[SUSHIS] BON ! POURQUOI les SUSHIS sont autant à la MODE en FRANCE ?
germanempire178
il y a 8 mois
Jamais mangé de sushi dans un restaurant français, je n'ai d'expérience en la matière qu'au Japon
"Les sushis français sont dégueux, au Japon c'est meilleur"
Ca reste du poisson cru sur du riz, ça a pas de goût le poisson cru, que ce soit au Japon ou en France
reveiltardif
il y a 8 mois
germanempire178 a écrit :
"Les sushis français sont dégueux, au Japon c'est meilleur"
Ca reste du poisson cru sur du riz, ça a pas de goût le poisson cru, que ce soit au Japon ou en France
Un saumon de bonne qualité c'est incroyable 
germanempire178
il y a 8 mois
Un saumon de bonne qualité c'est incroyable
El famoso saumon japonais
ColJebediah
il y a 8 mois
"Les sushis français sont dégueux, au Japon c'est meilleur"
Ca reste du poisson cru sur du riz, ça a pas de goût le poisson cru, que ce soit au Japon ou en France
Mais vous avez quoi aujourd'hui ? J'ai jamais dit qu'au Japon c'est meilleurs, j'ai jamais goûté en France. 
reveiltardif
il y a 8 mois
germanempire178 a écrit :
El famoso saumon japonais
Tu parlais de poisson là
Otxo9
il y a 8 mois
I4mS1r1us
il y a 8 mois
Derrière l'augmentation de la consommation de sushi en France, il y a Israël 
BandiniArt8
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
La prochaine fois essaie du haut de gamme
Je pense que le restaurant du port qu'on a fait on était déjà dans du haut de gamme, le poisson sortait du bateau
C'était sans doute pas un Michelin, m'enfin pour un déplacement de travail je vais pas faire passer les crédits du CNRS dans un Michelin
germanempire178
il y a 8 mois
Ebullition
il y a 8 mois
BandiniArt8
il y a 8 mois
Ebullition
il y a 8 mois
Après quand j'ai la flemme j'achète juste du saumon frais et j'en fais des sashimi c'est presque pareil. Je pourrais m'en faire péter le bide bordel. 
germanempire178
il y a 8 mois
Après quand j'ai la flemme j'achète juste du saumon frais et j'en fais des sashimi c'est presque pareil. Je pourrais m'en faire péter le bide bordel.
Ah oui j avais oublié le délire des sashimis les japonais sont vraiment forts, ils arrivent à te vendre du poisson cru même pas assaisonné à 30 balles
Clavier-Pilote
il y a 8 mois
Takeshin
il y a 8 mois
Elfamosoo8
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
Que ce soit la texture ou le goût, j'arrive pas à accrocher, à part un sushi au saumon ou un maki au concombre de temps en temps.Y a tellement mieux en gastronomie japonaise que des bouts de poisson froid sur du riz, je capte pas pourquoi les gens paient 15€ des plateaux où t'as absolument rien.
J'ai été très étonné par la quantité de friture dans les restaurants japonais
BandiniArt8
il y a 8 mois
J'ai été très étonné par la quantité de friture dans les restaurants japonais
Dans la bouffe asiatique en général. Ce qui fait exploser le taux d'obésité dans les pays occidentaux (et de plus en plus en Asie également), c'est le sucre, pas le gras.
Clavier-Pilote
il y a 8 mois
Après quand j'ai la flemme j'achète juste du saumon frais et j'en fais des sashimi c'est presque pareil. Je pourrais m'en faire péter le bide bordel.
Au Japon il y a même du sashimi de poulet comment est possible
ColJebediah
il y a 8 mois
Dans la bouffe asiatique en général. Ce qui fait exploser le taux d'obésité dans les pays occidentaux (et de plus en plus en Asie également), c'est le sucre, pas le gras.
Je connais très mal l'Asie.
En tous cas ça tranchait avec l'idée vague que je me faisais de la gastronomie japonaise.
BleuMetalSpirit
il y a 8 mois
MecanoDollars
il y a 8 mois
zebbi100524
il y a 8 mois
Ebullition
il y a 8 mois
zebbi100524
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
200 yens le plateau de 6 à Tokyo
~1€30
C'est dingue le prix des restos là bas, il y mangent midi et soir
BandiniArt8
il y a 8 mois
Je connais très mal l'Asie.
En tous cas ça tranchait avec l'idée vague que je me faisais de la gastronomie japonaise.
Yep, c'est une idée reçue assez courante, mais en réalité, Japon/Chine/Corée/Vietnam/Cambodge et l'Asie en général, tu trouves relativement peu de choses qui ne soient pas cuisinées dans des huiles, d'arachides, de soja et de sésame notamment.
