Le surgelé au restaurant : ce chef étoilé assume TOUT
Incertitudes
il y a 6 mois
C'est plus rentable d'aller dans ce genre d'endroits. C'est cher, pas fait sur place, y a rien dans l'assiette, t'es mal servi. Je préfère payer 15 balles et aller une fois par mois au buffet chinois à volonté. C'est pas forcément de meilleure qualité mais tu peux te péter le bide avec du riz, des nouilles, des nems ou du poulet frit.
LastTry4
il y a 6 mois
Il a raison, les boomers qui viennent bouffer chez lui ont des retraites de zinzin, il aurait tort de se gêner.
C'est ça le problème de la France, les retraités roulent sur l'or alors que des cadres seraient même pas foutu de prendre un entrée plat dessert dans son restau qui fait full surgelé
manoamano14
il y a 6 mois
mdr c'est pas de la cuisine ça
réchauffer du surgelé y'a pas besoin d'un bac pro pour faire ça.
Vitre_en_or
il y a 6 mois
Le reportage qui a tout les clichés: le boomer vendeur de surgelés, le petit clandestin africain en cuisine et le boomeur qui t'expliques qu'il a pas le choix pour gagner sa vie
InvictusNukem
il y a 6 mois
C'est pas un restaurateur mais un simple cantinier du coup.
limo33410
il y a 6 mois
Autant allé bouffer à mcdo ou bistrot régent
Liskaron
il y a 6 mois
Aucun intérêt d'aller dans des restos comme ceux-là en 2024.
Tu peux très bien te faire ton dos de cabillaud et ton fondant au chocolat chez toi, c'est n'importe quoi...
Je ne vais plus que dans des pizzerias avec de bons produits et dans des restos asiatiques qui font des recettes que je ne maitrise pas, le reste c'est fini.
Mais bon les gens payent un menu Uber eat 18 euros ça ne me surprend pas qu'ils payent un menu de resto le même prix..
manoamano14
il y a 6 mois
Autant allé bouffer à mcdo ou bistrot régent
Autant aller chez picard
BanIstheWay11
il y a 6 mois
InvictusNukem
il y a 6 mois
C'est pas un restaurateur mais un simple cantinier du coup.
Comme il dit il a plein de resto de chaine a coté, donc il doit servir surtout le midi des gens qui bossent autour dans une zone d'activité
TotalEreczion
il y a 6 mois
Rendez l´argent des tickets restos en salaire voleurs
bellgrou
il y a 6 mois
C'est quasiment tous les restaurants comme ça faut pas rêver
D'un côté il n'y a pas que de la merde en surgelé, il faut voir comment c'est cuisiné après. Le coup du fondant au chocolat à 11€ c'est clair que c'est abusé par contre.
[-Artec-]
il y a 6 mois
On le sait tous et on est pour payer 15e le plat congele metro.
Liskaron
il y a 6 mois
Et le chef qui te sort "vous imaginez si on devait payer quelqu'un pour couper les légumes?" , le même discours que les boulangers sur le manque de temps pour faire des viennoiseries.
Ca a toujours été le cas en fait, payer des employés et proposer un service au client.
Non maintenant c'est moins de frais, moins de charges mais prix toujours en hausse.
LeRoiFion234
il y a 6 mois
Combien le font sans le dire à des prix exorbitants ?
BanIstheWay11
il y a 6 mois
Liskaron
il y a 6 mois
Et le chef qui te sort "vous imaginez si on devait payer quelqu'un pour couper les légumes?" , le même discours que les boulangers sur le manque de temps pour faire des viennoiseries.
Ca a toujours été le cas en fait, payer des employés et proposer un service au client.
Non maintenant c'est moins de frais, moins de charges mais prix toujours en hausse.
Après lui, c'est clairement un mec en fin de carrière qui n'a plus envie de se faire chier
dotraki_
il y a 6 mois
Voilà pourquoi je ne vais plus aux restos..en plus de ça on ne connais pas l'hygiène,pas confianceFaudrait une loi pour visiter les cuisine avant de passer commande
Tu parles d'hygiène pour ensuite dire qu'il faut que les gens puissent visiter la cuisine, ton QI ?
manoamano14
il y a 6 mois
Et le chef qui te sort "vous imaginez si on devait payer quelqu'un pour couper les légumes?" , le même discours que les boulangers sur le manque de temps pour faire des viennoiseries.
