Vous FAITES quoi les KHEYS ?
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Je fais jamais de pain kheyou, je sais pas faire malheureusement
Je suis plutôt doué pour cuisiner des plats en revanche
Mais j'avoue que les gâteaux et le pain, c'est vraiment des trucs que j'aurais aimé savoir faire, mais bon
T'es au taff ?
Non j ai fini à 20h00 aujourd'hui
C est pas si compliqué que ça faut juste être appliqué et patient en fait si tu cuisine souvent et que tu essaye un jour tu vas t y retrouver 
Je suis pas boulanger de formation mais j ai deja taffer de nombreuse années en retauration meme si de base de formation je suis a l oppose de tout ca 
Mais le metier de boulanger j ai tout appris sur le tas et j ai pas pu m y retrouver parce que c est dans l idée semblable à la cuisine
Mais on dirait pas mais il y quand même un savoir faire derrière tout ça
CafeDesDelices
il y a 6 mois
y a quoi en 2025 ?
Bah je voulais dire que le temps passe vite, donc bientôt en 2k25, cette année 2024 est passé en Un clin d'œil
TreasurePlanet
il y a 6 mois
Je me dis être fan du film La planète au trésor à un point où j'en suis curieux de connaitre l'histoire originale. Donc pour faire honneur à mon pseudo je lis le livre qui a inspiré le film 
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Bah je voulais dire que le temps passe vite, donc bientôt en 2k25, cette année 2024 est passé en Un clin d'œil
C est pas plus mal 
SomethingSad
il y a 6 mois
Bah je voulais dire que le temps passe vite, donc bientôt en 2k25, cette année 2024 est passé en Un clin d'œil
des bonnes choses pour toi en 2024 ? année réussie ?
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Je me dis être fan du film La planète au trésor à un point où j'en suis curieux de connaitre l'histoire originale. Donc pour faire honneur à mon pseudo je lis le livre qui a inspiré le film
Stevenson est excellent, j'ai beaucoup apprécié le lire, en particulier ses nouvelles mille et une nuits
Shintamaru
il y a 6 mois
après les voir laissé tremper une nuit j'ai fais cuire des haricots rouges à feu moyen et doux assez longtemps puis j'ai récupéré le jus en fin de cuisson et je l'ai mélangé avec de la farine pour faire une boule de pâte, j'ai rajouté de l'huile à la fin et j'ai continué de malaxer puis laissé reposer jusqu'à maintenant, je vais re-malaxer la pâte encore un peu et cuisson j'ai une ou deux photo de tout à l'heure sur un topic si tu veux je les post içi
Tribeking
il y a 6 mois
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Je me dis être fan du film La planète au trésor à un point où j'en suis curieux de connaitre l'histoire originale. Donc pour faire honneur à mon pseudo je lis le livre qui a inspiré le film
David Hallyday qui vient pose son classique sur ce film
Le film en lui même
Ce film est l un des derniers souvenir que j ai avec mon ex, impossible de le revoir du coup
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Non j ai fini à 20h00 aujourd'hui
C est pas si compliqué que ça faut juste être appliqué et patient en fait si tu cuisine souvent et que tu essaye un jour tu vas t y retrouver
Je suis pas boulanger de formation mais j ai deja taffer de nombreuse années en retauration meme si de base de formation je suis a l oppose de tout ca
Mais le metier de boulanger j ai tout appris sur le tas et j ai pu m y retrouver parce que c est dans l idée semblable à la cuisine
On dirait pas mais il y quand même un savoir faire derrière tout ça
Les baguettes c'est vraiment trop bon, mais les flûtes bordel
On t'as pris sans aucun savoir faire au début kheyou ? C'et ouf
TreasurePlanet
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Stevenson est excellent, j'ai beaucoup apprécié le lire, en particulier ses nouvelles mille et une nuits
Oh merde, le hasard qui fait que tu aies lu le livre
On m'interpelle souvent pour mon pseudo mais qu'une fois on m'a demandé si j'avais lu le livre. C'est la première fois que je dis le lire, vu que je l'ai commencé il y a 20 minutes, et je tombe sur l'un des seuls mecs qui l'a lu ici.
Woah
TreasurePlanet
il y a 6 mois
Zumbacafeww
il y a 6 mois
David Hallyday qui vient pose son classique sur ce film
Le film en lui même
Ce film est l un des derniers souvenir que j ai avec mon ex, impossible de le revoir du coup
Il a lâché un poulet sans prévenir, en effet 
Elle a aimé au moins ? Tu ne veux pas me donner son numéro ?
