Boucling

Une boîte de sardines = 24g de protéine !!

80 messages

Mise à jour: il y a 2 mois

2
DB

DrGo-Beulz

il y a 2 mois


Exemple de boîte de sardines à la vapeur https://toutenlocal.com/1808-sardines-au-naturel-115g.html

Pourquoi ils le mettent à votre avis ? Si les golems savaient que tout étaient frie à 115 degrés a l'huile de tournesol, ca serait moins vendeur ahi

32 euros au kilo, autant acheter du fromage si tu veux des sois disant protéines, ou des oeufs

AU

Austradu

il y a 2 mois

DrGo-Beulz a écrit :

32 euros au kilo, autant acheter du fromage si tu veux des sois disant protéines, ou des oeufs

Ben oui, ca a un prix, c'est pourquoi c'est à la vapeur, tu découvres bien 'l'entubage des trucs en boîte qui sont cuits vite fait bien fait avec de l'huile de tournesol à haute température qui supportent très mal les hautes chaleurs et qui sont mêmes mauvaises pour la santé. Je ne fais qu'informer les kheys, faites gaffe à pas trop en manger, achetez les chez le poissonnier ! Malgré mon niveau de desco en dépit apparemment, vous faites comme vous voulez

T1

Tramadol100LP

il y a 2 mois

L'autre qui nous les brises avec sa friture de sardine imaginaire

CR

cremedenoix

il y a 2 mois

C'est bien mais beaucoup trop cher.

DG

DonaldGigaGoat

il y a 2 mois

Les sardines sont CUITES l'artiste quand elles sont mises en boîtes, CUITENT AVEC QUOI ? De l'huile de tournesol D'où le fait qu'il y a des sardines avec la mention "cuite à la vapeur" qui elles sont bonnes

Prenez votre redpill

Oui mais... la friture des sardines avant mise en boîte est généralement très rapide, de l'ordre de 30 secondes à 2 minutes, selon la taille du poisson et la méthode utilisée.

L'objectif est de :

Raffermir la chair pour éviter qu'elle ne se délite dans la boîte.

Apporter une légère coloration et un début de cuisson.

Après cette friture, les sardines sont égouttées, placées en boîte avec de l'huile fraîche, puis soumises à une stérilisation à haute température (110-120°C pendant environ 30 à 60 minutes), qui termine complètement la cuisson.

AU

Austradu

il y a 2 mois

Tramadol100LP a écrit :
L'autre qui nous les brises avec sa friture de sardine imaginaire

Level 56 décidement, les bots arrivent c'est fou ça

VR

VladiRim

il y a 2 mois

Les sardines frites on aura tout vu

AU

Austradu

il y a 2 mois

DonaldGigaGoat a écrit :

Oui mais... la friture des sardines avant mise en boîte est généralement très rapide, de l'ordre de 30 secondes à 2 minutes, selon la taille du poisson et la méthode utilisée.

L'objectif est de :

Raffermir la chair pour éviter qu'elle ne se délite dans la boîte.

Apporter une légère coloration et un début de cuisson.

Après cette friture, les sardines sont égouttées, placées en boîte avec de l'huile fraîche, puis soumises à une stérilisation à haute température (110-120°C pendant environ 30 à 60 minutes), qui termine complètement la cuisson.

J'ai mit un lien qui te contredit en terme de délais et cuire des sardine avec de l'huile de tournesol à ce niveau de température n'est absolument pas bon. L'huile de tournesol est à bannir en cuisson. Et ici on ne parle pas de stérilisation mais de cuisson, en effet, la stérilisation intervinre ensuite

AU

Austradu

il y a 2 mois

VladiRim a écrit :
Les sardines frites on aura tout vu

On appelle ça le friturage en effet paz, le LEVEL 50 DECIDEMENT

AU

Austradu

il y a 2 mois

Ayaaaa je préviens simplement de faire gaffe aux trucs en boîte et il y a une armée de shill qui arrivent, comme vous voulez, mangez donc vos produits en boîte, la bise (paz)

NW

NewWorldOdeur

il y a 2 mois

J'ai mit un lien qui te contredit en terme de délais et cuire des sardine avec de l'huile de tournesol à ce niveau de température n'est absolument pas bon. L'huile de tournesol est à bannir en cuisson. Et ici on ne parle pas de stérilisation mais de cuisson, en effet, la stérilisation intervinre ensuite

mais qu'est-ce que tu racontes ?