Ca a toujours été le cas en fait, payer des employés et proposer un service au client.
Non maintenant c'est moins de frais, moins de charges mais prix toujours en hausse.
Avec une mandoline c'est assez rapide de couper des légumes
ils ont large le temps de faire ça avant le service.
lacibak364
il y a 6 mois
Dans le restau à coté de ma boite, c'est le patron boomer, la serveuse trentenaire et 2 renois cuisteau planqué dans les salles, tu les vois quand ils vont fumer leur clopes. Ils sont en sueur c'est dégeulasse quand tu te dis qu'ils ont suer dans ton assiettes. Payer 40€ pour ça.
Redpilleur-57
il y a 6 mois
Sildarion a écrit :
https://youtu.be/6hgfD90sscEM?si=KXTN-eKE6JeFryzX&t=151
Y'a une bestiole qui se balade sur le poisson regardez bien JPP putain
Redpilleur-57
il y a 6 mois
lacibak364 a écrit :
Dans le restau à coté de ma boite, c'est le patron boomer, la serveuse trentenaire et 2 renois cuisteau planqué dans les salles, tu les vois quand ils vont fumer leur clopes. Ils sont en sueur c'est dégeulasse quand tu te dis qu'ils ont suer dans ton assiettes. Payer 40€ pour ça.
gosedi_3
il y a 6 mois
Le mec coche toutes les cases
- full surgelé
- boomer
- emploi des immigrés
RSAsolident
il y a 6 mois
Il est pas étoilé. Mais le pire c'est qu'au fond, il a raison, il l'assume contrairement à beaucoup. Tout ce que vous avez bouffé, boulangeries, pâtisseries, restaurants etc dépend en grande majorité du surgelé.
ErenKira
il y a 6 mois
ayo je prefère bouffer au macdo plutot que d'enrichir ces boomers restaurateurs de merde
Puceaudelabise1
il y a 6 mois
aya c'est pas un chef cuisto c'est le mec qui te fais a bouffer a la cantine de l'école ayaaa
puceaudelabise1
il y a 6 mois
aya c'est pas un chef cuisto c'est le mec qui te fais a bouffer a la cantine de l'école ayaaa
Meganium-Shiney
il y a 6 mois
ben evidement qu'a 20 € le menu c'est pas du poisson frais
je vais pas lui jeter la pierre avec le cout de la vie actuelle
KheyDoncYeslife
il y a 6 mois
Quelle horreur
arronax51
il y a 6 mois
La réalité c'est que la France se paupérise grâce au socialisme. Les Français roulent dans des voitures qui tombent en ruine au bout de 100000km, et ils n'ont plus les moyens de se payer du fait maison au restaurant, donc on leur fait croire que c'est encore le cas.
Apochaos
il y a 6 mois
C'est pas tout les resto comme ça, ça dépend de leur notoriété, du nombre d'étoiles, si il est bien placé et si il fait parti d'une chaine ou pas.
Forcément un petit resto qui vient d'ouvrir, 0 étoile, pas super connu et dans le trou du cul du monde, ils vont pas acheter du poisson frais super cher pour servir à peine deux tables un vendredi soir. C'est clair qu'ils vont acheter des produits industriels afin de réduire les coûts.
Un big resto 5 étoiles qui est toujours full ça va aller chercher les meilleurs produits parce qu'ils peuvent se le permettre.
Redpilleur57
il y a 6 mois
ouaisbon953
il y a 6 mois
Ce chef est à la cuisine ce que les DJ sont à la musique
ouaisbon953
il y a 6 mois
Forcément un petit resto qui vient d'ouvrir, 0 étoile, pas super connu et dans le trou du cul du monde, ils vont pas acheter du poisson frais super cher pour servir à peine deux tables un vendredi soir. C'est clair qu'ils vont acheter des produits industriels afin de réduire les coûts.
C'est avec ce raisonnement que des lambdas ouvrent un resto en croyant que c'est facile, se taillent une réputation de merde (surtout dans une petite ville) et plantent leur affaire au bout de 6 mois en perdant tout et en laissant des dettes derrière eux
TicetTachan7
il y a 6 mois