Boucling

GUIDE ULTIME pour rentabiliser UN BUFFET à VOLONTE CHINOIS sans être UN GROS MANGEUR

126 messages

Mise à jour: il y a 6 mois

3
PP

pascal_proote

il y a 6 mois


Un sushi au saumon coûte environ 1€ à 1,50€ dans un restaurant classique.
Pour rentabiliser 16,90€ uniquement avec des sushis : il faut en manger 17 sushis.

Commencez par les sushis au saumon, les sashimis (sans riz, encore plus coûteux), ou des makis au saumon.

Alternez avec des plats de viande comme le poulet ou le bœuf.

Limitez les produits peu coûteux : riz blanc, nouilles, légumes basiques, etc.

Si des fruits de mer sont proposés (crevettes, Saint-Jacques), privilégiez-les.

Les desserts coûtent souvent peu au buffet (ex. : fruits ou gâteaux industriels), donc mangez-en avec modération.

tu va rien rentabiliser, tout va finir aux chiottes parceque ton corps ne voudra pas d'un excès de protéines https://image.noelshack.com/fichiers/2020/08/6/1582333313-doute2.png

PM

Pig-malion

il y a 6 mois

Ouais en gros manger les produits chers et qui ne rassasient pas comme les viandes, tu dis des évidences quoi

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

up

AS

ArthurSheIby

il y a 6 mois

Moi quand j'y vais je prends la viande agneau/bœuf ou porc avec leur sauce ail soja

Poulpe grillé et demi homard passe au bbq

Et les gambas beurre ail

MA

Matthiouww

il y a 6 mois

C'est assez facile en vrai
Si tu manges que de la viande et du poisson tu rentabilises
Je me fais que des assiettes de viande.

Et je peux te dire que les mecs m'ont a l'oeil tout le temps

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

up

AS

ArthurSheIby

il y a 6 mois

Il s'en foutent de ce que tu prends … tu peux manger 10k de saumon que ça changent rien pour eux

En fait même si ils te vendent le forfait 1€ ils sont gagnant

Car en moyenne à (25€/client x entrée/j x nombres de jours ) - charges , taxe , matière premières et salaires) tout ce qui rentre c'est du benef

F3

Flemmedefou3

il y a 6 mois

Le plaisir de voir le poulet en température ambiante sous le lave main derrière la plancha pour être sûr qu'avoir toute les bactéries possible en combo

Les desserts fait en express genre crème brûlée avec la crème qui est enfaite toute liquide à vomir

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

j'ai faim https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

SP

spermedeblack

il y a 6 mois

Les buffets à volonté ce truc de prolétaire
Je comprends pas comment on peut y aller avec tous les reportages à ce sujet, tous les patrons avouent acheter les produits les moins chers et les plus toxiques du marché ( énormément de produits chimiques)

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


Les buffets à volonté ce truc de prolétaire
Je comprends pas comment on peut y aller avec tous les reportages à ce sujet, tous les patrons avouent acheter les produits les moins chers et les plus toxiques du marché ( énormément de produits chimiques)

si tu prends des protéines ça passe

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


le plus rentable, c'est d'aller au cuisto pour bouffer seulement de la viande et des légumes, c'est ça qui coute le plus cher, surtout que vos makis ça vaut rien nutritionnellement parlant avec votre fine tranche de saumon pourri au colorant orange et hormones..

si vous trouvez les fameuses "algues vertes" que les asiatiques, prenais c'est cher et riche en nutriments

C'est pas le saumon? alors là je comprends pas il faut m'expliquer

mais c'est bien plus cher que la viande et légume donc je comprend pas ton calcul

par contre il faut prendre sushi pas maki

A8

Arboriculture89

il y a 6 mois

Le mieux c'est de boire la sauce soja au goulot, vu le prix de la sauce tu rentabilises à fond.

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


Le mieux c'est de boire la sauce soja au goulot, vu le prix de la sauce tu rentabilises à fond.

H-

Haruko-

il y a 6 mois

Y a quoi de plus prolétaire que les buffets à volonté sérieux ?

La tristesse des mecs qui y mangent jusqu'à s'en rendre malade juste pour "être rentable"

MC

MiniClavGras

il y a 6 mois

Vu la gueule et le peu de saumon qu'il y a je me demande si ça atteint les 1e50

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


Le mieux c'est de boire la sauce soja au goulot, vu le prix de la sauce tu rentabilises à fond.

up

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


Le mieux c'est de boire la sauce soja au goulot, vu le prix de la sauce tu rentabilises à fond.

up

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


Le mieux c'est de boire la sauce soja au goulot, vu le prix de la sauce tu rentabilises à fond.

up

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

up

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

up

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

up

K8

Kratos85246

il y a 6 mois

Arrête khey ils vont monter les prix a cause de gens comme toi
Je recommande a tout le monde de manger ce qui lui plait

C1

Cat1Dbois

il y a 6 mois

Pour rentabiliser au Flunch :

1/ On y va une première fois . On prend ce qu'on peut ce payer ( légume a volonté a 8e ou formule repas a 12e

2/ on part avec l'assiette sous le pull ou dans un sac

3/ on revient avec l'assiette au heure de rush ( a midi ou 19h ) et on va ce servir des légumes.

