Boucling

[Sondage] : Faut-il conserver les œufs au réfrigérateur ou à température ambiante ?

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62 messages

Mise à jour: il y a 2 mois

1
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

Hop hop hop
PA

PateAPain

il y a 2 mois

S'il fait toujours la même température chez toi, alors dehors ou dans le frigo ça change rien. Si la température varie chez toi, c'est finito

L'avantage du frigidaire c'est d'avoir toujours une température stable en fait

B0

Bardella0xpp

il y a 2 mois

Très bonne question car bon

Travaillant en restauration , si l'hygiène (DDPP) passe et que tes oeufs sont dehors = t'es mort

Tu va acheter tes oeufs en grande surface = c'est dehors

CK

Chris_KheySod3

il y a 2 mois

Je les laisse toujours à température ambiante et tout se passe bien https://image.noelshack.com/fichiers/2021/02/4/1610654916-george-obese-de-mes-couilles.png
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois


Très bonne question car bon

Travaillant en restauration , si l'hygiène (DDPP) passe et que tes oeufs sont dehors = t'es mort

Tu va acheter tes oeufs en grande surface = c'est dehors

Pas faux...

BE

BonEcoute

il y a 2 mois

congélo quelques heures puis je les jette sur des passants dans la rue
JK

JsemKonzument

il y a 2 mois


S'il fait toujours la même température chez toi, alors dehors ou dans le frigo ça change rien. Si la température varie chez toi, c'est finito

L'avantage du frigidaire c'est d'avoir toujours une température stable en fait

Rien d'étonnant à ce qu'un gauchiste ne sache pas que les œufs ne se gardent pas au frigo, question d'humidité et de porosité de la coquille

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

PA

PateAPain

il y a 2 mois

Rien d'étonnant à ce qu'un gauchiste ne sache pas que les œufs ne se gardent pas au frigo, question d'humidité et de porosité de la coquille

MU

Mustinada

il y a 2 mois

Tu les prends pas au frais au magasin, donc logique de les laisser a l'air libre https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

Personnelement je fonctionne comme ça avec n'importe quel aliment https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

G6

Graerup6

il y a 2 mois

Oui oui les oeufs au frigo, les tomates au frigo, le fromage au frigo ... https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png
L2

Loup2StCucugnin

il y a 2 mois

Tu les gardes bien au chaud sur le radiateur 3 semaines minimum.

les oeufs ça se conserve à température ambiante, et la date limite est à titre indicatif comme dans 90% des cas,
surtout qu'il n'y a aucune ambiguïté avec des oeufs.

R3

Research32768

il y a 2 mois

Au congélo sinon le poussin risque de sortir https://image.noelshack.com/fichiers/2021/27/7/1626028526-risibwa.png
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois


Tu les prends pas au frais au magasin, donc logique de les laisser a l'air libre https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

Personnelement je fonctionne comme ça avec n'importe quel aliment https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Logique

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois


Au congélo sinon le poussin risque de sortir https://image.noelshack.com/fichiers/2021/27/7/1626028526-risibwa.png

Chaud !

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

Il n'y a que 4% qui font comme moi
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

EP

EPRBell3

il y a 2 mois

Beh c'est simple. Si tu les laves, tu les mets au frigo, sinon tu peux les garder à température ambiante
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

PD

PlafondDream

il y a 2 mois

Si longue période de conservation mieux vaut au frigo

Si quelques jours tu peux laisser en extérieur (sauf s'il fait chaud)

HO

hommepied

il y a 2 mois

Au frigo si tu consommes sur un long terme, genre 1 mois, sinon placard
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois


Si longue période de conservation mieux vaut au frigo

Si quelques jours tu peux laisser en extérieur (sauf s'il fait chaud)

OK
En hiver il fait 18° max dans ma cuisine...

