Boeuf BOURGUIGNON : Etchebest VS Dumas
40 messages
Mise à jour: il y a 6 mois
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Etchebest semble avoir plus de technique et de secrets mais l'absence de certains produits majeurs lui fera surement défaut 
weeeeeeeeeeeee
il y a 6 mois
weeeeeeeeeeeee
il y a 6 mois
Melankoul
il y a 6 mois
Honnêtement je déglingue les deux car le bœuf bourguignon c'est le repas des dieux 
Mais si je suis obligé d'en choisir un je dois me tourner vers Etchebest car au visuel ça se voit qu'il est absolument divin. La sauce presque couleur pétrole ça ne ment pas, c'est toujours un régal putain.
Qu'est-ce que j'aime la bouffe BORDEL.
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Je m'encule les deux assiettes, par contre ils ne singent pas la sauce c'est étrange, c'est normalement obligatoire surtout avec du vin rouge, ni l'un ni l'autre le fait
Ils ont fait ca avec la viande
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Et ils n'utilisent pas la technique ancestrale du carré de chocolat, je condamne extrêmement fermement.
Taré 
KheylambdaBAN
il y a 6 mois
Le vrai bœuf bourguignon c'est 24h de repos après cuisson ou rien
Sinon avec une bonne purée maison je te défonce ça
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Honnêtement je déglingue les deux car le bœuf bourguignon c'est le repas des dieuxMais si je suis obligé d'en choisir un je dois me tourner vers Etchebest car au visuel ça se voit qu'il est absolument divin. La sauce presque couleur pétrole ça ne ment pas, c'est toujours un régal putain.
Qu'est-ce que j'aime la bouffe BORDEL.
Je suis d'accord, la sauce d'etchebest semble vraiment vraiment bonne. Mais l'assiette de Dumas semble également plus riche et conviviale.
Je pense que la recette d'etchebest combinée aux produits de Dumas (et les techniques qu'il a utilisé pour les préparer) serait une merveille 
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Le vrai bœuf bourguignon c'est 24h de repos après cuisson ou rienSinon avec une bonne purée maison je te défonce ça
Ils n'allaient pas publié leur vidéo le lendemain
Melankoul
il y a 6 mois
Je suis d'accord, la sauce d'etchebest semble vraiment vraiment bonne. Mais l'assiette de Dumas semble également plus riche et conviviale.
Je pense que la recette d'etchebest combinée aux produits de Dumas (et les techniques qu'il a utilisé pour les préparer) serait une merveille
Je DEFONCE ces plats tu m'entends l'OP ?
MATIN MIDI SOIR PUTAIN DE LA BONNE BOUFFE DE BON VIVANT DANS LE BIDOU
BornTobeneet
il y a 6 mois
voyevodaboss60
il y a 6 mois
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Je DEFONCE ces plats tu m'entends l'OP ?
MATIN MIDI SOIR PUTAIN DE LA BONNE BOUFFE DE BON VIVANT DANS LE BIDOU
Je taps aussi 
nephalien
il y a 6 mois
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
ça a l'air délicieux, et moi je fait cuir des pates à l'eau sans rien par fainéantise alors que j'ai de la viande et des légumes
Tu devrais faire une effort. Enfin tant que tu manges c'est deja ca 
KheylambdaBAN
il y a 6 mois
Ils n'allaient pas publié leur vidéo le lendemain
Même un bœuf bourguignon sera toujours meilleur le lendemain que direct après préparation ça c'est sur 100%
Putain va y vous me fatigué j'ai envie de m'en enculer un la cash dans le gosier
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Etchebest la sauce est trop liquide ça a probablement moins de goût que le celui du chef Dumas
Non au contraire
En plus de ca il la lie après
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Les deux ont l'air très bons mais celle du chef Jtebez me paraît meilleure, la sauce a l'aspect d'un bon bourguignon.