La seule vraie formule a volonté

KI

KilIian

il y a 6 mois

Les low qi qui se gavent de nuggets et frites

Par contre il y a 0 saumons dans mon restoent chinoient

Mais je me defonce aux beignets et raviolis de crevettes

De toute façon il faut regarder les plats qu'ils servent le moins ou ceux qu'ils manquent pour savoir ce qui est le plus cher

EL

Elystiia

il y a 6 mois

Manger des fruits de mer dans un restaurant chinois.. ? Tu as pas peur toi

Y8

Yellowstz8

il y a 6 mois

Chinois à volonté bordel mais respectez vous

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

je me bute avec 20 sushi au debut puis crevette fruits de mer + un peu de nouille

et boeuf de toutes sorte + accompagnement random en faible quantité (il faut que la prot soit 90% de l'assiette

je fini avec 20 sushis

c'est bien ou pas ?

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

si y'a des sashimi ou salade saumon je remplace ça par les sushis

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

up

LR

LeRatelVexe23

il y a 6 mois

dans ces restos là, il ne faut surtout pas prendre de sushi, ils vous arnaquent, ils mettent des tranches de saumon aussi fine qu'une feuille de papier et ajoutent au maximum du riz, ce qui vous calent plus rapidement, en rentabilisant au maximum la saumon, étant une denhrée très chère

vous avez l'impression de vous casser le ventre avec de sushis, en fait vous mangez 90% de riz, 9% d'avocats, crème fromagère etc, et 1% de saumon

P1

pinacolado115

il y a 6 mois

Sushi c'est de la merde, autant en gout que nutritivement.
La seule technique pour rentabiliser un buffet, c'est de se gaver de viande
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


dans ces restos là, il ne faut surtout pas prendre de sushi, ils vous arnaquent, ils mettent des tranches de saumon aussi fine qu'une feuille de papier et ajoutent au maximum du riz, ce qui vous calent plus rapidement, en rentabilisant au maximum la saumon, étant une denhrée très chère

vous avez l'impression de vous casser le ventre avec de sushis, en fait vous mangez 90% de riz, 9% d'avocats, crème fromagère etc, et 1% de saumon

mais il est bête ou quoi... dans un sushi y'a pas d'avocat, tu parles des californias rolls

JV

JanVlaLeJonc2

il y a 6 mois

Par principe économique le modèle du restaurant à volonté est fait pour que ce soit impossible à rentabiliser

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


Par principe économique le modèle du restaurant à volonté est fait pour que ce soit impossible à rentabiliser

le restaurant rentabilise

mais toi même tu peux rentabiliser si tu fais combo gros mangeur + poisson (saumon en priorité) + viandes (boeuf en priorité). Pour 17 balles, tu peux manger 1 kg de saumon + fruits de mer + boeuf
t'es giga bien.

VE

VergeEffarouche

il y a 6 mois

J'ai envie de me faire un chinois maintenant

VJ

Viens_Jouer

il y a 6 mois

C'est rentable uniquement si tu as fait une séance de sport intense avant. Comme ça tu as tes 120 g de protéines optimaux pour la récupération en un seul buffet à volonté https://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/4/1596129454-ahi-fondu.png
En plus vu que tu as fais du sport tu auras giga faim plus que d'habitude, donc tu mangeras plus https://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/4/1596129454-ahi-fondu.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

CR

criticalock

il y a 6 mois

tu peux te faire vite fait des nouilles/légumes pour accompagner, mais vraiment il faut miser sur les protéines , car c'est excellent pour le corps , bon et voilà.

Le mec qui va pas au restaurant pour manger mais pour se nourrir...

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

LC

LaCocinera

il y a 6 mois

Singapouuur

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

OP
VA

VolAEchirolles

il y a 6 mois


J'ai envie de me faire un chinois maintenant

PN

PNJlandissou

il y a 6 mois

perso la technique de gros shlag que j'ai testé une fois:

tu manges tout ce que tu veux osef jusqu'a envie de vomir > tu vas aux chiottes tu vomis tout > tu re bouffes jusqu'a etre rempli et tu te casses

la gueule des chinois qui te regarde alors je suis pas du tout gros et j'ai pas une degaine de mangeur https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

NE

Neminems

il y a 6 mois

Pour bien enculer le buffet, il faut manger énormément la veille pour préparer l'estomac. Limite se forcer à avaler. Surtout pas de riz, un truc qui facilite la digestion genre des flageolets, avec un accompagnement pas trop cher genre des merguez (et des oeufs tant qu'à faire pour l'odeur).
Puis plus manger du tout le lendemain. L'estomac est encore bien élastique.
Et là tu défonces le buffet à volonté, tu peux manger littéralement 50-100 sushients. En plus de ça les flageolets de la veille vont te faire lâcher des pets oeuffés de qualité dans tout le resto. Encore mieux, tu te vides les intestins en détruisant leurs chiottes en milieu de repas pour continuer de plus belle.

Je pense que 200 sushis c'est même possible en étant bien entraîné, mais ça demande de la technique.