Tu le sauras à l'odeur, si ça sent juste un peu tu peux toujours le faire bien cuire, tu n'as jamais mangé dans un kebab ? Tu crois qu'il respecte la chaine du froid et les dates ? De la fabrication à la vente, en passant par le transport, rien est clair et t'es pourtant pas mort. l'astuce c'est d'ajouter un max d'épices si ça daube trop, mais à ce niveau la viande est poisseuse tu comprendras le problème de toi même
Même avant la date vaut mieux renifler de toutes façons