dd95d6c772-400x400.jpeg

JC

JVC-Censure212

il y a 6 mois

Si kheyou si tu l'as met dans le congélateur tu peux reproduire l'expérience chez toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491310792-2f22227aee6e5e65765e71dd95d6c772-400x400.jpeg

Non kheyou, relis la phrase tu vas comprendre.

CH

Chaiqcestpire

il y a 6 mois

Jamie il sait je pense.

CH

Chaiqcestpire

il y a 6 mois

Si kheyou si tu l'as met dans le congélateur tu peux reproduire l'expérience chez toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491310792-2f22227aee6e5e65765e71dd95d6c772-400x400.jpeg

Elle refroidit avant de geler.

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois

Non kheyou, relis la phrase tu vas comprendre.

Si tu relis ma phrase aussi

L'eau froide ne gèle pas non plus alors

Il faudrait inventer un mot pour résoudre ce mal entendu https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491310792-2f22227aee6e5e65765e71dd95d6c772-400x400.jpeg

JC

JVC-Censure212

il y a 6 mois

Elle refroidit avant de geler.

Vous voyez, c'est pas si compliqué.

DK

DonaldKimball13

il y a 6 mois

C'est claire https://image.noelshack.com/fichiers/2017/14/1491310792-2f22227aee6e5e65765e71dd95d6c772-400x400.jpeg

Cependant Depuis quand un atome d'hydrogène peut établir deux liaisons et un atome d'oxygène trois? En espérant une réponse ?

La force magnétique.

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois

Vous voyez, c'est pas si compliqué.

Mais comment ça se fait qu'une eau à 80 degré va geler plus vite que de l'eau a 10 degré bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2018/16/1/1523864948-eddymalou4.png

PERSONNE ne va dormir tant qu'on a pas percé ce mystère bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2018/16/1/1523864948-eddymalou4.png

JC

JVC-Censure212

il y a 6 mois

Pour répondre concrètement je pense tout simplement que l'eau à température ambiante est plus stable chimiquement parlant, donc elle a plus de mal à changer d'état. C'est pour ça par exemple que l'eau sur les comètes se sublime, elle passe de l'état solide à gazeux direct à cause du changement brusque de température.

OP
LT

LesTroisInconnu

il y a 6 mois


Pour répondre concrètement je pense tout simplement que l'eau à température ambiante est plus stable chimiquement parlant, donc elle a plus de mal à changer d'état. C'est pour ça par exemple que l'eau sur les comètes se sublime, elle passe de l'état solide à gazeux direct à cause du changement brusque de température.

ça sonne pas si bête que ça

Une sorte de choc thermique OUI ça devient plus claire https://image.noelshack.com/fichiers/2018/16/1/1523864948-eddymalou4.png

AX

ArthilossXXVII

il y a 6 mois

Perso je pense que l'eau chaude étant moins statique que l'eau froide, elle peut avec l'énergie cinétique changer d'état plus rapidement

RA

RuskiaActimel

il y a 6 mois


L'eau chaude ne gele pas par définition.

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/51/1482448857-celestinrisitas.png

EI

EvoIa

il y a 6 mois

Prends deux bocaux hermétiques.
Mets la même flotte dans les deux (eau distillée de préférence).
Referme-les.
Chauffe-en un.
Mets les au centre du congélateur vide.

Ce permettra d'y voir plus clair au sujet des sites de nucléation et de l'évaporation déjà (si toutefois l'eau chaude gèle plus vite https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/2/1529422413-risitaszoom.png ).

FG

FallGuys

il y a 6 mois

Google effet mpemba

DK

DonaldKimball13

il y a 6 mois


Google effet mpemba

C'est la vapeur qui gèle plus vite et donne cette impression.

Rien de scientifique là-dedans..

JC

JohnnyCastagne

il y a 6 mois

ça a été débunk