Le chef Etchebest semble tirer son epingle du jeu 
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Même un bœuf bourguignon sera toujours meilleur le lendemain que direct après préparation ça c'est sur 100%
Putain va y vous me fatigué j'ai envie de m'en enculer un la cash dans le gosier
Globalement c'est comme ca pour tous les plats en sauce
BornTobeneet
il y a 6 mois
NanachiCELESTIN a écrit :
Tu devrais faire une effort. Enfin tant que tu manges c'est deja ca
J'ai la flemme de cuisiner, ensuite je sais pas cuisiner et c'est plaisant que quand on sait cuisiner un minimum 
Moi j'adore manger un bon steak avec des pommes de terre au miel, rien que d'en parler... 
RaieManzarek
il y a 6 mois
Chef Michel Dumas est une fraude intergalactique donc celui d'Etchebest évidemment même s'il a quelques recettes douteuses à son actif 
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
J'ai la flemme de cuisiner, ensuite je sais pas cuisiner et c'est plaisant que quand on sait cuisiner un minimum
Moi j'adore manger un bon steak avec des pommes de terre au miel, rien que d'en parler...
Alors apprends à cuisiner! Ou araignée 
Melankoul
il y a 6 mois
Chef Michel Dumas est une fraude intergalactique donc celui d'Etchebest évidemment même s'il a quelques recettes douteuses à son actif
Développe 
Tu pense à une recette en particulier...?
BornTobeneet
il y a 6 mois
NanachiCELESTIN a écrit :
Alors apprends à cuisiner! Ou araignée
AAAAHA 
Athenax
il y a 6 mois
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Chef Michel Dumas est une fraude intergalactique donc celui d'Etchebest évidemment même s'il a quelques recettes douteuses à son actif
Le chef Dumas n'est pas une fraude pourquoi tu dis ca?
KheylambdaBAN
il y a 6 mois
Globalement c'est comme ca pour tous les plats e' sauve
Sûrement mais je sais que bœuf boubou c'est le lendemain ou rien avec un putain de bon pain acheté le matin même bordel
Le dernier que j'ai manger y'a 2 semaine à côté la personne à fait des perles tipiak à côté car pas de quoi faire une purée maison et c'était mort de faire une vieille mousseline pour un bœuf boubou qui a mijoter toute la journée la veille bah en vrai je les defonce eux aussi avec la sauce bordel de merde
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
AAAAHA
Tu l'auras voulu!
RaieManzarek
il y a 6 mois
Développe
Tu pense à une recette en particulier...?
Sa bolo était désastreuse, ainsi que son couscous et apparemment son rougail saucisses
AdminButHighIQ
il y a 6 mois
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Oh, oh, votre limite annuelle de viande sera dépassé si vous en mangé plus de 25g, votre neuralink réaction ?
Bientot le criquet bourguignon
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
AdminButHighIQ
il y a 6 mois
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Ce n'est pas de la mûre mais de la myrtille qu'Etchebest utilise pour casser l'acidité
Ouais mais on lui a ramené de la gelée de mure + on peut en utiliser dans les ingrédients
RaieManzarek
il y a 6 mois
Le chef Dumas n'est pas une fraude pourquoi tu dis ca?
AdminButHighIQ
il y a 6 mois
J'ai la flemme de cuisiner, ensuite je sais pas cuisiner et c'est plaisant que quand on sait cuisiner un minimum
Moi j'adore manger un bon steak avec des pommes de terre au miel, rien que d'en parler...
Bah pour ça y a pas de secret clé, faut se lancer
Tu le regretteras pas, savoir se cuisiner de bons petits plats ça n'a pas de prix
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois
Ecoute y'a des ratés mais je taps tout ses plats moi + il est gentil avec le forum
QuiQuoiQuand
il y a 6 mois
Si un jour je deviens riche j'engage un cuisinier direct 
monbaindemousse
il y a 6 mois
Développe
Tu pense à une recette en particulier...?
oui c'est une fraude, c'est un bon cuistot pour resto du village mais sans plus
de mémoire il avait fait une vidéo pizza elle était dure comme une table
pareil dans d'autre video souvent il foire la cuisson ca se voit a l'oeil
d'ailleurs il utilise souvent un thermomètre... un gadget inutile pour les tocards qui se croient cuisinier
NanachiCELESTIN
il y a 6 mois