NewTrappy
il y a 6 mois
Des pokemons créés par la communauté ? Ils font des Pokémons ?
C'est des joueurs de tout le pays où ça va au delà ?
Ça a l'air stylé
Oui c'est exact.
Il y a des sessions ou tout le monde peut créer un Pokémons selon un archétype, le proposer et il sera soumis a un vote pour intégrer la liste des Pokémons jouables dans un tier bien spécifique
Et c'est des joueurs du monde entier khey, il y a même une coupe du monde officieuse chaque année
C'est stylé mais ca demande de très bien connaitre le jeu et le metagame donc il faut un peu tryhard
Shintamaru
il y a 6 mois
comment je fais pour faire du pain à l'ail ? j'ai essayé de juste mettre des morceaux d'ail dans la pâte et, comme prévu un peu, ça a pas marché pour vraiment extraire le goût de l'ail et bien le répartir dans la pâte
Zumbacafeww
il y a 6 mois
après les voir laissé tremper une nuit j'ai fais cuire des haricots rouges à feu moyen et doux assez longtemps puis j'ai récupéré le jus en fin de cuisson et je l'ai mélangé avec de la farine pour faire une boule de pâte, j'ai rajouté de l'huile à la fin et j'ai continué de malaxer puis laissé reposer jusqu'à maintenant, je vais re-malaxer la pâte encore un peu et cuisson j'ai une ou deux photo de tout à l'heure sur un topic si tu veux je les post içi
Tu as utilisé quoi comme farine mon khey ?
Attention à ton temps de pousse kheyou faut pas que ça pousse de trop
Zumbacafeww
il y a 6 mois
comment je fais pour faire du pain à l'ail ? j'ai essayé de juste mettre des morceaux d'ail dans la pâte et, comme prévu un peu, ça a pas marché pour vraiment extraire le goût de l'ail et bien le répartir dans la pâte
Tu as haché ton ail ou tu as mis des gousses comme ça et tu as pétri ?
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Les baguettes c'est vraiment trop bon, mais les flûtes bordel
On t'as pris sans aucun savoir faire au début kheyou ? C'et ouf
Je sais être convaincant
Non je rigole c est juste que je faisais les sandwich et les salades avant, il nous manquait un boulanger et je me suis proposé pour apprendre et depuis je suis resté en boulanger mais c est que provisoire je vais pas y faire ma vie malheureusement j ai un rêve à accomplir
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Il a lâché un poulet sans prévenir, en effet
Elle a aimé au moins ? Tu ne veux pas me donner son numéro ?
Garde la pêche garçon
CafeDesDelices
il y a 6 mois
des bonnes choses pour toi en 2024 ? année réussie ?
Non c'était chaotique, j'avais espoir que ce serait différent mais en fait non
J'ai fait ce que j'ai pu en dépit de
Shintamaru
il y a 6 mois
découpé en petits cubes à moitié haché et mélangé dans la pâte pour tester et c'est de la farine t-45, temps de pousse tu veux dire levage de la pâte j'imagines si oui je vais surtout attention aux bactéries, j'ai utilisé plusieurs fois le même bol sans vraiment le salir mais sans le laver c'était sec je pensais que c'était oklm j'ai finit par être malade alors que y'avait aucun goût bizarre
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Oh merde, le hasard qui fait que tu aies lu le livre
On m'interpelle souvent pour mon pseudo mais qu'une fois on m'a demandé si j'avais lu le livre. C'est la première fois que je dis le lire, vu que je l'ai commencé il y a 20 minutes, et je tombe sur l'un des seuls mecs qui l'a lu ici.
Woah
J'aimais beaucoup le Disney et la chanson de David Hallyday
Mais sinon Stevenson est un mes favoris, on lui doit quand même Dr jekyll et Mr Hyde même si j'ai préféré ses nouvelles mille et une nuits, c'était vraiment sympa avec le club du suic*de
CafeDesDelices
il y a 6 mois
après les voir laissé tremper une nuit j'ai fais cuire des haricots rouges à feu moyen et doux assez longtemps puis j'ai récupéré le jus en fin de cuisson et je l'ai mélangé avec de la farine pour faire une boule de pâte, j'ai rajouté de l'huile à la fin et j'ai continué de malaxer puis laissé reposer jusqu'à maintenant, je vais re-malaxer la pâte encore un peu et cuisson j'ai une ou deux photo de tout à l'heure sur un topic si tu veux je les post içi
Go khey, j'espère que ce sera bon
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Oui c'est exact.
