Tu le sauras à l'odeur, si ça sent juste un peu tu peux toujours le faire bien cuire, tu n'as jamais mangé dans un kebab ? Tu crois qu'il respecte la chaine du froid et les dates ? De la fabrication à la vente, en passant par le transport, rien est clair et t'es pourtant pas mort. l'astuce c'est d'ajouter un max d'épices si ça daube trop, mais à ce niveau la viande est poisseuse tu comprendras le problème de toi même
Même avant la date vaut mieux renifler de toutes façons

Aucun intérêt si les protéines sont cramées, autant le jeter et manger du pain