Vous FAITES quoi les KHEYS ?
PaquetDeCartes
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Je vais dormir bonne nuit les kheys
Bonne nuit khey 
splatmy
il y a 6 mois
Heinzeimer
il y a 6 mois
Je viens de subir une attaque sur Rimworld 
Zumbacafeww
il y a 6 mois
La t-45 aura un rendu plus élastique et en terme de saveurs tu verras directement la différence
merçi j'ai tout lu c'est juste ma technique de découpe et de mixage qui faisait que ça marchait pas pour le pain à l'ail ? ok je vais voir je pensais que ça allait être plus compliqué
Mais de rien khey oui je pense l ail est fort en goût pour pas que tu le sentes c est que tu as du pas beaucoup en mettre ou pas de façon homogène
Autre petit conseil une fois que tu as rajouter tes ingrédient et pétri ta pâte rajoute un poil d eau et repetri ta pate encore une fois
Le pain aime l eau même si il faudrait faire un calcul pour ton pourcentage d hydratation pour savoir le rendu final de ta mie mais bon pour un pain maison c est pas si nécessaire
Des que tu mets ton pain dans le four met un récipient en bas que tu fera préchauffe et balance y un petit verre d eau ça créera de la buée ce qu il te permettra d avoir une croûte moins terne comme on dit le pain aime l eau
Zumbacafeww
il y a 6 mois
Je suis au chômage kheyou
Khey lambda et brisaxent
Brisaxent par quoi mon khey ?
Shintamaru
il y a 6 mois
donc je peux pas citer de messages en postant des liens noelshack mais pareil j'ai trop hâte de voir à quoi ça ressemble j'ai préparé une sauce exprès pour ça c'est cuît à la poêle avec un couvercle à feu doux comme ça j'ai pas besoin de surveiller même si je m'endors ça crâme pas
après avoir reposé j'ai un peu malaxé et c'est devenu élastique et lisse, je vais en faire une galette que je vais donc mettre sous un couvercle dans une poêle préchauffée avec rien du tout dedans avec l'huile dans la pâte ça va pas coller
Zumbacafeww
il y a 6 mois
donc je peux pas citer de messages en postant des liens noelshack mais pareil j'ai trop hâte de voir à quoi ça ressemble j'ai préparé une sauce exprès pour ça c'est cuît à la poêle avec un couvercle à feu doux comme ça j'ai pas besoin de surveiller même si je m'endors ça crâme pas
après avoir reposé j'ai un peu malaxé et c'est devenu élastique et lisse, je vais en faire une galette que je vais donc mettre sous un couvercle dans une poêle préchauffée avec rien du tout dedans avec l'huile dans la pâte ça va pas coller
Ouais c est normal c est la t-45 elle est très rafine ce qui fait cet aspect collant et filant quand tu la travaille
Ne rajoute pas d eau du coup j avais zappe que tu utilise celle là de farine
C est ce qu on appelle du coup le bassinage et pour résumer c est à cette étape que la mie, l alveolage de ton pain va se dessiner
Shintamaru
il y a 6 mois
merçi des conseils vdd j'ai tout lu 
SomethingSad
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Je viens de subir une attaque sur Rimworld
Je connais pas c'est un jeu en ligne je suppose
CafeDesDelices
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
Brisaxent par quoi mon khey ?
C'est compliqué khey
SomethingSad
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois
SomethingSad
il y a 6 mois
CafeDesDelices
il y a 6 mois