SY

speedrunYAZEBI

il y a 2 mois

jamais mis des oeufs au frigo cest quoi ce bordel
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois


jamais mis des oeufs au frigo cest quoi ce bordel

La moitié des gens le font.
D'où ma question

CR

CuisineRoyale1

il y a 2 mois

au congélo perso https://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526806974-ahideforme.png
NM

Nadine_Moranus

il y a 2 mois

Frigo mais bizarrement ils sont conservés à température ambiante de l'orifice de la poule jusqu'à la vente en supermarché
B2

Bassianus2

il y a 2 mois

La moitié des gens le font.
D'où ma question

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois


au congélo perso https://image.noelshack.com/fichiers/2018/20/7/1526806974-ahideforme.png

Ahahahahah

BR

Brigababa

il y a 2 mois

Je laisse à température ambiante mais je garde jamais plus de 2 semaines.
CC

CorgiCardigan

il y a 2 mois


Très bonne question car bon

Travaillant en restauration , si l'hygiène (DDPP) passe et que tes oeufs sont dehors = t'es mort

Tu va acheter tes oeufs en grande surface = c'est dehors

Mon père est vétérinaire inspecteur et avait fini directeur de la DDPP (à l'époque ça ne s'appelait pas comme ça mais peu importe) du département où on vivait, et pourtant chez nous je n'ai jamais vu le moindre oeuf au frigo https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Quand je lui demandais pourquoi gamin, parce que chez tous mes copains ils étaient au frigo, il me disait "quand on les prend au supermarché ils sont au frais les oeufs ? Non ? Bah voilà" https://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480710508-dr-risitas.jpg

VB

VeuxBaiser

il y a 2 mois

Ils sont toujours au frigo et ça m'a jamais posé de problèmes,juste je les sors un peu avant quand je dois les cuisiner
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

Mon père est vétérinaire inspecteur et avait fini directeur de la DDPP (à l'époque ça ne s'appelait pas comme ça mais peu importe) du département où on vivait, et pourtant chez nous je n'ai jamais vu le moindre oeuf au frigo https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Quand je lui demandais pourquoi gamin, parce que chez tous mes copains ils étaient au frigo, il me disait "quand on les prend au supermarché ils sont au frais les oeufs ? Non ? Bah voilà" https://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480710508-dr-risitas.jpg

FH

Fhhhyyf

il y a 2 mois

Frigo car je préfère les manger bien froids
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

HD

HaineDesBoomers

il y a 2 mois

Graerup6

il y a 2 mois


Oui oui les oeufs au frigo, les tomates au frigo, le fromage au frigo ... https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

Le fromage à moins qu'il fasse 12 degrés chez toi c'est au frigo

EJ

Elton-J0ng

il y a 2 mois

Chez nous les oeufs ne sont pas lavés et conservent leur couche protectrice, ils peuvent rester à température ambiante.
Aux USA ils sont lavés et doivent être mis au frais.
CW

Crash_Woah

il y a 2 mois

Dans le frigo pour moi, jamais eu de soucis, même après la date de péremption d'ailleurs ce qui arrive souvent.
Je comprends que ce ne soit pas conseillé, mais mon expérience prend le dessus.
OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

HS

HollyShot

il y a 2 mois


Chez nous les oeufs ne sont pas lavés et conservent leur couche protectrice, ils peuvent rester à température ambiante.
Aux USA ils sont lavés et doivent être mis au frais.

tout est dit

aucun intéret de les mettres au frigo

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

PT

pusso_tarax

il y a 2 mois

dent mon fion

il y a 2 mois

dent mon fion

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois


dent mon fion

Chaud !

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

ST

Stupefait

il y a 2 mois

C'est marqué sur la boîte, à conserver au frigo. Et ce pour éviter certaines contaminations qu'on peut retrouver à la température ambiante d'un foyer.

OP
TE

TikEtTak

il y a 2 mois

G1

Gertrude1

il y a 2 mois


Dans le frigo pour moi, jamais eu de soucis, même après la date de péremption d'ailleurs ce qui arrive souvent.
Je comprends que ce ne soit pas conseillé, mais mon expérience prend le dessus.

j'ai toujours mis au frigo perso dans la boite du magasin en carton.

  • test oeuf dans l'eau : si il coule = extra frais
  • si il reste a mis distance = moyen frais mais très comestible (préférence dur ou dans pâtisserie)
  • si il flotte = sans doute comestible , utilisable en pâtisserie, se fier à l'odeur quand on le casse, si suspect, mieux de le jeter