Il y a des sessions ou tout le monde peut créer un Pokémons selon un archétype, le proposer et il sera soumis a un vote pour intégrer la liste des Pokémons jouables dans un tier bien spécifiqueEt c'est des joueurs du monde entier khey, il y a même une coupe du monde officieuse chaque année
C'est stylé mais ca demande de très bien connaitre le jeu et le metagame donc il faut un peu tryhard
Ayaaaa ça doit être énorme de créer ses pokemons par contre
Une coupe officieuse ? Y'a des récompenses sympas ?
Ça a l'air d'un gros truc
CafeDesDelices
il y a 6 mois
J'essaie de deviner ta boisson préférée SpoilAfficherMasquerjus de citron?
Loupé
SomethingSad
il y a 6 mois
Non c'était chaotique, j'avais espoir que ce serait différent mais en fait non
J'ai fait ce que j'ai pu en dépit de
et du coup tu travailles bientôt ou pas ?
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Je sais être convaincant
Non je rigole c est juste que je faisais les sandwich et les salades avant, il nous manquait un boulanger et je me suis proposé pour apprendre et depuis je suis resté en boulanger mais c est que provisoire je vais pas y faire ma vie malheureusement j ai un rêve à accomplir
Quel est donc ce rêve ?
splatmy
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
et du coup tu travailles bientôt ou pas ?
Non kheymes candidatures n'ont pas été retenues malheureusement, ça date de quelques jours pour la dernière , certifié nofake
J'avais pourtant de l'xp et tout, j'ai même pas eu un entretien
Enfin bon c'est pas grave, je suis habitué maintenant et y'a tellement 0 taffs chez moi que je nourris plus aucun espoir
Ça me fait ni chaud ni froid Now
SomethingSad
il y a 6 mois
Non khey mes candidatures n'ont pas été retenues malheureusement, ça date de quelques jours pour la dernière , certifié nofake
J'avais pourtant de l'xp et tout, j'ai même pas eu un entretien
Enfin bon c'est pas grave, je suis habitué maintenant et y'a tellement 0 taffs chez moi que je nourris plus aucun espoir
Ça me fait ni chaud ni froid Now
je vois, force à toi
CafeDesDelices
il y a 6 mois
moi sa surf sur le fofo sa fesais longtemps que je l'ai pas fait tout en pencent a ma vie centimental toujours aussi imconprencible
Il faut éviter d'y penser
CafeDesDelices
il y a 6 mois
je vois, force à toi
Merci khey
splatmy
il y a 6 mois
Il faut éviter d'y penser
dificile quand le cerveau fait tout pour y pencer
Zumbacafeww
il y a 6 mois
découpé en petits cubes à moitié haché et mélangé dans la pâte pour tester et c'est de la farine t-45, temps de pousse tu veux dire levage de la pâte j'imagines si oui je vais surtout attention aux bactéries, j'ai utilisé plusieurs fois le même bol sans vraiment le salir mais sans le laver c'était sec je pensais que c'était oklm j'ai finit par être malade alors que y'avait aucun goût bizarre
Si tu as l occasion de tomber sur de la farine t-65 tu verras ça aura un meilleur goût
La t-45 aura un rendu plus élastique et en terme de saveurs tu verras directement la différence
Et oui pour les bactéries t inquiète pas nettoie bien tes bacs ou tu laisse lever ta pâte et utilise bien de la levure de boulanger
Petit conseil melange d abord la farine et l eau et tu laisse poser ça 30 minutes avant de rajouter tout tes ingrédients
Et pour ton pain a l ail haché bien ton ail et pétri bien la pâte pour bien bien l imprégné d ail n hésite pas à en rajouter
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Quel est donc ce rêve ?
From boulanger to pilote de ligne 
CafeDesDelices
il y a 6 mois
From boulanger to pilote de ligne
Ah oui quand même, tu penses que c'est réalisable khey ?
Tournicotax
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
dificile quand le cerveau fait tout pour y pencer
Malheureusement oui, il faut se distraire pour y penser le moins possible
CafeDesDelices
il y a 6 mois
quel importance
Ça va khey ?
splatmy
il y a 6 mois
Malheureusement oui, il faut se distraire pour y penser le moins possible
voila pourquoi le fofo
Tournicotax
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
intérêt du topic ?
