Boucling

[SUSHIS] BON ! POURQUOI les SUSHIS sont autant à la MODE en FRANCE ?

162 messages

Mise à jour: il y a 8 mois

4
CJ

ColJebediah

il y a 8 mois


J'ai longtemps considéré les sushis comme le vin.
La plupart des gens n'y connaissent que dalle (moi y compris).
Au final le pelo moyen il jauge la qualité au prix qu'il a payé.

Alors oui on peut faire la différence entre bon et mauvais, mais ca s'arrête là.
Et puis les JP ils forcent un peu avec leur délire "shonen" dans la vraie vie
Genre faut 8 générations de cuistots avant toi pour poser un carré de thon sur une boule de riz
Bordel le melon de ces gens

Pour le vin je te rejoins, mais pour le "délire" des japs, c'est un truc culturel, alors pourquoi pas. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

BA

BandiniArt8

il y a 8 mois


J'ai longtemps considéré les sushis comme le vin.
La plupart des gens n'y connaissent que dalle (moi y compris).
Au final le pelo moyen il jauge la qualité au prix qu'il a payé.

Alors oui on peut faire la différence entre bon et mauvais, mais ca s'arrête là.
Et puis les JP ils forcent un peu avec leur délire "shonen" dans la vraie vie
Genre faut 8 générations de cuistots avant toi pour poser un carré de thon sur une boule de riz
Bordel le melon de ces gens

Le storytelling est un peu ridicule, mais en soi, on peut difficilement leur reprocher de vouloir faire perdurer des traditions et un savoir-faire. En tant qu'occidentaux, c'est quelque chose qu'on a pas mal perdu depuis la mondialisation, mais qui revient en force chez nous aussi avec le délire "made in France".

CJ

ColJebediah

il y a 8 mois

Le storytelling est un peu ridicule, mais en soi, on peut difficilement leur reprocher de vouloir faire perdurer des traditions et un savoir-faire. En tant qu'occidentaux, c'est quelque chose qu'on a pas mal perdu depuis la mondialisation, mais qui revient en force chez nous aussi avec le délire "made in France".

Pour une fois qu'on échappe à des considérations purement matérialistes https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

BA

BandiniArt8

il y a 8 mois

Pour une fois qu'on échappe à des considérations purement matérialistes https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Il reste quand même un fond de matérialisme, il ne faut pas se voiler la face. Les restaurants qui te proposent cette tradition, t'en sors avec une addition à 100 000 yens. Legitime pour certains, pas pour d'autres, l'appréciation est libre.

FF

FelipeFloriano8

il y a 8 mois

Le storytelling est un peu ridicule, mais en soi, on peut difficilement leur reprocher de vouloir faire perdurer des traditions et un savoir-faire. En tant qu'occidentaux, c'est quelque chose qu'on a pas mal perdu depuis la mondialisation, mais qui revient en force chez nous aussi avec le délire "made in France".

Je ne leur reproche pas de faire perdurer leurs traditions.
Mon propos est plutôt porté sur les "connaisseurs" qui sont très prétentieux (et gonflants), et encore pire ceux qui se font passer pour des connaisseurs.

HY

Hyenale

il y a 8 mois

C'est dingue le prix des restos là bas, il y mangent midi et soir https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

les sushis sont une produit de luxe au japon, c'est super cher là bas
bien loin de nos menus B2 à 15 balles

BA

BandiniArt8

il y a 8 mois

les sushis sont une produit de luxe au japon, c'est super cher là bas
bien loin de nos menus B2 à 15 balles

C'est un produit de luxe dans les sushis de luxe. T'en trouves pour 5 balles dans tous les konbinis de Tokyo, hein et c'est ce que le salary man moyen bouffe au quotidien.

HY

Hyenale

il y a 8 mois

C'est un produit de luxe dans les sushis de luxe. T'en trouves pour 5 balles dans tous les konbinis de Tokyo, hein et c'est ce que le salary man moyen bouffe au quotidien.

je parle de restaurants...

BA

BandiniArt8

il y a 8 mois

je parle de restaurants...

Même dans les restaurants. De très bons suhis randoms pour 20 balles, t'en trouves partout.

CJ

ColJebediah

il y a 8 mois

les sushis sont une produit de luxe au japon, c'est super cher là bas
bien loin de nos menus B2 à 15 balles

Ca dépend où tu vas je suppose, perso j'ai jamais dépensé grand chose. J'ai fait un restaurant de sushis logé dans un immense hangars parcourus de mini-Shinkansen t'amenant tes commandes faites à la volée sur une tablette. Un autre logé directement au dessus d'un port de pêche avec des produit ultra frais, et ça restait hyper abordable comparé à un resto français. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

CJ

ColJebediah

il y a 8 mois

Après j'étais emmené par un japonais et dans un coin pas touristique, donc peut-être qu'ailleurs des attrape-touriste font raquer leurs clients https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Z1

zebbi100524

il y a 8 mois

les sushis sont une produit de luxe au japon, c'est super cher là bas
bien loin de nos menus B2 à 15 balles

Le Japon c'est full kaiten sushi, les sushis a tapis roulanr ou te remplis le bide pour 10 a 15 euros

WD

WhiteDragon64

il y a 8 mois

c'est à la mode en france d'aimer ce qui est exotique, étranger etc

k-pop, sushis, fast-food, manga...

BA

BandiniArt8

il y a 8 mois

Ca dépend où tu vas je suppose, perso j'ai jamais dépensé grand chose. J'ai fait un restaurant de sushis logé dans un immense hangars parcourus de mini-Shinkansen t'amenant tes commandes faites à la volée sur une tablette. Un autre logé directement au dessus d'un port de pêche avec des produit ultra frais, et ça restait hyper abordable comparé à un resto français. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

This. Même combat que le marronnier qu'on se tape chaque été avec l'omelette à 20 balles de la mère Poulain. Dans n'importe quel autre restaurant, t'en as pour 5 balles. Pareil pour les restaurants étoilés.

Des sushis à 20 balles, t'en trouves partout et de très bons, sauf que t'auras du saumon, du thon et du maquereau plutôt que du thon rouge, du fugu ou de l'oursin qui eux, vont te coûter un bras.

MP

MrPulco

il y a 8 mois

J'ai jamais compris la hype des sushi/maki.
Pourtant j'ai testé des resto japonais plutôt bien notés à Paris, donc c'était censé être de la qualité.

Perso je préfère large me faire une tranche de thon au bbq avec du riz et du beurre persillé