ColJebediah
il y a 8 mois
Sinon je suis peut-être le seul sur ce topic mais j'adore aussi les algues de Wakame.
Je sais plus si j'ai goutté ce truc
Ebullition
il y a 8 mois
zebbi100524
il y a 8 mois
il y a débat, il y un petit pourcentage d'alcool dans la sauce soja
Techniquement, ce n'est pas l'ivresse qui est réprimandée plutôt que l'alcool en lui-même ? 
De telle sorte d'ailleurs que ça devrait être tout autant haram de consommer de la weed ?
zebbi100524
il y a 8 mois
Ebullition
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
Je sais plus si j'ai goutté ce truc
C'est un genre de salade mais de la mer, c'est plein de bonnes choses pour l'organisme et ça fait du bien pour digérer. Y'en a souvent en entrée dans les restos jap.
zebbi100524
il y a 8 mois
Je connais très mal l'Asie.
En tous cas ça tranchait avec l'idée vague que je me faisais de la gastronomie japonaise.
ils aiment les tempura et le karage et ils ont raison
rasgghril_
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
Techniquement, ce n'est pas l'ivresse qui est réprimandée plutôt que l'alcool en lui-même ?
De telle sorte d'ailleurs que ça devrait être tout autant haram de consommer de la weed ?
Alors pour être un coloc très religieux, je peux te dire que même le vinaigre d'alcool dans la mayo et la vinaigrette c'est haram.
Il m'en a filé un litre de chaque qu'il avait acheté parce qu'il s'est rendu compte qu'il y en avait.
zebbi100524
il y a 8 mois
Techniquement, ce n'est pas l'ivresse qui est réprimandée plutôt que l'alcool en lui-même ?
De telle sorte d'ailleurs que ça devrait être tout autant haram de consommer de la weed ?
c'est haram la weed, certaines interpretations déclarent meme la cigarette classique comme haram
zebbi100524
il y a 8 mois
Alors pour avoir un coloc très religieux, je peux te dire que même le vinaigre d'alcool dans la mayo et la vinaigrette c'est haram.
Il m'en a filé un litre de chaque qu'il avait acheté parce qu'il s'est rendu compte qu'il y en avait.
la plupart des interprétations déclarent le vinaigre et la vinaigrette halal cela dit
Marlou_Dips
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
C'est un genre de salade mais de la mer, c'est plein de bonnes choses pour l'organisme et ça fait du bien pour digérer. Y'en a souvent en entrée dans les restos jap.
Je suis allé voir les images sur google, mais c'était en 2020 donc je ne me souviens plus de tout
TradeRepublic
il y a 8 mois
Wstriker101
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
la plupart des interprétations déclarent le vinaigre et la vinaigrette halal cela dit
En tous cas c'est l'interprétation que respecte mon coloc, pas de vinaigre d'alcool.
Je pense qu'il est très religieux parce qu'il se lève toutes les nuits vers 4h00 du matin pour faire une prière
germanempire178
il y a 8 mois
Alors pour avoir un coloc très religieux, je peux te dire que même le vinaigre d'alcool dans la mayo et la vinaigrette c'est haram.
Il m'en a filé un litre de chaque qu'il avait acheté parce qu'il s'est rendu compte qu'il y en avait.
Quand tu as un coloc Muslim, c'est ok de laisse du porc dans le frigo ?
ColJebediah
il y a 8 mois
Quand tu as un coloc Muslim, c'est ok de laisse du porc dans le frigo ?
Il ne m'a jamais fait de remarque là-dessus, mais je me demande si c'est pour ça qu'il utilise ses propres poêles et casseroles pour cuisiner
germanempire178
il y a 8 mois
Il ne m'a jamais fait de remarque là-dessus, mais je me demande si c'est pour ça qu'il utilise ses propres poêles et casseroles pour cuisiner
Go mettre une andouillette de porc bien odorante et sortie de son emballage pour jauger sa réaction
BandiniArt8
il y a 8 mois
ColJebediah
il y a 8 mois
Go mettre une andouillette de porc bien odorante et sortie de son emballage pour jauger sa réaction
Vraiment débile comme idée.
Mais je l'ai déjà fait en soi, je suis un grand amateur d'abats.
ColJebediah
il y a 8 mois
Ca ses bien dit, Raymonde. La fronce au froncais, à bonne entendeure.
Vraiment gênants les cas sociaux dans ton genre.
Je te jure, aucun respect pour les gens
FelipeFloriano8
il y a 8 mois
reveiltardif
il y a 8 mois