Savoir ce que les kheys font de ce samedi soir kheyou
Shintamaru
il y a 6 mois
la ram de ma bécane galère je peux pas c/c des liens noelshack et citer quelqu'un mais
les haricots en fin de cuisson le reste de l'eau ça fesait un truc assez épais j'ai essayé de rajouter de l'eau pour diluer un peu pour rajouter dans la farine mais j'en ai trop mis
la pâte avec l'eau de cuisson des haricots là je viens de rajouter l'huile on voit comme des petites flaques
la boûle de pâte à la fin j'ai trop dilué l'eau des haricots rouges à mon goût donc la pâte est moins rouge que la dernière fois mais ça à l'air correct ça ressemblait à ça tout à l'heure vant de reposer je post une.photo de ça ressemble à quoi maintenant juste ensuites
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Ah oui quand même, tu penses que c'est réalisable khey ?
Je suis steward de formation 
Longue histoire mais je me suis tape la crise covid du coup tout le secteur de l aviation était à l arret je me suis redirige vers la restauration et la j étais dans ma petite vie avec mon ex petite amie et je repousser à chaque fois cette envie de retourner vers l aviation
En parallèle ça fait 7 ans que je suis pilote planeur et la je viens de commencer mon brevet de pilote de loisir la première étape pour être pilote pro
L objectif c est de taffer dans l aviation mettre de côté et payer petit à petit ma licence de pilote professionnel
CafeDesDelices
il y a 6 mois
la ram de ma bécane galère je peux pas c/c des liens noelshack et citer quelqu'un mais
les haricots en fin de cuisson le reste de l'eau ça fesait un truc assez épais j'ai essayé de rajouter de l'eau pour diluer un peu pour rajouter dans la farine mais j'en ai trop mis
la pâte avec l'eau de cuisson des haricots là je viens de rajouter l'huile on voit comme des petites flaques
la boûle de pâte à la fin j'ai trop dilué l'eau des haricots rouges à mon goût donc la pâte est moins rouge que la dernière fois mais ça à l'air correct ça ressemblait à ça tout à l'heure vant de reposer je post une.photo de ça ressemble à quoi maintenant juste ensuites
Hâte de voir ce que ça va donner
Y'a moyen que ce soit bon
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Je suis steward de formation
Longue histoire mais je me suis tape la crise covid du coup tout le secteur de l aviation était à l arret je me suis redirige vers la restauration et la j étais dans ma petite vie avec mon ex petite amie et je repousser à chaque fois cette envie de retourner vers l aviation
En parallèle ça fait 7 ans que je suis pilote planeur et la je viens de commencer mon brevet de pilote de loisir la première étape pour être pilote pro
L objectif c est de taffer dans l aviation mettre de côté et payer petit à petit ma licence de pilote professionnel
Je vois, Gg si nofake khey
Killuavie3
il y a 6 mois
Je rebtre xhez moi après une cuité omw 
Zumbacafeww
il y a 6 mois
la ram de ma bécane galère je peux pas c/c des liens noelshack et citer quelqu'un mais
les haricots en fin de cuisson le reste de l'eau ça fesait un truc assez épais j'ai essayé de rajouter de l'eau pour diluer un peu pour rajouter dans la farine mais j'en ai trop mis
la pâte avec l'eau de cuisson des haricots là je viens de rajouter l'huile on voit comme des petites flaques
la boûle de pâte à la fin j'ai trop dilué l'eau des haricots rouges à mon goût donc la pâte est moins rouge que la dernière fois mais ça à l'air correct ça ressemblait à ça tout à l'heure vant de reposer je post une.photo de ça ressemble à quoi maintenant juste ensuites
Je pense que tu as mis un peu trop d eau ou que tu n as pas assez pétri mais ça va largement e faire je pense que tu vas te régaler mon crayon
Tu vas le cuire comment ?
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Je vois, Gg si nofake khey
Non absolument no fake kheyou meme si il y a certain point où j aurai bien aime que ce soit fake
et toi tu fais quoi dans la vie mon khey ?
Shintamaru
il y a 6 mois
La t-45 aura un rendu plus élastique et en terme de saveurs tu verras directement la différence
merçi j'ai tout lu c'est juste ma technique de découpe et de mixage qui faisait que ça marchait pas pour le pain à l'ail ? ok je vais voir je pensais que ça allait être plus compliqué
CafeDesDelices
il y a 6 mois