AU

Austradu

il y a 2 mois

NewWorldOdeur a écrit :

mais qu'est-ce que tu racontes ?

Bordel, level 45, soyez plus discret https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

OP
CO

Coudoux

il y a 2 mois

Austradu

il y a 2 mois

J'ai mit un lien qui te contredit en terme de délais et cuire des sardine avec de l'huile de tournesol à ce niveau de température n'est absolument pas bon. L'huile de tournesol est à bannir en cuisson. Et ici on ne parle pas de stérilisation mais de cuisson, en effet, la stérilisation intervinre ensuite

VR

VladiRim

il y a 2 mois

On appelle ça le friturage en effet paz, le LEVEL 50 DECIDEMENT

Non mais arrête d'inventer des bêtises !
Les sardines frites ça n'existe pas Sauf si tu en manges avec des frites

AU

Austradu

il y a 2 mois

VladiRim a écrit :

Non mais arrête d'inventer des bêtises !
Les sardines frites ça n'existe pas Sauf si tu en manges avec des frites

Ok le shill https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

NW

NewWorldOdeur

il y a 2 mois

Non mais arrête d'inventer des bêtises !
Les sardines frites ça n'existe pas Sauf si tu en manges avec des frites

ça doit être dégueulasse sardines frites, sauf si elles sont grillées alors peut-être

VR

VladiRim

il y a 2 mois


C'est bien mais beaucoup trop cher.

ça a monté en prix
mais rapport qualité prix ça reste un bon produit
qui était bien moins cher il y a quelques années
"Remember when I used to eat sardines for dinner"

VR

VladiRim

il y a 2 mois

Ok le shill https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

tu n'es qu'un propagateur de fake news

T1

Tramadol100LP

il y a 2 mois

ça doit être dégueulasse sardines frites, sauf si elles sont grillées alors peut-être

À la graisse de boeuf le gelem https://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/2/1520355447-1.png

NW

NewWorldOdeur

il y a 2 mois

À la graisse de boeuf le gelem https://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/2/1520355447-1.png

sardines avec des frites je parle

T1

Tramadol100LP

il y a 2 mois

Il me reste un peu de saumon je le tente en friture ou quoi ? https://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/2/1520355447-1.png

Vous me conseillez combien de bain ? https://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/2/1520355447-1.png

VR

VladiRim

il y a 2 mois

sardines avec des frites je parle

c'est très bon

NW

NewWorldOdeur

il y a 2 mois

c'est très bon

mais tu parles des sardines en boîte ou des sardines grillées ?

VR

VladiRim

il y a 2 mois

mais tu parles des sardines en boîte ou des sardines grillées ?

sardines en boite, ou sardines non altérées, fraiches, avec des frites qui sont frites

M3

METALOmane34_34

il y a 2 mois

Les sardines et le maquereaux ça te reste sur l'estomac pendant plusieurs heures
A5

Asiatdeter504

il y a 2 mois

Mon ex algérienne me faisait des sortes de galette de sardine et de farine pimentée

Un PUTAIN de DELICE
Taya DZ

A5

Asiatdeter504

il y a 2 mois

Avec des sardines fraîches bien sûr, du temps où elles étaient à moins de 5€/kg
JC

JVC-Censure263

il y a 2 mois

Pathétique

Feuilles d'algue séchée : 48g

M3

METALOmane34_34

il y a 2 mois


Mon ex algérienne me faisait des sortes de galette de sardine et de farine pimentée

Un PUTAIN de DELICE
Taya DZ

Une sauce pimenté sur du maquereau c'est le top aussi

A5

Asiatdeter504

il y a 2 mois


Pathétique

Feuilles d'algue séchée : 48g

Au 100g ?

Poid d'une feuille d'algue ?

AP

AntiPNJ_

il y a 2 mois


Pathétique

Feuilles d'algue séchée : 48g

proteine vegetale a moins de biodisponibilité